Салат «Снежная королева»
Салат из капусты и помидоров на зиму
0
13766
66
0
Один из самых дешевых вариантов приготовления данного салата, который не будет труда приготовить любой хозяйке.
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
1
Калорийность
33 ккал
658 ккал
658 ккал
Белки
1,1 гр.
22,0 гр.
22,0 гр.
Жиры
0,2 гр.
4,3 гр.
4,3 гр.
Углеводы
5,3 гр.
104,3 гр.
104,3 гр.
Вода
88,2 гр.
1748,5 гр.
1748,5 гр.
Пищевые волокна
2,1 гр.
41,5 гр.
41,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Нарезанные овощи кроме томатов выкладываем в большую миску. Всё тщательно перемешиваем, сдабриваем кориандром. В отдельную кастрюлю вливаем растительное масло и воду. Снова все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь. Доводим ее содержимое до кипения, после этого не снимаем с огня до тех пор, пока полностью не растворится сахар и соль. Далее снимаем кастрюлю с огня, затем добавляем в маринад уксус. В миску с нарезанными овощами добавляем помидоры и зелень. Все перемешиваем, затем заливаем маринадом. Снова все перемешиваем. Овощную массу, залитую маринадом, следует оставить на один час.
Витамины и минералы
Витамин A
26.57%
Витамин В1
3.3%
Витамин В2
1.99%
Витамин В4
1.44%
Витамин В5
2.98%
Витамин В6
4.63%
Витамин В9
6.27%
Витамин В12
0%
Витамин С
27.6%
Витамин D
0%
Витамин E
1.28%
Биотин
0.32%
Витамин К
50.5%
Витамин РР
1.95%
Калий
6.95%
Кальций
3.7%
Кремний
14.09%
Магний
3.28%
Натрий
46.21%
Сера
3.72%
Фосфор
4.13%
Хлор
40.14%
Алюминий
330.2%
Железо
2.82%
Йод
0.78%
Кобальт
11.35%
Литий
5.47%
Марганец
7.22%
Медь
4.43%
Никель
0.54%
Рубидий
27.34%
Селен
0.67%
Фтор
0.31%
Хром
1.09%
Цинк
2.2%
Бор
5.72%
Ванадий
55.47%
Молибден
6.92%
Витамин A
526.61%
Витамин В1
65.31%
Витамин В2
39.43%
Витамин В4
28.52%
Витамин В5
59.04%
Витамин В6
91.77%
Витамин В9
124.22%
Витамин В12
0%
Витамин С
547.04%
Витамин D
0%
Витамин E
25.42%
Биотин
6.3%
Витамин К
1000.95%
Витамин РР
38.57%
Калий
137.75%
Кальций
73.28%
Кремний
279.33%
Магний
65.01%
Натрий
915.87%
Сера
73.81%
Фосфор
81.93%
Хлор
795.51%
Алюминий
6544.6%
Железо
55.95%
Йод
15.39%
Кобальт
225%
Литий
108.51%
Марганец
143.16%
Медь
87.74%
Никель
10.78%
Рубидий
541.89%
Селен
13.29%
Фтор
6.06%
Хром
21.64%
Цинк
43.68%
Бор
113.33%
Ванадий
1099.5%
Молибден
137.17%
Витамин A
526.61%
Витамин В1
65.31%
Витамин В2
39.43%
Витамин В4
28.52%
Витамин В5
59.04%
Витамин В6
91.77%
Витамин В9
124.22%
Витамин В12
0%
Витамин С
547.04%
Витамин D
0%
Витамин E
25.42%
Биотин
6.3%
Витамин К
1000.95%
Витамин РР
38.57%
Калий
137.75%
Кальций
73.28%
Кремний
279.33%
Магний
65.01%
Натрий
915.87%
Сера
73.81%
Фосфор
81.93%
Хлор
795.51%
Алюминий
6544.6%
Железо
55.95%
Йод
15.39%
Кобальт
225%
Литий
108.51%
Марганец
143.16%
Медь
87.74%
Никель
10.78%
Рубидий
541.89%
Селен
13.29%
Фтор
6.06%
Хром
21.64%
Цинк
43.68%
Бор
113.33%
Ванадий
1099.5%
Молибден
137.17%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 4739.5 мкг | 900 мкг | 26.6 | 526.6 |
Витамин В1 | 1 мг | 1.5 мг | 3.3 | 65.3 |
Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 2 | 39.4 |
Витамин В4 | 142.6 мг | 500 мг | 1.4 | 28.5 |
Витамин В5 | 3 мг | 5 мг | 3 | 59 |
Витамин В6 | 1.8 мг | 2 мг | 4.6 | 91.8 |
Витамин В9 | 496.9 мкг | 400 мкг | 6.3 | 124.2 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 492.3 мкг | 90 мкг | 27.6 | 547 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 3.8 мг | 15 мг | 1.3 | 25.4 |
Биотин | 3.1 мг | 50 мг | 0.3 | 6.3 |
Витамин К | 1201.1 мкг | 120 мкг | 50.5 | 1000.9 |
Витамин РР | 7.7 мг | 20 мг | 1.9 | 38.6 |
Калий | 3443.7 мг | 2500 мг | 7 | 137.7 |
Кальций | 732.8 мг | 1000 мг | 3.7 | 73.3 |
Кремний | 83.8 мг | 30 мг | 14.1 | 279.3 |
Магний | 260 мг | 400 мг | 3.3 | 65 |
Натрий | 11906.3 мг | 1300 мг | 46.2 | 915.9 |
Сера | 369.1 мг | 500 мг | 3.7 | 73.8 |
Фосфор | 655.4 мг | 800 мг | 4.1 | 81.9 |
Хлор | 18296.7 мг | 2300 мг | 40.1 | 795.5 |
Алюминий | 1963.4 мкг | 30 мкг | 330.2 | 6544.6 |
Железо | 10.1 мг | 18 мг | 2.8 | 56 |
Йод | 23.1 мкг | 150 мкг | 0.8 | 15.4 |
Кобальт | 22.5 мкг | 10 мкг | 11.4 | 225 |
Литий | 76 мкг | 70 мкг | 5.5 | 108.5 |
Марганец | 2.9 мкг | 2 мкг | 7.2 | 143.2 |
Медь | 877.4 мкг | 1000 мкг | 4.4 | 87.7 |
Никель | 21.6 мкг | 200 мкг | 0.5 | 10.8 |
Рубидий | 1083.8 мкг | 200 мкг | 27.3 | 541.9 |
Селен | 7.3 мкг | 55 мкг | 0.7 | 13.3 |
Фтор | 242.5 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 6.1 |
Хром | 10.8 мкг | 50 мкг | 1.1 | 21.6 |
Цинк | 5.2 мг | 12 мг | 2.2 | 43.7 |
Бор | 1360 мкг | 1200 мкг | 5.7 | 113.3 |
Ванадий | 219.9 мкг | 20 мкг | 55.5 | 1099.5 |
Молибден | 96 мкг | 70 мкг | 6.9 | 137.2 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий