Рубрики
Окрошка

Салат из свеклы с чесноком

0
1668

Свекла уникальна тем, что после термической обработки не лишается своих полезных свойств. Известно, что этот овощ богат микроэлементами, благотворно влияющими на человеческий организм. Салат из свеклы с чесноком станет настоящим спасением для ослабленного иммунитета.

Кухня Европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 4
Калорийность 67 ккал 379 ккал 95 ккал
Белки 1,5 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.
Жиры 2,3 гр. 13,0 гр. 3,3 гр.
Углеводы 8,3 гр. 47,1 гр. 11,8 гр.
Вода 80,0 гр. 454,4 гр. 113,6 гр.
Пищевые волокна 2,5 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.
Салат из свеклы с чесноком
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат из свеклы с чесноком
Как приготовить салат из свеклы с чесноком? Свеклу отвариваем около часа. Сливаем воду, готовую свеклу остужаем.
шаг 2 из 7
Салат из свеклы с чесноком
Остывшую свеклу чистим.
шаг 3 из 7
Салат из свеклы с чесноком
Натираем свеклу на крупной терке.
шаг 4 из 7
Салат из свеклы с чесноком
Чеснок очищаем.
шаг 5 из 7
Салат из свеклы с чесноком
В отдельную емкость пропускаем через пресс.
шаг 6 из 7
Салат из свеклы с чесноком
В глубокой миске смешиваем натертую вареную свеклу, чеснок и майонез. По вкусу добавляем соль и сахар, все тщательно перемешиваем.
шаг 7 из 7
Салат из свеклы с чесноком
В салатницу аккуратно перекладываем готовый салат из свеклы с чесноком. Готовая закуска отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Витамины и минералы
Витамин A 0.38%
Витамин В1 1.91%
Витамин В2 2.22%
Витамин В4 1.33%
Витамин В5 2.81%
Витамин В6 3.2%
Витамин В9 23.99%
Витамин В12 0%
Витамин С 4.87%
Витамин D 0%
Витамин E 17.15%
Биотин 0%
Витамин К 0.16%
Витамин РР 1.78%
Калий 11.65%
Кальций 2.21%
Кремний 0%
Магний 5.45%
Натрий 40.05%
Сера 3.21%
Фосфор 4.74%
Хлор 27.42%
Алюминий 0%
Железо 4.64%
Йод 0.04%
Кобальт 2.22%
Литий 0%
Марганец 14.9%
Медь 6.98%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.3%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 2.68%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.66%
Витамин A 2.18%
Витамин В1 10.87%
Витамин В2 12.62%
Витамин В4 7.56%
Витамин В5 15.98%
Витамин В6 18.19%
Витамин В9 136.28%
Витамин В12 0%
Витамин С 27.67%
Витамин D 0%
Витамин E 97.41%
Биотин 0%
Витамин К 0.89%
Витамин РР 10.11%
Калий 66.18%
Кальций 12.54%
Кремний 0%
Магний 30.94%
Натрий 227.48%
Сера 18.26%
Фосфор 26.9%
Хлор 155.77%
Алюминий 0%
Железо 26.36%
Йод 0.24%
Кобальт 12.6%
Литий 0%
Марганец 84.62%
Медь 39.65%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 7.41%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 15.22%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 0.54%
Витамин В1 2.72%
Витамин В2 3.16%
Витамин В4 1.89%
Витамин В5 3.99%
Витамин В6 4.55%
Витамин В9 34.07%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.92%
Витамин D 0%
Витамин E 24.35%
Биотин 0%
Витамин К 0.22%
Витамин РР 2.53%
Калий 16.54%
Кальций 3.14%
Кремний 0%
Магний 7.74%
Натрий 56.87%
Сера 4.57%
Фосфор 6.73%
Хлор 38.94%
Алюминий 0%
Железо 6.59%
Йод 0.06%
Кобальт 3.15%
Литий 0%
Марганец 21.16%
Медь 9.91%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.85%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 3.81%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 19.6 мкг 900 мкг 0.4 0.5
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.9 2.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.2 3.2
Витамин В4 37.8 мг 500 мг 1.3 1.9
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 2.8 4
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.2 4.5
Витамин В9 545.1 мкг 400 мкг 24 34.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 24.9 мкг 90 мкг 4.9 6.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 14.6 мг 15 мг 17.2 24.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 1.1 мкг 120 мкг 0.2 0.2
Витамин РР 2 мг 20 мг 1.8 2.5
Калий 1654.5 мг 2500 мг 11.7 16.5
Кальций 125.4 мг 1000 мг 2.2 3.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 123.8 мг 400 мг 5.4 7.7
Натрий 2957.2 мг 1300 мг 40 56.9
Сера 91.3 мг 500 мг 3.2 4.6
Фосфор 215.2 мг 800 мг 4.7 6.7
Хлор 3582.6 мг 2300 мг 27.4 38.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.7 мг 18 мг 4.6 6.6
Йод 0.4 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 1.3 мкг 10 мкг 2.2 3.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 14.9 21.2
Медь 396.5 мкг 1000 мкг 7 9.9
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 4.1 мкг 55 мкг 1.3 1.9
Фтор 0.1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 1.8 мг 12 мг 2.7 3.8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 1.7 2.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля