Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках

Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках

Name: Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 750
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры 0,5 кг; Чеснок 2 зуб.; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Эстрагон по вкусу; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Вода 250 мл.; Соевый соус 1 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках – это простая и в то же время очень интересная идея для ваших домашних заготовок. Предлагаем попробовать вам заготовить помидоры на длительное хранение по нашему рецепту. Такое угощение идеально подойдет для горячих гарниров и мясных блюд.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 750

Калорийность 33 ккал 387 ккал 1 ккал

Белки 0,7 гр. 8,8 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,4 гр. 0,0 гр.

Углеводы 8,0 гр. 95,4 гр. 0,1 гр.

Вода 87,6 гр. 1038,6 гр. 1,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,2 гр. 0,0 гр.

Ирина Шипулина (270 рец.)

Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Достаем необходимое количество помидоров и промываем их под водой.

Также промываем зелень из нашего списка.

Хорошо промытые помидоры накалываем деревянной шпажкой в нескольких местах.

Также помидоры можно очистить от кожицы, но это по желанию. Для этого заливаем плоды на одну минуту кипятком и после перекладываем в холодную воду. Кожица будет отходить легко.

В стерилизованные банки выкладываем помидоры, зелень, чеснок. Заливаем это все холодной водой. Воду сливаем в кастрюлю.

Отправляем к этой воде соль, сахар. Доводим до кипения и после присоединяем соевый соус и столовый 9% уксус. Кипящим маринадом заливаем наши помидоры.

Закрываем их крышками. Переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть.

Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках готовы. Уносите на хранение в прохладное место!

Витамины и минералы

Витамин A 10.57%

Витамин В1 2.47%

Витамин В2 1.88%

Витамин В4 0.18%

Витамин В5 0.37%

Витамин В6 0.84%

Витамин В9 1.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.72%

Витамин D 0%

Витамин E 0.29%

Биотин 0.09%

Витамин К 38.58%

Витамин РР 40.99%

Калий 9.54%

Кальций 2.55%

Кремний 18.04%

Магний 1.28%

Натрий 84.25%

Сера 3.19%

Фосфор 4.83%

Хлор 67.9%

Алюминий 405%

Железо 2.66%

Йод 1.28%

Кобальт 13.14%

Литий 25.36%

Марганец 4.7%

Медь 7.11%

Никель 0.26%

Рубидий 11.53%

Селен 0.91%

Фтор 0.37%

Хром 0.3%

Цинк 1.88%

Бор 12.65%

Ванадий 18.2%

Молибден 12.47%

Витамин A 125.41%

Витамин В1 29.26%

Витамин В2 22.35%

Витамин В4 2.16%

Витамин В5 4.37%

Витамин В6 10.02%

Витамин В9 14.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 281.28%

Витамин D 0%

Витамин E 3.48%

Биотин 1.1%

Витамин К 457.56%

Витамин РР 486.11%

Калий 113.1%

Кальций 30.25%

Кремний 214%

Магний 15.13%

Натрий 999.2%

Сера 37.84%

Фосфор 57.26%

Хлор 805.35%

Алюминий 4803.33%

Железо 31.54%

Йод 15.24%

Кобальт 155.85%

Литий 300.71%

Марганец 55.7%

Медь 84.38%

Никель 3.04%

Рубидий 136.69%

Селен 10.79%

Фтор 4.42%

Хром 3.5%

Цинк 22.33%

Бор 150.09%

Ванадий 215.88%

Молибден 147.88%

Витамин A 0.17%

Витамин В1 0.04%

Витамин В2 0.03%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.01%

Витамин В6 0.01%

Витамин В9 0.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.38%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 0.65%

Калий 0.15%

Кальций 0.04%

Кремний 0.29%

Магний 0.02%

Натрий 1.33%

Сера 0.05%

Фосфор 0.08%

Хлор 1.07%

Алюминий 6.4%

Железо 0.04%

Йод 0.02%

Кобальт 0.21%

Литий 0.4%

Марганец 0.07%

Медь 0.11%

Никель 0%

Рубидий 0.18%

Селен 0.01%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.03%

Бор 0.2%

Ванадий 0.29%

Молибден 0.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1128.7 мкг	900 мкг	10.6	0.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	0
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.9	0
Витамин В4	10.8 мг	500 мг	0.2	0
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.4	0
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.8	0
Витамин В9	58.8 мкг	400 мкг	1.2	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	253.2 мкг	90 мкг	23.7	0.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.3	0
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.1	0
Витамин К	549.1 мкг	120 мкг	38.6	0.6
Витамин РР	97.2 мг	20 мг	41	0.6
Калий	2827.5 мг	2500 мг	9.5	0.2
Кальций	302.5 мг	1000 мг	2.6	0
Кремний	64.2 мг	30 мг	18	0.3
Магний	60.5 мг	400 мг	1.3	0
Натрий	12989.6 мг	1300 мг	84.2	1.3
Сера	189.2 мг	500 мг	3.2	0.1
Фосфор	458.1 мг	800 мг	4.8	0.1
Хлор	18523.1 мг	2300 мг	67.9	1.1
Алюминий	1441 мкг	30 мкг	405	6.4
Железо	5.7 мг	18 мг	2.7	0
Йод	22.9 мкг	150 мкг	1.3	0
Кобальт	15.6 мкг	10 мкг	13.1	0.2
Литий	210.5 мкг	70 мкг	25.4	0.4
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.7	0.1
Медь	843.8 мкг	1000 мкг	7.1	0.1
Никель	6.1 мкг	200 мкг	0.3	0
Рубидий	273.4 мкг	200 мкг	11.5	0.2
Селен	5.9 мкг	55 мкг	0.9	0
Фтор	176.6 мкг	4000 мкг	0.4	0
Хром	1.8 мкг	50 мкг	0.3	0
Цинк	2.7 мг	12 мг	1.9	0
Бор	1801 мкг	1200 мкг	12.7	0.2
Ванадий	43.2 мкг	20 мкг	18.2	0.3
Молибден	103.5 мкг	70 мкг	12.5	0.2