Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами

Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами

Name: Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Майонез по вкусу; Лук зелёный 30 гр.; Капуста пекинская 150 гр.; Соль по вкусу; Яйцо 4 шт.; Огурцы 1 шт.

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Обалденно вкусный салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами вы без труда сможете приготовить по этому рецепту. У закуски нейтральный, приятный вкус и сочная консистенция. Такой салат вполне можно подать в дополнение к гарниру из картофеля или макарон.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 99 ккал 508 ккал 254 ккал

Белки 6,0 гр. 30,8 гр. 15,4 гр.

Жиры 7,4 гр. 38,3 гр. 19,2 гр.

Углеводы 1,9 гр. 9,8 гр. 4,9 гр.

Вода 77,7 гр. 400,9 гр. 200,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 2,9 гр. 1,5 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами

Ингредиенты

Введите значение

Майонез по вкусу Лук зелёный 30 гр. Капуста пекинская 150 гр. Соль по вкусу Яйцо 4 шт. Огурцы 1 шт.

Процесс приготовления

Немного заранее перед приготовлением салата необходимо сварить яйца вкрутую. Опустите яйца в холодную воду и поместите емкость на огонь. Засеките от момента закипания 8-10 минут. После этого переложите яйца в ледяную воду, чтобы они быстрее остыли.

С кочана пекинской капусты уберите несколько верхних подвявших листьев, помойте ее и порубите листовую часть тонкой соломкой.

Зеленый лук обмойте под краном и нарежьте мелкими кусочками. В миску выложите капусту и лук.

Огурец помойте и нарежьте небольшими кубиками или брусками, как вам больше нравится.

Когда яйца остынут, снимите в них скорлупу. Нарежьте яйца брусками и также отправьте в миску.

Осталось только заправить салат майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

Вот так легко и быстро у вас на столе будет обалденный салат с пекинской капустой, огурцом и яйцом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.95%

Витамин В1 2.4%

Витамин В2 11.03%

Витамин В4 21.87%

Витамин В5 11.94%

Витамин В6 3.52%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 7.39%

Витамин С 2.16%

Витамин D 9.38%

Витамин E 21.24%

Биотин 17.43%

Витамин К 9.27%

Витамин РР 8.19%

Калий 3.56%

Кальций 3.66%

Кремний 0.97%

Магний 2.47%

Натрий 42.92%

Сера 16.68%

Фосфор 11.06%

Хлор 33.14%

Алюминий 88.18%

Железо 7.03%

Йод 5.98%

Кобальт 49.61%

Литий 0.5%

Марганец 2.25%

Медь 5.2%

Никель 0.07%

Рубидий 13.17%

Селен 23.92%

Фтор 0.74%

Хром 5.27%

Цинк 4.43%

Бор 1.07%

Ванадий 3.26%

Молибден 7.31%

Витамин A 72%

Витамин В1 12.4%

Витамин В2 56.93%

Витамин В4 112.85%

Витамин В5 61.63%

Витамин В6 18.17%

Витамин В9 6.7%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 11.13%

Витамин D 48.4%

Витамин E 109.62%

Биотин 89.96%

Витамин К 47.83%

Витамин РР 42.25%

Калий 18.39%

Кальций 18.9%

Кремний 5%

Магний 12.76%

Натрий 221.48%

Сера 86.08%

Фосфор 57.05%

Хлор 171.03%

Алюминий 455%

Железо 36.3%

Йод 30.83%

Кобальт 256%

Литий 2.57%

Марганец 11.59%

Медь 26.82%

Никель 0.35%

Рубидий 67.95%

Селен 123.41%

Фтор 3.81%

Хром 27.2%

Цинк 22.85%

Бор 5.5%

Ванадий 16.8%

Молибден 37.71%

Витамин A 36%

Витамин В1 6.2%

Витамин В2 28.47%

Витамин В4 56.43%

Витамин В5 30.81%

Витамин В6 9.09%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 5.57%

Витамин D 24.2%

Витамин E 54.81%

Биотин 44.98%

Витамин К 23.91%

Витамин РР 21.12%

Калий 9.2%

Кальций 9.45%

Кремний 2.5%

Магний 6.38%

Натрий 110.74%

Сера 43.04%

Фосфор 28.53%

Хлор 85.51%

Алюминий 227.5%

Железо 18.15%

Йод 15.42%

Кобальт 128%

Литий 1.29%

Марганец 5.8%

Медь 13.41%

Никель 0.17%

Рубидий 33.98%

Селен 61.71%

Фтор 1.9%

Хром 13.6%

Цинк 11.43%

Бор 2.75%

Ванадий 8.4%

Молибден 18.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	648 мкг	900 мкг	14	36
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.4	6.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	11	28.5
Витамин В4	564.3 мг	500 мг	21.9	56.4
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	11.9	30.8
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	3.5	9.1
Витамин В9	26.8 мкг	400 мкг	1.3	3.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	7.4	19.1
Витамин С	10 мкг	90 мкг	2.2	5.6
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	9.4	24.2
Витамин E	16.4 мг	15 мг	21.2	54.8
Биотин	45 мг	50 мг	17.4	45
Витамин К	57.4 мкг	120 мкг	9.3	23.9
Витамин РР	8.4 мг	20 мг	8.2	21.1
Калий	459.8 мг	2500 мг	3.6	9.2
Кальций	189 мг	1000 мг	3.7	9.4
Кремний	1.5 мг	30 мг	1	2.5
Магний	51 мг	400 мг	2.5	6.4
Натрий	2879.2 мг	1300 мг	42.9	110.7
Сера	430.4 мг	500 мг	16.7	43
Фосфор	456.4 мг	800 мг	11.1	28.5
Хлор	3933.6 мг	2300 мг	33.1	85.5
Алюминий	136.5 мкг	30 мкг	88.2	227.5
Железо	6.5 мг	18 мг	7	18.2
Йод	46.3 мкг	150 мкг	6	15.4
Кобальт	25.6 мкг	10 мкг	49.6	128
Литий	1.8 мкг	70 мкг	0.5	1.3
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.2	5.8
Медь	268.2 мкг	1000 мкг	5.2	13.4
Никель	0.7 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	135.9 мкг	200 мкг	13.2	34
Селен	67.9 мкг	55 мкг	23.9	61.7
Фтор	152.3 мкг	4000 мкг	0.7	1.9
Хром	13.6 мкг	50 мкг	5.3	13.6
Цинк	2.7 мг	12 мг	4.4	11.4
Бор	66 мкг	1200 мкг	1.1	2.8
Ванадий	3.4 мкг	20 мкг	3.3	8.4
Молибден	26.4 мкг	70 мкг	7.3	18.9