Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов из индейки в мультиварке Редмонд

Плов из индейки в мультиварке Редмонд

Name: Плов из индейки в мультиварке Редмонд
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Индейка 600 гр.; Рис длиннозерный 2.5 мультистакан; Морковь 400 гр.; Лук репчатый 400 гр.; Чеснок 1 головка; Масло растительное для жарки; Приправа (на выбор) 2 ст.л.; Соль по вкусу; Вода горячая 5 мультистакан

14384

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мультиварка «Редмонд» помогает каждой обладательнице этого кухонного гаджета легко и быстро приготовить плов. В этой модели есть программа «Плов», которая выдерживает должный температурный баланс, и есть автоматическое время отключения, что не дает плову подгореть, даже если хозяйка забывает о готовке. Эта модель дает полную гарантию, что плов будет рассыпчатым, сочным и вкусным. Для плова возьмите мякоть бедра индейки, как более сочную и жирную часть тушки.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 135 ккал 2678 ккал 446 ккал

Белки 8,2 гр. 161,4 гр. 26,9 гр.

Жиры 5,9 гр. 116,5 гр. 19,4 гр.

Углеводы 12,3 гр. 244,2 гр. 40,7 гр.

Вода 71,2 гр. 1409,7 гр. 234,9 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 29,8 гр. 5,0 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Индейка 600 гр. Рис длиннозерный 2.5 мультистакана Морковь 400 гр. Лук репчатый 400 гр. Чеснок 1 головка Масло растительное для жарки Приправа (на выбор) 2 ст.л. Соль по вкусу Вода горячая 5 мультистаканов

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова из индейки в мультиварке Редмонд. Сначала подготовьте все ингредиенты для плова. Почистите лук и морковь. Отмерьте нужное количество риса. Мякоть бедра промойте и обсушите кухонным полотенцем.

Лук нашинкуйте небольшими кусочками.

Морковь нарежьте тонкой соломкой, а мясо индейки – средними кусочками.

В мультичашу налейте растительное масло, чтобы оно полностью покрыло дно. Включите программу Жарка» на 20 минут и нажмите кнопку «Старт».

Когда масло хорошо нагреется, переложите в чашу нашинкованные овощи и обжарьте их в течение 3–5 минут.

Затем в чашу переложите кусочки индейки и через 3 минуты жарки посыпьте мясо приправой для плова, чтобы они при высокой температуре полностью раскрыли свой аромат. К концу жарки мясо по своему вкусу посолите и добавьте немного масла, если увидите, что его маловато.

Пока индейка обжаривается, 5–8 раз промойте рис холодной водой.

После завершения программы «Жарка» промытый рис выложите ровным слоем поверх обжаренных ингредиентов. Рис немного посолите и поместите в него очищенные зубки чеснока. Затем аккуратно по шумовке или лопатке налейте в чашу горячую воду. Крышку прибора закройте. Включите программу «Плов» на время по умолчанию. В «Редмонд» это обычно 35–40 минут.

После завершения программы оставьте плов из индейки на 10 минут для настаивания под закрытой крышкой. Затем приготовленный плов лопаткой перемешайте, снимите пробу и блюдо можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 52.87%

