Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Name: Крем чиз со сметаной и творожным сыром
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 20% 700 гр.; Сыр творожный 250 гр.; Сахар-песок 1 ст.

68521

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

В домашних условиях приготовить крем чиз возможно, причем, несколькими способами и с разным набором ингредиентов. Один из самых доступных вариантов – это крем чиз на основе сметаны.

Кухня Мировая

Время готовки 6 ч.

Порции 8

Калорийность 243 ккал 2798 ккал 350 ккал

Белки 3,9 гр. 45,0 гр. 5,6 гр.

Жиры 16,3 гр. 188,0 гр. 23,5 гр.

Углеводы 19,8 гр. 227,8 гр. 28,5 гр.

Вода 44,4 гр. 511,0 гр. 63,9 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 20% 700 гр. Сыр творожный 250 гр. Сахар-песок 1 ст.

Процесс приготовления

Начнем готовить крем чиз со сметаной и творожным сыром. Для начала нужно отвесить сметану, чтобы избавится от лишней жидкости. Сито поместите на глубокую миску.

В сито положите в несколько раз сложенную марлю или хлопчатобумажную ткань. Выложите сметану на ткань, укройте ее и поставьте на несколько часов в холодильник.

За это время в холодильнике сметана избавится от избытков жидкости и приобретет необходимую консистенцию.

Переложите в миску сметану и всыпьте сахар.

Взбейте эти ингредиенты до растворения сахара.

Затем добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать на небольшой скорости.

У вас получится очень густой, воздушный и податливый крем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.06%

Витамин В1 1.8%

Витамин В2 6.74%

Витамин В4 7.83%

Витамин В5 4.57%

Витамин В6 3.89%

Витамин В9 3.32%

Витамин В12 18.7%

Витамин С 0.25%

Витамин D 0.74%

Витамин E 1.62%

Биотин 8.17%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 5.96%

Калий 3.35%

Кальций 7.9%

Кремний 0%

Магний 2.52%

Натрий 2.24%

Сера 11.74%

Фосфор 9.46%

Хлор 2.99%

Алюминий 101.45%

Железо 1.33%

Йод 3.65%

Кобальт 6.17%

Литий 0%

Марганец 0.18%

Медь 2.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.3%

Фтор 0.43%

Хром 2.43%

Цинк 1.98%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.74%

Витамин A 127.22%

Витамин В1 20.67%

Витамин В2 77.5%

Витамин В4 89.99%

Витамин В5 52.5%

Витамин В6 44.75%

Витамин В9 38.13%

Витамин В12 215%

Витамин С 2.89%

Витамин D 8.5%

Витамин E 18.67%

Биотин 94%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 68.5%

Калий 38.56%

Кальций 90.8%

Кремний 0%

Магний 29%

Натрий 25.73%

Сера 135%

Фосфор 108.75%

Хлор 34.41%

Алюминий 1166.67%

Железо 15.28%

Йод 42%

Кобальт 71%

Литий 0%

Марганец 2.05%

Медь 29.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 141.45%

Фтор 4.98%

Хром 28%

Цинк 22.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 77.5%

Витамин A 15.9%

Витамин В1 2.58%

Витамин В2 9.69%

Витамин В4 11.25%

Витамин В5 6.56%

Витамин В6 5.59%

Витамин В9 4.77%

Витамин В12 26.88%

Витамин С 0.36%

Витамин D 1.06%

Витамин E 2.33%

Биотин 11.75%

Витамин К 1.09%

Витамин РР 8.56%

Калий 4.82%

Кальций 11.35%

Кремний 0%

Магний 3.63%

Натрий 3.22%

Сера 16.88%

Фосфор 13.59%

Хлор 4.3%

Алюминий 145.83%

Железо 1.91%

Йод 5.25%

Кобальт 8.88%

Литий 0%

Марганец 0.26%

Медь 3.71%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 17.68%

Фтор 0.62%

Хром 3.5%

Цинк 2.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1145 мкг	900 мкг	11.1	15.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	2.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.7	9.7
Витамин В4	450 мг	500 мг	7.8	11.2
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4.6	6.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.9	5.6
Витамин В9	152.5 мкг	400 мкг	3.3	4.8
Витамин В12	6.5 мкг	3 мкг	18.7	26.9
Витамин С	2.6 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.7	1.1
Витамин E	2.8 мг	15 мг	1.6	2.3
Биотин	47 мг	50 мг	8.2	11.8
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	0.8	1.1
Витамин РР	13.7 мг	20 мг	6	8.6
Калий	964 мг	2500 мг	3.4	4.8
Кальций	908 мг	1000 мг	7.9	11.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	116 мг	400 мг	2.5	3.6
Натрий	334.5 мг	1300 мг	2.2	3.2
Сера	675 мг	500 мг	11.7	16.9
Фосфор	870 мг	800 мг	9.5	13.6
Хлор	791.5 мг	2300 мг	3	4.3
Алюминий	350 мкг	30 мкг	101.4	145.8
Железо	2.8 мг	18 мг	1.3	1.9
Йод	63 мкг	150 мкг	3.7	5.3
Кобальт	7.1 мкг	10 мкг	6.2	8.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.3
Медь	297 мкг	1000 мкг	2.6	3.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	77.8 мкг	55 мкг	12.3	17.7
Фтор	199 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	14 мкг	50 мкг	2.4	3.5
Цинк	2.7 мг	12 мг	2	2.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	54.3 мкг	70 мкг	6.7	9.7