Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Маффины на майонезе

Маффины на майонезе

Name: Маффины на майонезе
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Американская
Ingredients: Майонез 250 гр.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 250 гр.; Мука пшеничная 500 гр.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Ванилин 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.

21553

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маффины на майонезе – вкусный десерт, который точно понравиться родным и гостям. Они получаются особенно нежными, пышными и аппетитными. Попробуйте сами!

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 20

Калорийность 313 ккал 3990 ккал 200 ккал

Белки 6,3 гр. 80,7 гр. 4,0 гр.

Жиры 10,5 гр. 133,3 гр. 6,7 гр.

Углеводы 47,7 гр. 607,4 гр. 30,4 гр.

Вода 23,2 гр. 295,3 гр. 14,8 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 17,5 гр. 0,9 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Майонез 250 гр. Яйцо 4 шт. Сахар-песок 250 гр. Мука пшеничная 500 гр. Сода пищевая 0,5 ч.л. Ванилин 1 шт. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить маффины на майонезе, продукты нужно достать их холодильника, чтобы они были одной комнатной температуры. Смешиваем яйца с сахарным песком и взбиваем миксером до густой пены.

Добавляем майонез и начинаем постепенно вводить муку, чтобы при этом не образовывалось комочков. Засыпаем соду и ванилин.

Смазываем формочки для кексов растительным маслом. Заполняем их тестом на 2/3 и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем маффины 25-30 мин. при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.59%

Витамин В1 6.1%

Витамин В2 6.34%

Витамин В4 13.32%

Витамин В5 6.85%

Витамин В6 5.49%

Витамин В9 3.04%

Витамин В12 2.99%

Витамин С 0.01%

Витамин D 3.8%

Витамин E 53.09%

Биотин 8.55%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 9.29%

Калий 3.76%

Кальций 2.67%

Кремний 5.23%

Магний 3.97%

Натрий 29.4%

Сера 11.58%

Фосфор 8.72%

Хлор 1.51%

Алюминий 0%

Железо 6.94%

Йод 2.7%

Кобальт 23.56%

Литий 0%

Марганец 11.44%

Медь 5.36%

Никель 0.43%

Рубидий 0%

Селен 13.93%

Фтор 0.45%

Хром 3.11%

Цинк 3.89%

Бор 1.21%

Ванадий 176.68%

Молибден 8.49%

Витамин A 71.22%

Витамин В1 77.67%

Витамин В2 80.72%

Витамин В4 169.66%

Витамин В5 87.2%

Витамин В6 69.95%

Витамин В9 38.71%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 0.15%

Витамин D 48.4%

Витамин E 676.13%

Биотин 108.88%

Витамин К 5.55%

Витамин РР 118.35%

Калий 47.87%

Кальций 34.05%

Кремний 66.67%

Магний 50.6%

Натрий 374.38%

Сера 147.44%

Фосфор 111.03%

Хлор 19.27%

Алюминий 0%

Железо 88.37%

Йод 34.33%

Кобальт 300%

Литий 0%

Марганец 145.69%

Медь 68.26%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 177.39%

Фтор 5.78%

Хром 39.6%

Цинк 49.52%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 108.14%

Витамин A 3.56%

Витамин В1 3.88%

Витамин В2 4.04%

Витамин В4 8.48%

Витамин В5 4.36%

Витамин В6 3.5%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 1.91%

Витамин С 0.01%

Витамин D 2.42%

Витамин E 33.81%

Биотин 5.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 5.92%

Калий 2.39%

Кальций 1.7%

Кремний 3.33%

Магний 2.53%

Натрий 18.72%

Сера 7.37%

Фосфор 5.55%

Хлор 0.96%

Алюминий 0%

Железо 4.42%

Йод 1.72%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 7.28%

Медь 3.41%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 8.87%

Фтор 0.29%

Хром 1.98%

Цинк 2.48%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 5.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	641 мкг	900 мкг	5.6	3.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.1	3.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.3	4
Витамин В4	848.3 мг	500 мг	13.3	8.5
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	6.8	4.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.5	3.5
Витамин В9	154.9 мкг	400 мкг	3	1.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3	1.9
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	3.8	2.4
Витамин E	101.4 мг	15 мг	53.1	33.8
Биотин	54.4 мг	50 мг	8.5	5.4
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	0.4	0.3
Витамин РР	23.7 мг	20 мг	9.3	5.9
Калий	1196.9 мг	2500 мг	3.8	2.4
Кальций	340.5 мг	1000 мг	2.7	1.7
Кремний	20 мг	30 мг	5.2	3.3
Магний	202.4 мг	400 мг	4	2.5
Натрий	4866.9 мг	1300 мг	29.4	18.7
Сера	737.2 мг	500 мг	11.6	7.4
Фосфор	888.2 мг	800 мг	8.7	5.6
Хлор	443.2 мг	2300 мг	1.5	1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	15.9 мг	18 мг	6.9	4.4
Йод	51.5 мкг	150 мкг	2.7	1.7
Кобальт	30 мкг	10 мкг	23.6	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	11.4	7.3
Медь	682.6 мкг	1000 мкг	5.4	3.4
Никель	11 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	97.6 мкг	55 мкг	13.9	8.9
Фтор	231 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	19.8 мкг	50 мкг	3.1	2
Цинк	5.9 мг	12 мг	3.9	2.5
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.2	0.8
Ванадий	450 мкг	20 мкг	176.7	112.5
Молибден	75.7 мкг	70 мкг	8.5	5.4