Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Кабачковый торт с творогом

Кабачковый торт с творогом

Name: Кабачковый торт с творогом
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 600 гр.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.; Масло растительное 50 - 70 мл.; Творог 400 гр.; Чеснок 4 зуб.; Грецкий орех 200 гр.; Зелень 0.5 пучок; Сметана 3 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

1592

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачковый торт с творогом – это сытная, вкусная закуска, которая подается холодной. Это блюдо может стать неплохим украшением праздничного стола, однако приготовить его можно и в обыкновенный выходной день. Это блюдо – нежное и изысканное, кроме того – не сильно вредит фигуре.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 172 ккал 2710 ккал 542 ккал

Белки 8,5 гр. 134,2 гр. 26,8 гр.

Жиры 11,3 гр. 178,7 гр. 35,7 гр.

Углеводы 8,8 гр. 138,2 гр. 27,6 гр.

Вода 66,4 гр. 1046,7 гр. 209,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 23,3 гр. 4,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке кабачковый торт с творогом. Вымытые кабачки натрите на терке и посолите. Перемешайте и оставьте минут на двадцать постоять.

В это время очистите чеснок и измельчите грецкие орехи помельче.

Соедините чеснок, орехи и творог со сметаной. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

Промойте и обсушите зелень, после чего мелко порубите ее ножом.

Зелень соедините с творожной начинкой и тщательно перемешайте.

Отожмите сок с кабачка, добавьте яйца и муку и замесите тесто как на оладьи.

Тесто перемешайте до однородного состояния, посолите и поперчите тесто.

Разогрейте сковороду на плите, наберите немного масла и приготовьте первый блинчик.

Таким образом, приготовьте все блинчики из кабачков.

Выложите блинчик на блюдо и смажьте его творожной начинкой.

Далее выложите следующий блинчик и по такой же схеме соберите весь торт из кабачков с творогом.

Перед тем как подавать торт, можете украсить его на ваше усмотрение зеленью и овощами или орехами.

Витамины и минералы

Витамин A 6.52%

Витамин В1 6.11%

Витамин В2 8.17%

Витамин В4 10.92%

Витамин В5 7.39%

Витамин В6 11.21%

Витамин В9 7.03%

Витамин В12 13.51%

Витамин С 8.48%

Витамин D 2.42%

Витамин E 4.1%

Биотин 9.61%

Витамин К 6.32%

Витамин РР 12.39%

Калий 8.64%

Кальций 7.55%

Кремний 64.26%

Магний 7.14%

Натрий 22.94%

Сера 18.24%

Фосфор 16.58%

Хлор 20.28%

Алюминий 147.72%

Железо 5.14%

Йод 3.26%

Кобальт 31.46%

Литий 0.51%

Марганец 18.71%

Медь 12.21%

Никель 12.33%

Рубидий 5.39%

Селен 21.73%

Фтор 2.6%

Хром 2.99%

Цинк 5.76%

Бор 1.94%

Ванадий 61.89%

Молибден 8.12%

Витамин A 102.86%

Витамин В1 96.41%

Витамин В2 128.78%

Витамин В4 172.27%

Витамин В5 116.52%

Витамин В6 176.72%

Витамин В9 110.9%

Витамин В12 213.11%

Витамин С 133.78%

Витамин D 38.19%

Витамин E 64.66%

Биотин 151.63%

Витамин К 99.67%

Витамин РР 195.34%

Калий 136.18%

Кальций 119.14%

Кремний 1013.33%

Магний 112.55%

Натрий 361.73%

Сера 287.7%

Фосфор 261.44%

Хлор 319.87%

Алюминий 2329.53%

Железо 80.98%

Йод 51.45%

Кобальт 496.18%

Литий 8%

Марганец 294.99%

Медь 192.54%

Никель 194.4%

Рубидий 85.04%

Селен 342.74%

Фтор 40.98%

Хром 47.15%

Цинк 90.84%

Бор 30.53%

Ванадий 976%

Молибден 128.06%

Витамин A 20.57%

Витамин В1 19.28%

Витамин В2 25.76%

Витамин В4 34.45%

Витамин В5 23.3%

Витамин В6 35.34%

Витамин В9 22.18%

Витамин В12 42.62%

Витамин С 26.76%

Витамин D 7.64%

Витамин E 12.93%

Биотин 30.33%

Витамин К 19.93%

Витамин РР 39.07%

Калий 27.24%

Кальций 23.83%

Кремний 202.67%

Магний 22.51%

Натрий 72.35%

Сера 57.54%

Фосфор 52.29%

Хлор 63.97%

Алюминий 465.91%

Железо 16.2%

Йод 10.29%

Кобальт 99.24%

Литий 1.6%

Марганец 59%

Медь 38.51%

Никель 38.88%

Рубидий 17.01%

Селен 68.55%

Фтор 8.2%

Хром 9.43%

Цинк 18.17%

Бор 6.11%

Ванадий 195.2%

Молибден 25.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	925.8 мкг	900 мкг	6.5	20.6
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	6.1	19.3
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	8.2	25.8
Витамин В4	861.4 мг	500 мг	10.9	34.5
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	7.4	23.3
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	11.2	35.3
Витамин В9	443.6 мкг	400 мкг	7	22.2
Витамин В12	6.4 мкг	3 мкг	13.5	42.6
Витамин С	120.4 мкг	90 мкг	8.5	26.8
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	2.4	7.6
Витамин E	9.7 мг	15 мг	4.1	12.9
Биотин	75.8 мг	50 мг	9.6	30.3
Витамин К	119.6 мкг	120 мкг	6.3	19.9
Витамин РР	39.1 мг	20 мг	12.4	39.1
Калий	3404.5 мг	2500 мг	8.6	27.2
Кальций	1191.4 мг	1000 мг	7.6	23.8
Кремний	304 мг	30 мг	64.3	202.7
Магний	450.2 мг	400 мг	7.1	22.5
Натрий	4702.5 мг	1300 мг	22.9	72.3
Сера	1438.5 мг	500 мг	18.2	57.5
Фосфор	2091.5 мг	800 мг	16.6	52.3
Хлор	7357.1 мг	2300 мг	20.3	64
Алюминий	698.9 мкг	30 мкг	147.7	465.9
Железо	14.6 мг	18 мг	5.1	16.2
Йод	77.2 мкг	150 мкг	3.3	10.3
Кобальт	49.6 мкг	10 мкг	31.5	99.2
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.5	1.6
Марганец	5.9 мкг	2 мкг	18.7	59
Медь	1925.4 мкг	1000 мкг	12.2	38.5
Никель	388.8 мкг	200 мкг	12.3	38.9
Рубидий	170.1 мкг	200 мкг	5.4	17
Селен	188.5 мкг	55 мкг	21.7	68.5
Фтор	1639.1 мкг	4000 мкг	2.6	8.2
Хром	23.6 мкг	50 мкг	3	9.4
Цинк	10.9 мг	12 мг	5.8	18.2
Бор	366.4 мкг	1200 мкг	1.9	6.1
Ванадий	195.2 мкг	20 мкг	61.9	195.2
Молибден	89.6 мкг	70 мкг	8.1	25.6