Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков для детей в духовке

Оладьи из кабачков для детей в духовке

Name: Оладьи из кабачков для детей в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Соль 1 щепотка; Петрушка 5 ветка; Сыр брынза 70 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Укроп 3 ветка

21154

179 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отличный вариант блюда из кабачка – оладьи, запеченные в духовке. Сегодня предлагаем вашему вниманию летний вариант приготовления оладий из кабачка: с зеленью и брынзой. Зелень придает приятные свежие нотки, а брынза – сливочный и солоноватый вкус. Такие оладьи будут полезны, как для детей, так и для тех, кто следит за фигурой и количеством потребляемых калорий, ведь оладьи готовятся без масла!

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 57 ккал 1083 ккал 180 ккал

Белки 2,5 гр. 47,2 гр. 7,9 гр.

Жиры 1,7 гр. 32,8 гр. 5,5 гр.

Углеводы 7,6 гр. 144,6 гр. 24,1 гр.

Вода 84,2 гр. 1602,2 гр. 267,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 20,0 гр. 3,3 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Соль 1 щепотка Петрушка 5 веток Сыр брынза 70 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 4 ст.л. Укроп 3 ветки

Процесс приготовления

Начнем готовить оладьи из кабачков для детей в духовке. Для оладий выбираем молодые цуккини, чистить их нет необходимости, так как кожица еще мягкая, а семечки в них еще молодые и мягкие. Если у вас кабачки с твердой кожицей, тогда ее необходимо обрезать и удалить семечки.

Промываем цуккини, обсушиваем полотенцем и натираем на крупной терке, солим. Отставляем их на 10 минут в сторону. За это время из цуккини выделится лишняя жидкость, ее необходимо слить.

Добавляем к цуккини немного взбитые яйца, муку, порубленные петрушку и укроп, немного перчим.

Брынзу натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. В итоге у нас получилось не жидкое тесто, которое не будет расплываться.

Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем наше тесто по 1 столовой ложке. Ставим оладьи выпекаться в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 25 минут. Не забываем, что по истечении 15 минут необходимо открыть духовку и перевернуть оладьи.

Готовые теплые оладьи выкладываем на тарелку и подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.97%

Витамин В1 2.66%

Витамин В2 3.82%

Витамин В4 5.06%

Витамин В5 3.55%

Витамин В6 5.76%

Витамин В9 3.95%

Витамин В12 2.72%

Витамин С 15.55%

Витамин D 1.59%

Витамин E 1.48%

Биотин 3.22%

Витамин К 10.93%

Витамин РР 6.09%

Калий 9.09%

Кальций 5.63%

Кремний 85.07%

Магний 2.99%

Натрий 5.46%

Сера 4.8%

Фосфор 6.09%

Хлор 1.84%

Алюминий 209.08%

Железо 3.41%

Йод 0.84%

Кобальт 16.06%

Литий 0.02%

Марганец 6.99%

Медь 5.31%

Никель 0.54%

Рубидий 9.35%

Селен 4.11%

Фтор 0.2%

Хром 2.22%

Цинк 3.87%

Бор 1.51%

Ванадий 49.71%

Молибден 4.64%

Витамин A 75.51%

Витамин В1 50.66%

Витамин В2 72.67%

Витамин В4 96.3%

Витамин В5 67.58%

Витамин В6 109.71%

Витамин В9 75.18%

Витамин В12 51.73%

Витамин С 295.93%

Витамин D 30.22%

Витамин E 28.25%

Биотин 61.33%

Витамин К 207.94%

Витамин РР 115.84%

Калий 172.93%

Кальций 107.2%

Кремний 1618.83%

Магний 56.83%

Натрий 103.84%

Сера 91.31%

Фосфор 115.96%

Хлор 35.05%

Алюминий 3978.8%

Железо 64.84%

Йод 15.95%

Кобальт 305.7%

Литий 0.47%

Марганец 133.08%

Медь 101.05%

Никель 10.34%

Рубидий 177.96%

Селен 78.15%

Фтор 3.85%

Хром 42.22%

Цинк 73.63%

Бор 28.68%

Ванадий 946%

Молибден 88.29%

Витамин A 12.58%

Витамин В1 8.44%

Витамин В2 12.11%

Витамин В4 16.05%

Витамин В5 11.26%

Витамин В6 18.28%

Витамин В9 12.53%

Витамин В12 8.62%

Витамин С 49.32%

Витамин D 5.04%

Витамин E 4.71%

Биотин 10.22%

Витамин К 34.66%

Витамин РР 19.31%

Калий 28.82%

Кальций 17.87%

Кремний 269.81%

Магний 9.47%

Натрий 17.31%

Сера 15.22%

Фосфор 19.33%

Хлор 5.84%

Алюминий 663.13%

Железо 10.81%

Йод 2.66%

Кобальт 50.95%

Литий 0.08%

Марганец 22.18%

Медь 16.84%

Никель 1.72%

Рубидий 29.66%

Селен 13.02%

Фтор 0.64%

Хром 7.04%

Цинк 12.27%

Бор 4.78%

Ванадий 157.67%

Молибден 14.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	679.6 мкг	900 мкг	4	12.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.7	8.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.8	12.1
Витамин В4	481.5 мг	500 мг	5.1	16.1
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	3.6	11.3
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.8	18.3
Витамин В9	300.7 мкг	400 мкг	4	12.5
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	2.7	8.6
Витамин С	266.3 мкг	90 мкг	15.6	49.3
Витамин D	3 мкг	10 мкг	1.6	5
Витамин E	4.2 мг	15 мг	1.5	4.7
Биотин	30.7 мг	50 мг	3.2	10.2
Витамин К	249.5 мкг	120 мкг	10.9	34.7
Витамин РР	23.2 мг	20 мг	6.1	19.3
Калий	4323.3 мг	2500 мг	9.1	28.8
Кальций	1072 мг	1000 мг	5.6	17.9
Кремний	485.7 мг	30 мг	85.1	269.8
Магний	227.3 мг	400 мг	3	9.5
Натрий	1350 мг	1300 мг	5.5	17.3
Сера	456.6 мг	500 мг	4.8	15.2
Фосфор	927.7 мг	800 мг	6.1	19.3
Хлор	806.1 мг	2300 мг	1.8	5.8
Алюминий	1193.6 мкг	30 мкг	209.1	663.1
Железо	11.7 мг	18 мг	3.4	10.8
Йод	23.9 мкг	150 мкг	0.8	2.7
Кобальт	30.6 мкг	10 мкг	16.1	51
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	7	22.2
Медь	1010.5 мкг	1000 мкг	5.3	16.8
Никель	20.7 мкг	200 мкг	0.5	1.7
Рубидий	355.9 мкг	200 мкг	9.4	29.7
Селен	43 мкг	55 мкг	4.1	13
Фтор	154.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	21.1 мкг	50 мкг	2.2	7
Цинк	8.8 мг	12 мг	3.9	12.3
Бор	344.2 мкг	1200 мкг	1.5	4.8
Ванадий	189.2 мкг	20 мкг	49.7	157.7
Молибден	61.8 мкг	70 мкг	4.6	14.7