Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Картофельная запеканка с куриным фаршем

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Name: Картофельная запеканка с куриным фаршем
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриный фарш 1 кг; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 головка; Сыр 400 гр.; Майонез 100 мл.; Масло растительное по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа для курицы по вкусу

18092

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканку можно приготовить из совершено разных ингредиентов! Очень вкусной и питательной получается запеканка из куриного фарша. Продукты для нее почти всегда под рукой, а значит этот рецепт особенно пригодится, когда нужно что-нибудь быстренько приготовить. Сочная и сытная, такая запеканка просто тает во рту!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 178 ккал 3526 ккал 588 ккал

Белки 14,4 гр. 285,0 гр. 47,5 гр.

Жиры 11,7 гр. 231,3 гр. 38,6 гр.

Углеводы 3,7 гр. 73,6 гр. 12,3 гр.

Вода 58,4 гр. 1155,7 гр. 192,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,7 гр. 2,0 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 1 кг Картофель 4 шт. Лук репчатый 2 головки Сыр 400 гр. Майонез 100 мл. Масло растительное по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа для курицы по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить картофельную запеканку с куриным фаршем? Одну луковицу очищаем и разрезаем небольшими кусочками.

Перекладываем фарш и лук в глубокую миску, добавляем к ним соль и специи, тщательно перемешиваем. Закрываем смесь пленкой, чтобы она настоялась.

Очищаем картошку и разрезаем каждую на две половинки, а их на не очень толстые полоски.

Оставшийся лук разрезаем полукольцами.

Перемешиваем картофель, лук и майонез. Для пряности можно добавить специи.

Теперь берем противень, смазываем его маслом. Первым слоем кладем фарш, на него картофельную массу. Верх посыпаем тертым сыром. Таким образом чередуем, пока продукты не закончатся.

Духовую печь разогреваем, ставим форму для запекания и выпекаем запеканку при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Картошка должна быть мягкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.04%

Витамин В1 4.92%

Витамин В2 11.73%

Витамин В4 6.09%

Витамин В5 11.34%

Витамин В6 15.23%

Витамин В9 1.4%

Витамин В12 18.87%

Витамин С 1.44%

Витамин D 1.74%

Витамин E 7.74%

Биотин 0.18%

Витамин К 1.43%

Витамин РР 21.32%

Калий 12.79%

Кальций 21.38%

Кремний 1.68%

Магний 6.86%

Натрий 28.6%

Сера 29.69%

Фосфор 27.35%

Хлор 7.98%

Алюминий 134.8%

Железо 4.2%

Йод 0.2%

Кобальт 5.51%

Литий 0%

Марганец 4.46%

Медь 6.04%

Никель 0.15%

Рубидий 24.06%

Селен 9.51%

Фтор 0.08%

Хром 0.4%

Цинк 13.72%

Бор 1.68%

Ванадий 0%

Молибден 0.48%

Витамин A 178.85%

Витамин В1 97.31%

Витамин В2 231.98%

Витамин В4 120.46%

Витамин В5 224.28%

Витамин В6 301.2%

Витамин В9 27.68%

Витамин В12 373.33%

Витамин С 28.42%

Витамин D 34.4%

Витамин E 153.03%

Биотин 3.6%

Витамин К 28.29%

Витамин РР 421.8%

Калий 253.07%

Кальций 422.99%

Кремний 33.33%

Магний 135.68%

Натрий 565.78%

Сера 587.36%

Фосфор 541.13%

Хлор 157.89%

Алюминий 2666.67%

Железо 83.09%

Йод 4%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 88.17%

Медь 119.44%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 188.04%

Фтор 1.6%

Хром 8%

Цинк 271.42%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 29.81%

Витамин В1 16.22%

Витамин В2 38.66%

Витамин В4 20.08%

Витамин В5 37.38%

Витамин В6 50.2%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 62.22%

Витамин С 4.74%

Витамин D 5.73%

Витамин E 25.5%

Биотин 0.6%

Витамин К 4.71%

Витамин РР 70.3%

Калий 42.18%

Кальций 70.5%

Кремний 5.56%

Магний 22.61%

Натрий 94.3%

Сера 97.89%

Фосфор 90.19%

Хлор 26.31%

Алюминий 444.44%

Железо 13.85%

Йод 0.67%

Кобальт 18.17%

Литий 0%

Марганец 14.7%

Медь 19.91%

Никель 0.5%

Рубидий 79.33%

Селен 31.34%

Фтор 0.27%

Хром 1.33%

Цинк 45.24%

Бор 5.56%

Ванадий 0%

Молибден 1.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1609.6 мкг	900 мкг	9	29.8
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	4.9	16.2
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	11.7	38.7
Витамин В4	602.3 мг	500 мг	6.1	20.1
Витамин В5	11.2 мг	5 мг	11.3	37.4
Витамин В6	6 мг	2 мг	15.2	50.2
Витамин В9	110.7 мкг	400 мкг	1.4	4.6
Витамин В12	11.2 мкг	3 мкг	18.9	62.2
Витамин С	25.6 мкг	90 мкг	1.4	4.7
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	1.7	5.7
Витамин E	23 мг	15 мг	7.7	25.5
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	33.9 мкг	120 мкг	1.4	4.7
Витамин РР	84.4 мг	20 мг	21.3	70.3
Калий	6326.8 мг	2500 мг	12.8	42.2
Кальций	4229.9 мг	1000 мг	21.4	70.5
Кремний	10 мг	30 мг	1.7	5.6
Магний	542.7 мг	400 мг	6.9	22.6
Натрий	7355.1 мг	1300 мг	28.6	94.3
Сера	2936.8 мг	500 мг	29.7	97.9
Фосфор	4329 мг	800 мг	27.4	90.2
Хлор	3631.4 мг	2300 мг	8	26.3
Алюминий	800 мкг	30 мкг	134.8	444.4
Железо	15 мг	18 мг	4.2	13.8
Йод	6 мкг	150 мкг	0.2	0.7
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	5.5	18.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4.5	14.7
Медь	1194.4 мкг	1000 мкг	6	19.9
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	952 мкг	200 мкг	24.1	79.3
Селен	103.4 мкг	55 мкг	9.5	31.3
Фтор	63.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	4 мкг	50 мкг	0.4	1.3
Цинк	32.6 мг	12 мг	13.7	45.2
Бор	400 мкг	1200 мкг	1.7	5.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.5	1.6