Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Рассыпчатый плов с курицей на сковороде

Рассыпчатый плов с курицей на сковороде

Name: Рассыпчатый плов с курицей на сковороде
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Курица 350 гр.; Рис белый 1 ст.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Чеснок 1 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 1 - 1,5 ст.

2592

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отличное блюдо для семейного ужина. Плов с курицей получается менее калорийным, чем традиционный, приготовленный из жирных сортов мяса. Как приготовить вкусный плов с курицей на сковороде, вы узнаете из этого рецепта.

Кухня Восточная

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 163 ккал 1653 ккал 413 ккал

Белки 7,4 гр. 75,2 гр. 18,8 гр.

Жиры 7,0 гр. 70,9 гр. 17,7 гр.

Углеводы 17,6 гр. 178,2 гр. 44,6 гр.

Вода 62,9 гр. 636,4 гр. 159,1 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 15,0 гр. 3,7 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 350 гр. Рис белый 1 ст. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Чеснок 1 головка Масло растительное 2 ст.л. Вода 1 - 1,5 ст.

Процесс приготовления

Готовить рассыпчатый плов с курицей на сковороде просто! Куриное мясо помойте и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите курицу. Обжарьте мясо на сильном огне до золотистого цвета со всех сторон.

Лук и морковь помойте, очистите и нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте овощи на сковороду и жарьте 5 минут.

После этого добавьте специи, хорошо перемешайте. Добавьте в зажарку неочищенную готовку чеснока и влейте воду.

Накройте сковороду крышкой и готовьте основу для плова на медленном огне 25-30 минут.

Рис помойте проточной водой несколько раз, выложите его на сковороду, залейте ее содержимое водой и посолите по вкусу.

Накройте сковороду крышкой, доведите плов до кипения, затем убавьте огонь и готовьте плов 25-30 минут до испарения жидкости. Снимите сковороду с огня, перемешайте плов и дайте ему настояться еще 10-15 минут. Подавайте блюдо на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.62%

Витамин В1 4.25%

Витамин В2 4.23%

Витамин В4 7.11%

Витамин В5 6.89%

Витамин В6 12.73%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 4.61%

Витамин С 3.64%

Витамин D 0%

Витамин E 14.05%

Биотин 6.49%

Витамин К 3.48%

Витамин РР 21.18%

Калий 6.86%

Кальций 3.66%

Кремний 66.68%

Магний 7.43%

Натрий 30.36%

Сера 3.26%

Фосфор 12.03%

Хлор 16.85%

Алюминий 206.16%

Железо 6.52%

Йод 2.1%

Кобальт 47.3%

Литий 0.59%

Марганец 19.29%

Медь 9.68%

Никель 0.6%

Рубидий 24.32%

Селен 6.91%

Фтор 1.73%

Хром 6.03%

Цинк 8.43%

Бор 4.58%

Ванадий 34.23%

Молибден 4.22%

Витамин A 239.07%

Витамин В1 43.01%

Витамин В2 42.79%

Витамин В4 72.02%

Витамин В5 69.74%

Витамин В6 128.87%

Витамин В9 19.49%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 36.89%

Витамин D 0%

Витамин E 142.27%

Биотин 65.72%

Витамин К 35.27%

Витамин РР 214.37%

Калий 69.42%

Кальций 37.02%

Кремний 675%

Магний 75.26%

Натрий 307.35%

Сера 32.96%

Фосфор 121.8%

Хлор 170.6%

Алюминий 2087%

Железо 65.96%

Йод 21.21%

Кобальт 478.83%

Литий 6%

Марганец 195.28%

Медь 98.02%

Никель 6.03%

Рубидий 246.23%

Селен 69.96%

Фтор 17.47%

Хром 61.08%

Цинк 85.3%

Бор 46.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.74%

Витамин A 59.77%

Витамин В1 10.75%

Витамин В2 10.7%

Витамин В4 18%

Витамин В5 17.43%

Витамин В6 32.22%

Витамин В9 4.87%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 9.22%

Витамин D 0%

Витамин E 35.57%

Биотин 16.43%

Витамин К 8.82%

Витамин РР 53.59%

Калий 17.35%

Кальций 9.25%

Кремний 168.75%

Магний 18.81%

Натрий 76.84%

Сера 8.24%

Фосфор 30.45%

Хлор 42.65%

Алюминий 521.75%

Железо 16.49%

Йод 5.3%

Кобальт 119.71%

Литий 1.5%

Марганец 48.82%

Медь 24.5%

Никель 1.51%

Рубидий 61.56%

Селен 17.49%

Фтор 4.37%

Хром 15.27%

Цинк 21.33%

Бор 11.58%

Ванадий 86.63%

Молибден 10.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2151.6 мкг	900 мкг	23.6	59.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.2	10.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.2	10.7
Витамин В4	360.1 мг	500 мг	7.1	18
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.9	17.4
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	12.7	32.2
Витамин В9	78 мкг	400 мкг	1.9	4.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.6	11.7
Витамин С	33.2 мкг	90 мкг	3.6	9.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.3 мг	15 мг	14.1	35.6
Биотин	32.9 мг	50 мг	6.5	16.4
Витамин К	42.3 мкг	120 мкг	3.5	8.8
Витамин РР	42.9 мг	20 мг	21.2	53.6
Калий	1735.4 мг	2500 мг	6.9	17.4
Кальций	370.2 мг	1000 мг	3.7	9.3
Кремний	202.5 мг	30 мг	66.7	168.8
Магний	301 мг	400 мг	7.4	18.8
Натрий	3995.5 мг	1300 мг	30.4	76.8
Сера	164.8 мг	500 мг	3.3	8.2
Фосфор	974.4 мг	800 мг	12	30.4
Хлор	3923.8 мг	2300 мг	16.9	42.7
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	206.2	521.8
Железо	11.9 мг	18 мг	6.5	16.5
Йод	31.8 мкг	150 мкг	2.1	5.3
Кобальт	47.9 мкг	10 мкг	47.3	119.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	19.3	48.8
Медь	980.2 мкг	1000 мкг	9.7	24.5
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.6	1.5
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	24.3	61.6
Селен	38.5 мкг	55 мкг	6.9	17.5
Фтор	698.8 мкг	4000 мкг	1.7	4.4
Хром	30.5 мкг	50 мкг	6	15.3
Цинк	10.2 мг	12 мг	8.4	21.3
Бор	556 мкг	1200 мкг	4.6	11.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	34.2	86.6
Молибден	29.9 мкг	70 мкг	4.2	10.7