Главная
➠ Рыбный суп из консервов скумбрии

Рыбный суп из консервов скумбрии

Name: Рыбный суп из консервов скумбрии
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Скумбрия 1 банка; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пшено 4 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Вода 2,3 л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп по вкусу

226

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рыбный суп из консервов скумбрии – это удивительно вкусный, яркий и сытный суп для вашего семейного обеда. Если хотите порадовать себя и родных интересным горячим блюдом, то обязательно используйте нашу проверенную кулинарную идею с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 83 ккал 1390 ккал 232 ккал

Белки 0,6 гр. 10,6 гр. 1,8 гр.

Жиры 5,1 гр. 84,8 гр. 14,1 гр.

Углеводы 7,9 гр. 131,8 гр. 22,0 гр.

Вода 84,2 гр. 1406,4 гр. 234,4 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 13,6 гр. 2,3 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем приготовление с подготовки овощей. Картофель очищаем, промываем и режем небольшим кубиком. Измельчаем репчатый лук и натираем морковку на терке.

В кастрюле кипятим воду, погружаем сюда кубики картофеля. Повторно доводим до кипения и варим 10 минут.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем лук около 5 минут до мягкости.

Добавляем к луку морковь и готовим все вместе еще 5 минут.

Обжаренные овощи выкладываем в кастрюлю с картофелем. Сюда же добавляем соль и перец, снова доводим до кипения.

Отмеряем необходимое количество пшена и хорошенько промываем его под водой несколько раз.

Подготовленное пшено погружаем в наш суп и варим все вместе на минимальном огне еще 5 минут.

Достаем из банки скумбрию. Слишком крупные кусочки можно разделить на части.

Отправляем консервированную рыбу в суп. Сюда же вливаем жидкость из банки и пробуем угощение на вкус. Затем огонь можно сразу выключать, так как рыбу важно не переварить.

Рыбный суп из консервов скумбрии готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу, дополнив укропом!

Витамины и минералы

Витамин A 9.84%

Витамин В1 3.13%

Витамин В2 1.59%

Витамин В4 0.27%

Витамин В5 1.48%

Витамин В6 3.52%

Витамин В9 1.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.67%

Витамин D 0%

Витамин E 14.36%

Биотин 0.92%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 1.82%

Калий 2.42%

Кальций 1.61%

Кремний 19.28%

Магний 4.12%

Натрий 10.92%

Сера 1.87%

Фосфор 2.54%

Хлор 9.58%

Алюминий 124.9%

Железо 2.58%

Йод 0.41%

Кобальт 8.59%

Литий 0.97%

Марганец 6.29%

Медь 3.59%

Никель 0.46%

Рубидий 12.51%

Селен 0.37%

Фтор 1.63%

Хром 0.72%

Цинк 1.41%

Бор 2.58%

Ванадий 71.6%

Молибден 4.71%

Витамин A 164.35%

Витамин В1 52.37%

Витамин В2 26.52%

Витамин В4 4.59%

Витамин В5 24.73%

Витамин В6 58.77%

Витамин В9 21.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.86%

Витамин D 0%

Витамин E 239.88%

Биотин 15.39%

Витамин К 25.52%

Витамин РР 30.43%

Калий 40.51%

Кальций 26.86%

Кремний 322.17%

Магний 68.8%

Натрий 182.48%

Сера 31.19%

Фосфор 42.37%

Хлор 160.1%

Алюминий 2087%

Железо 43.12%

Йод 6.83%

Кобальт 143.5%

Литий 16.29%

Марганец 105.04%

Медь 60.04%

Никель 7.63%

Рубидий 208.98%

Селен 6.17%

Фтор 27.29%

Хром 12%

Цинк 23.58%

Бор 43.17%

Ванадий 1196.5%

Молибден 78.71%

Витамин A 27.39%

Витамин В1 8.73%

Витамин В2 4.42%

Витамин В4 0.77%

Витамин В5 4.12%

Витамин В6 9.79%

Витамин В9 3.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.64%

Витамин D 0%

Витамин E 39.98%

Биотин 2.57%

Витамин К 4.25%

Витамин РР 5.07%

Калий 6.75%

Кальций 4.48%

Кремний 53.69%

Магний 11.47%

Натрий 30.41%

Сера 5.2%

Фосфор 7.06%

Хлор 26.68%

Алюминий 347.83%

Железо 7.19%

Йод 1.14%

Кобальт 23.92%

Литий 2.71%

Марганец 17.51%

Медь 10.01%

Никель 1.27%

Рубидий 34.83%

Селен 1.03%

Фтор 4.55%

Хром 2%

Цинк 3.93%

Бор 7.19%

Ванадий 199.42%

Молибден 13.12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1479.2 мкг	900 мкг	9.8	27.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.1	8.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.6	4.4
Витамин В4	23 мг	500 мг	0.3	0.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.5	4.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	3.5	9.8
Витамин В9	84.3 мкг	400 мкг	1.3	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	25.1 мкг	90 мкг	1.7	4.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36 мг	15 мг	14.4	40
Биотин	7.7 мг	50 мг	0.9	2.6
Витамин К	30.6 мкг	120 мкг	1.5	4.3
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	1.8	5.1
Калий	1012.7 мг	2500 мг	2.4	6.8
Кальций	268.6 мг	1000 мг	1.6	4.5
Кремний	96.7 мг	30 мг	19.3	53.7
Магний	275.2 мг	400 мг	4.1	11.5
Натрий	2372.3 мг	1300 мг	10.9	30.4
Сера	155.9 мг	500 мг	1.9	5.2
Фосфор	338.9 мг	800 мг	2.5	7.1
Хлор	3682.3 мг	2300 мг	9.6	26.7
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	124.9	347.8
Железо	7.8 мг	18 мг	2.6	7.2
Йод	10.3 мкг	150 мкг	0.4	1.1
Кобальт	14.4 мкг	10 мкг	8.6	23.9
Литий	11.4 мкг	70 мкг	1	2.7
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	6.3	17.5
Медь	600.4 мкг	1000 мкг	3.6	10
Никель	15.3 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	418 мкг	200 мкг	12.5	34.8
Селен	3.4 мкг	55 мкг	0.4	1
Фтор	1091.6 мкг	4000 мкг	1.6	4.5
Хром	6 мкг	50 мкг	0.7	2
Цинк	2.8 мг	12 мг	1.4	3.9
Бор	518 мкг	1200 мкг	2.6	7.2
Ванадий	239.3 мкг	20 мкг	71.6	199.4
Молибден	55.1 мкг	70 мкг	4.7	13.1