Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Малиновое варенье с желатином

Малиновое варенье с желатином

Name: Малиновое варенье с желатином
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Желатин пищевой 50 гр.

15224

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хотите наслаждаться вкусом и ароматом любимой многими ягоды малины и в холодное время года? Тогда заготовьте на зиму малиновое варенье с желатином. Это нежное и сочное лакомство прекрасно само по себе и в качестве добавки к другим сладким блюдом. Попробуйте, такое малиновое варенье – просто пальчики оближешь.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 226 ккал 4628 ккал 771 ккал

Белки 2,5 гр. 51,6 гр. 8,6 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,2 гр. 0,9 гр.

Углеводы 52,8 гр. 1083,4 гр. 180,6 гр.

Вода 41,7 гр. 855,0 гр. 142,5 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 37,0 гр. 6,2 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 1 кг Сахар-песок 1 кг Желатин пищевой 50 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить малиновое варенье с желатином? Малину перебрать, удалить мусор, промыть под холодной водой, немного просушить на кухонном полотенце.

Переложить ягоды в кастрюлю, засыпать их сахаром, дать настояться, чтобы малина пустила сок.

Периодически перемешивать малину в соке с сахаром.

Затем кастрюлю с малиной поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

Желатин развести в воде по инструкции.

Добавить его в конце варки к малине, тщательно перемешать до растворения желатина. Снять малиновое варенье с желатином с огня.

Банки и крышки для варенья стерилизовать.

Разлить по банкам готовое варенье из малины, закатать банки. Укутать варенье одеялом, дать остыть в теплом темном месте. Затем переставить малиновое варенье с желатином в кладовую для хранения на зиму. Не забудьте снять с варенья пробу. Это очень вкусно!

Витамины и минералы

Витамин A 1.79%

Витамин В1 0.65%

Витамин В2 1.36%

Витамин В4 1.2%

Витамин В5 1.95%

Витамин В6 1.71%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.55%

Витамин D 0%

Витамин E 1.95%

Биотин 1.85%

Витамин К 3.17%

Витамин РР 3.47%

Калий 4.43%

Кальций 3.8%

Кремний 63.41%

Магний 3.17%

Натрий 0.43%

Сера 1.56%

Фосфор 3.17%

Хлор 0.45%

Алюминий 325.2%

Железо 4.34%

Йод 0.1%

Кобальт 9.76%

Литий 2.09%

Марганец 5.24%

Медь 12.12%

Никель 1.07%

Рубидий 1.98%

Селен 0.18%

Фтор 0.04%

Хром 0.78%

Цинк 0.81%

Бор 8.13%

Ванадий 5.37%

Молибден 10.45%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 24.6%

Витамин В5 40%

Витамин В6 35%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 277.78%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 38%

Витамин К 65%

Витамин РР 71.19%

Калий 90.82%

Кальций 78%

Кремний 1300%

Магний 65%

Натрий 8.88%

Сера 32%

Фосфор 65%

Хлор 9.13%

Алюминий 6666.67%

Железо 88.89%

Йод 2%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 107.5%

Медь 248.5%

Никель 22%

Рубидий 40.5%

Селен 3.64%

Фтор 0.75%

Хром 16%

Цинк 16.67%

Бор 166.67%

Ванадий 110%

Молибден 214.29%

Витамин A 6.11%

Витамин В1 2.22%

Витамин В2 4.63%

Витамин В4 4.1%

Витамин В5 6.67%

Витамин В6 5.83%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.3%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 6.33%

Витамин К 10.83%

Витамин РР 11.86%

Калий 15.14%

Кальций 13%

Кремний 216.67%

Магний 10.83%

Натрий 1.48%

Сера 5.33%

Фосфор 10.83%

Хлор 1.52%

Алюминий 1111.11%

Железо 14.81%

Йод 0.33%

Кобальт 33.33%

Литий 7.14%

Марганец 17.92%

Медь 41.42%

Никель 3.67%

Рубидий 6.75%

Селен 0.61%

Фтор 0.13%

Хром 2.67%

Цинк 2.78%

Бор 27.78%

Ванадий 18.33%

Молибден 35.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	1.8	6.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	2.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	4.6
Витамин В4	123 мг	500 мг	1.2	4.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	2	6.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.7	5.8
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.7	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	13.6	46.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2	6.7
Биотин	19 мг	50 мг	1.9	6.3
Витамин К	78 мкг	120 мкг	3.2	10.8
Витамин РР	14.2 мг	20 мг	3.5	11.9
Калий	2270.5 мг	2500 мг	4.4	15.1
Кальций	780 мг	1000 мг	3.8	13
Кремний	390 мг	30 мг	63.4	216.7
Магний	260 мг	400 мг	3.2	10.8
Натрий	115.5 мг	1300 мг	0.4	1.5
Сера	160 мг	500 мг	1.6	5.3
Фосфор	520 мг	800 мг	3.2	10.8
Хлор	210 мг	2300 мг	0.4	1.5
Алюминий	2000 мкг	30 мкг	325.2	1111.1
Железо	16 мг	18 мг	4.3	14.8
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	0.3
Кобальт	20 мкг	10 мкг	9.8	33.3
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	7.1
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.2	17.9
Медь	2485 мкг	1000 мкг	12.1	41.4
Никель	44 мкг	200 мкг	1.1	3.7
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2	6.8
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	0.6
Фтор	30 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	8 мкг	50 мкг	0.8	2.7
Цинк	2 мг	12 мг	0.8	2.8
Бор	2000 мкг	1200 мкг	8.1	27.8
Ванадий	22 мкг	20 мкг	5.4	18.3
Молибден	150 мкг	70 мкг	10.5	35.7