Витамин В1 4.15%

Витамин В2 5.6%

Витамин В4 5.94%

Витамин В5 7.63%

Витамин В6 14.79%

Витамин В9 2.12%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 3.9%

Витамин D 0.91%

Витамин E 13.4%

Биотин 1.35%

Витамин К 3.76%

Витамин РР 15.52%

Калий 7.66%

Кальций 2.94%

Кремний 55.59%

Магний 8.01%

Натрий 12.32%

Сера 17.1%

Фосфор 12.45%

Хлор 8.8%

Алюминий 487.21%

Железо 4.97%

Йод 1.36%

Кобальт 18.4%

Литий 1.73%

Марганец 12.9%

Медь 8.92%

Никель 1.05%

Рубидий 50.49%

Селен 15.69%

Фтор 0.83%

Хром 2.38%

Цинк 8.2%

Бор 7.8%

Ванадий 100.07%

Молибден 6.5%

Витамин A 1046.02%

Витамин В1 82.16%

Витамин В2 110.8%

Витамин В4 117.62%

Витамин В5 151.02%

Витамин В6 292.63%

Витамин В9 41.87%

Витамин В12 244%

Витамин С 77.18%

Витамин D 18%

Витамин E 265.1%

Биотин 26.7%

Витамин К 74.45%

Витамин РР 306.99%

Калий 151.58%

Кальций 58.11%

Кремний 1100%

Магний 158.47%

Натрий 243.75%

Сера 338.38%

Фосфор 246.3%

Хлор 174.21%

Алюминий 9640%

Железо 98.39%

Йод 26.89%

Кобальт 364%

Литий 34.29%

Марганец 255.15%

Медь 176.58%

Никель 20.84%

Рубидий 999%

Селен 310.51%

Фтор 16.48%

Хром 47.14%

Цинк 162.17%

Бор 154.33%

Ванадий 1980%

Молибден 128.51%

Витамин A 174.34%

Витамин В1 13.69%

Витамин В2 18.47%

Витамин В4 19.6%

Витамин В5 25.17%

Витамин В6 48.77%

Витамин В9 6.98%

Витамин В12 40.67%

Витамин С 12.86%

Витамин D 3%

Витамин E 44.18%

Биотин 4.45%

Витамин К 12.41%

Витамин РР 51.16%

Калий 25.26%

Кальций 9.68%

Кремний 183.33%

Магний 26.41%

Натрий 40.62%

Сера 56.4%

Фосфор 41.05%

Хлор 29.04%

Алюминий 1606.67%

Железо 16.4%

Йод 4.48%

Кобальт 60.67%

Литий 5.71%

Марганец 42.53%

Медь 29.43%

Никель 3.47%

Рубидий 166.5%

Селен 51.75%

Фтор 2.75%

Хром 7.86%

Цинк 27.03%

Бор 25.72%

Ванадий 330%

Молибден 21.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9414.2 мкг	900 мкг	52.9	174.3
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.2	13.7
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5.6	18.5
Витамин В4	588.1 мг	500 мг	5.9	19.6
Витамин В5	7.6 мг	5 мг	7.6	25.2
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	14.8	48.8
Витамин В9	167.5 мкг	400 мкг	2.1	7
Витамин В12	7.3 мкг	3 мкг	12.3	40.7
Витамин С	69.5 мкг	90 мкг	3.9	12.9
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	0.9	3
Витамин E	39.8 мг	15 мг	13.4	44.2
Биотин	13.4 мг	50 мг	1.3	4.5
Витамин К	89.3 мкг	120 мкг	3.8	12.4
Витамин РР	61.4 мг	20 мг	15.5	51.2
Калий	3789.5 мг	2500 мг	7.7	25.3
Кальций	581.1 мг	1000 мг	2.9	9.7
Кремний	330 мг	30 мг	55.6	183.3
Магний	633.9 мг	400 мг	8	26.4
Натрий	3168.7 мг	1300 мг	12.3	40.6
Сера	1691.9 мг	500 мг	17.1	56.4
Фосфор	1970.4 мг	800 мг	12.4	41.1
Хлор	4006.8 мг	2300 мг	8.8	29
Алюминий	2892 мкг	30 мкг	487.2	1606.7
Железо	17.7 мг	18 мг	5	16.4
Йод	40.3 мкг	150 мкг	1.4	4.5
Кобальт	36.4 мкг	10 мкг	18.4	60.7
Литий	24 мкг	70 мкг	1.7	5.7
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	12.9	42.5
Медь	1765.8 мкг	1000 мкг	8.9	29.4
Никель	41.7 мкг	200 мкг	1.1	3.5
Рубидий	1998 мкг	200 мкг	50.5	166.5
Селен	170.8 мкг	55 мкг	15.7	51.8
Фтор	659.1 мкг	4000 мкг	0.8	2.7
Хром	23.6 мкг	50 мкг	2.4	7.9
Цинк	19.5 мг	12 мг	8.2	27
Бор	1852 мкг	1200 мкг	7.8	25.7
Ванадий	396 мкг	20 мкг	100.1	330
Молибден	90 мкг	70 мкг	6.5	21.4