Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ ПП блины на воде

ПП блины на воде

Name: ПП блины на воде
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 2 ст.; Вода минеральная 2 - 2,5 ст.; Соль морская 1 щепотка; Сода пищевая на кончике ножа

6422

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня мы поделимся с вами рецептом низкокалорийных блинчиков. Рецепт придется как нельзя, кстати, в преддверии Масленицы. За счет отсутствия в рецепте сахара и масла в них содержится всего лишь 117 килокалорий на 100 грамм, а это в два раза меньше, чем в обычных блинчиках. А за счет отсутствия в рецепте ингредиентов животного происхождения наши блинчики идеальны в период поста!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 148 ккал 1069 ккал 356 ккал

Белки 4,6 гр. 33,0 гр. 11,0 гр.

Жиры 0,5 гр. 3,5 гр. 1,2 гр.

Углеводы 30,5 гр. 220,5 гр. 73,5 гр.

Вода 61,0 гр. 440,8 гр. 146,9 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 11,2 гр. 3,7 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 2 ст. Вода минеральная 2 - 2,5 ст. Соль морская 1 щепотка Сода пищевая на кончике ножа

Процесс приготовления

Чтобы приготовить ПП блины на воде, в миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль и соду, перемешиваем. В сухую смесь постепенно добавляем минеральную воду и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. У нас получилось однородное тесто без комков. Так как в рецепте отсутствуют яйца, блины получаются немного бледными. Для придания им цвета можно добавить в тесто немного куркумы.

Ставим разогреваться сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. На горячую сковороду наливаем 2-3 столовые ложки теста и крутим сковороду, пока тесто не покроет всю поверхность.

Когда блинчик поджарится и начнет отставать от краев сковороды – переворачиваем его и поджариваем с другой стороны около минуты.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку стопочкой, так они дольше останутся теплыми. Блинчики можно подавать с джемом, медом, бананом или вашей любимой начинкой. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 5.02%

Витамин В2 0.98%

Витамин В4 4.6%

Витамин В5 2.66%

Витамин В6 3.76%

Витамин В9 3%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 4.43%

Биотин 1.77%

Витамин К 0%

Витамин РР 6.42%

Калий 26.5%

Кальций 22.98%

Кремний 5.9%

Магний 15.61%

Натрий 56.86%

Сера 6.25%

Фосфор 4.77%

Хлор 3.97%

Алюминий 0%

Железо 2.97%

Йод 0.44%

Кобальт 7.29%

Литий 0%

Марганец 12.63%

Медь 4.46%

Никель 0.49%

Рубидий 0%

Селен 4.83%

Фтор 0.24%

Хром 1.95%

Цинк 2.59%

Бор 1.36%

Ванадий 199.17%

Молибден 8.12%

Витамин A 0%

Витамин В1 36.27%

Витамин В2 7.11%

Витамин В4 33.28%

Витамин В5 19.2%

Витамин В6 27.2%

Витамин В9 21.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 32%

Биотин 12.8%

Витамин К 0%

Витамин РР 46.4%

Калий 191.62%

Кальций 166.13%

Кремний 42.67%

Магний 112.86%

Натрий 411.07%

Сера 45.16%

Фосфор 34.49%

Хлор 28.73%

Алюминий 0%

Железо 21.49%

Йод 3.2%

Кобальт 52.7%

Литий 0%

Марганец 91.33%

Медь 32.27%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 34.92%

Фтор 1.76%

Хром 14.08%

Цинк 18.72%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 58.71%

Витамин A 0%

Витамин В1 12.09%

Витамин В2 2.37%

Витамин В4 11.09%

Витамин В5 6.4%

Витамин В6 9.07%

Витамин В9 7.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 10.67%

Биотин 4.27%

Витамин К 0%

Витамин РР 15.47%

Калий 63.87%

Кальций 55.38%

Кремний 14.22%

Магний 37.62%

Натрий 137.02%

Сера 15.05%

Фосфор 11.5%

Хлор 9.58%

Алюминий 0%

Железо 7.16%

Йод 1.07%

Кобальт 17.57%

Литий 0%

Марганец 30.44%

Медь 10.76%

Никель 1.17%

Рубидий 0%

Селен 11.64%

Фтор 0.59%

Хром 4.69%

Цинк 6.24%

Бор 3.29%

Ванадий 480%

Молибден 19.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5	12.1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1	2.4
Витамин В4	166.4 мг	500 мг	4.6	11.1
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.7	6.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.8	9.1
Витамин В9	86.7 мкг	400 мкг	3	7.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.8 мг	15 мг	4.4	10.7
Биотин	6.4 мг	50 мг	1.8	4.3
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	6.4	15.5
Калий	4790.5 мг	2500 мг	26.5	63.9
Кальций	1661.3 мг	1000 мг	23	55.4
Кремний	12.8 мг	30 мг	5.9	14.2
Магний	451.4 мг	400 мг	15.6	37.6
Натрий	5343.9 мг	1300 мг	56.9	137
Сера	225.8 мг	500 мг	6.2	15.1
Фосфор	276 мг	800 мг	4.8	11.5
Хлор	660.9 мг	2300 мг	4	9.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.9 мг	18 мг	3	7.2
Йод	4.8 мкг	150 мкг	0.4	1.1
Кобальт	5.3 мкг	10 мкг	7.3	17.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	12.6	30.4
Медь	322.7 мкг	1000 мкг	4.5	10.8
Никель	7 мкг	200 мкг	0.5	1.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.2 мкг	55 мкг	4.8	11.6
Фтор	70.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	7 мкг	50 мкг	1.9	4.7
Цинк	2.2 мг	12 мг	2.6	6.2
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.4	3.3
Ванадий	288 мкг	20 мкг	199.2	480
Молибден	41.1 мкг	70 мкг	8.1	19.6