Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из кизила на 1 литровую банку на зиму

Компот из кизила на 1 литровую банку на зиму

Name: Компот из кизила на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сахар-песок 150 гр.; Кизил 150 гр.; Лимонная кислота 1 щепотка; Вода 750 мл.

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из кизила на 1-литровую банку на зиму – это вкусный и насыщенный напиток. Ягоды окрашивают воду в красивый коралловый цвет и обогащают ее витамином С. При этом кизиловый компот заготовить на зиму совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 221 ккал 666 ккал 167 ккал

Белки 0,5 гр. 1,5 гр. 0,4 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 54,2 гр. 163,6 гр. 40,9 гр.

Вода 42,9 гр. 129,4 гр. 32,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 2,3 гр. 0,6 гр.

Ксения Юрьева (210 рец.)

Компот из кизила на 1 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 150 гр. Кизил 150 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Вода 750 мл.

Процесс приготовления

Переберите ягоды, оставляя только спелые и неиспорченные. Хорошо помойте кизил и откиньте его на сито.

Литровую банку для консервации хорошо помойте с использованием пищевой соды, затем простерилизуйте любым удобным способом. Положите в банку кизил.

Приготовьте сладкий сироп. В кастрюлю влейте воду, доведите ее до кипения и всыпьте сахар. Варите сироп до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавьте щепотку лимонной кислоты и влейте сироп в банку.

Банку прикройте стерилизованной крышкой и поместите в кастрюлю с теплой водой, дно которой устелите полотенцем, она должна доходить до плечиков банки. Поместите кастрюлю на огонь и стерилизуйте заготовку в кипятке в течение 12 минут. После этого закатайте крышку закаточной машинкой. Переверните банку с компотом из кизила вверх дном и укутайте в плотное полотенце, оставьте ее в таком положении остывать. Заготовленный таким способом компот можно хранить даже при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 1.57%

Витамин В2 0.66%

Витамин В4 0%

Витамин В5 2.09%

Витамин В6 0.9%

Витамин В9 6.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.91%

Витамин D 0%

Витамин E 0.5%

Биотин 0%

Витамин К 3.27%

Витамин РР 0.41%

Калий 7.28%

Кальций 3.03%

Кремний 6.62%

Магний 3.24%

Натрий 1.26%

Сера 0.07%

Фосфор 2.11%

Хлор 0.03%

Алюминий 365.89%

Железо 12.14%

Йод 0.4%

Кобальт 4.97%

Литий 2.13%

Марганец 13.77%

Медь 0.03%

Никель 1.89%

Рубидий 20.36%

Селен 1.81%

Фтор 0.2%

Хром 1.19%

Цинк 0.47%

Бор 2.47%

Ванадий 0.05%

Молибден 10.65%

Витамин A 0%

Витамин В1 4.74%

Витамин В2 2.01%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 6.32%

Витамин В6 2.73%

Витамин В9 18.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 42.02%

Витамин D 0%

Витамин E 1.51%

Биотин 0%

Витамин К 9.88%

Витамин РР 1.25%

Калий 22%

Кальций 9.16%

Кремний 20%

Магний 9.77%

Натрий 3.81%

Сера 0.21%

Фосфор 6.39%

Хлор 0.08%

Алюминий 1105%

Железо 36.67%

Йод 1.2%

Кобальт 15%

Литий 6.43%

Марганец 41.58%

Медь 0.09%

Никель 5.7%

Рубидий 61.5%

Селен 5.46%

Фтор 0.6%

Хром 3.6%

Цинк 1.43%

Бор 7.45%

Ванадий 0.15%

Молибден 32.17%

Витамин A 0%

Витамин В1 1.18%

Витамин В2 0.5%

Витамин В4 0%

Витамин В5 1.58%

Витамин В6 0.68%

Витамин В9 4.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.5%

Витамин D 0%

Витамин E 0.38%

Биотин 0%

Витамин К 2.47%

Витамин РР 0.31%

Калий 5.5%

Кальций 2.29%

Кремний 5%

Магний 2.44%

Натрий 0.95%

Сера 0.05%

Фосфор 1.6%

Хлор 0.02%

Алюминий 276.25%

Железо 9.17%

Йод 0.3%

Кобальт 3.75%

Литий 1.61%

Марганец 10.4%

Медь 0.02%

Никель 1.43%

Рубидий 15.38%

Селен 1.36%

Фтор 0.15%

Хром 0.9%

Цинк 0.36%

Бор 1.86%

Ванадий 0.04%

Молибден 8.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.6	1.2
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.7	0.5
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	2.1	1.6
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.9	0.7
Витамин В9	75.1 мкг	400 мкг	6.2	4.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	37.8 мкг	90 мкг	13.9	10.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.5	0.4
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	11.9 мкг	120 мкг	3.3	2.5
Витамин РР	0.2 мг	20 мг	0.4	0.3
Калий	549.9 мг	2500 мг	7.3	5.5
Кальций	91.6 мг	1000 мг	3	2.3
Кремний	6 мг	30 мг	6.6	5
Магний	39.1 мг	400 мг	3.2	2.4
Натрий	49.5 мг	1300 мг	1.3	1
Сера	1.1 мг	500 мг	0.1	0.1
Фосфор	51.1 мг	800 мг	2.1	1.6
Хлор	1.8 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	331.5 мкг	30 мкг	365.9	276.3
Железо	6.6 мг	18 мг	12.1	9.2
Йод	1.8 мкг	150 мкг	0.4	0.3
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	5	3.8
Литий	4.5 мкг	70 мкг	2.1	1.6
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	13.8	10.4
Медь	0.9 мкг	1000 мкг	0	0
Никель	11.4 мкг	200 мкг	1.9	1.4
Рубидий	123 мкг	200 мкг	20.4	15.4
Селен	3 мкг	55 мкг	1.8	1.4
Фтор	23.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	1.8 мкг	50 мкг	1.2	0.9
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.5	0.4
Бор	89.4 мкг	1200 мкг	2.5	1.9
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	22.5 мкг	70 мкг	10.7	8