Салат «Снежная королева»
Кабачковая икра 3 кг кабачков
0
45245
2
0
Вашему вниманию представлен простой рецепт приготовления кабачковая икра на 3 кг кабачков. Это блюдо станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и любимым гарнирам. Для того, чтобы икра получилась максимально нежной, при выборе ингредиентов следует отдавать предпочтение исключительно молодым кабачкам с тонкой кожицей.
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
3
Калорийность
48 ккал
1555 ккал
518 ккал
Белки
1,0 гр.
34,2 гр.
11,4 гр.
Жиры
1,4 гр.
46,2 гр.
15,4 гр.
Углеводы
7,5 гр.
244,2 гр.
81,4 гр.
Вода
84,8 гр.
2775,4 гр.
925,1 гр.
Пищевые волокна
2,0 гр.
66,3 гр.
22,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
69.82%
Витамин В1
3.53%
Витамин В2
2.73%
Витамин В4
1.51%
Витамин В5
3.49%
Витамин В6
7.09%
Витамин В9
2.93%
Витамин В12
0%
Витамин С
12.93%
Витамин D
0%
Витамин E
5.3%
Биотин
1.49%
Витамин К
9.37%
Витамин РР
3.94%
Калий
9.25%
Кальций
3.3%
Кремний
61.28%
Магний
5.85%
Натрий
55.3%
Сера
5.42%
Фосфор
5.35%
Хлор
49.14%
Алюминий
813.92%
Железо
4.37%
Йод
1.86%
Кобальт
36.84%
Литий
2.63%
Марганец
9.53%
Медь
8.81%
Никель
1.56%
Рубидий
79.72%
Селен
0.48%
Фтор
0.69%
Хром
3.61%
Цинк
4.29%
Бор
10.67%
Ванадий
160.73%
Молибден
14.32%
Витамин A
2285.1%
Витамин В1
115.52%
Витамин В2
89.35%
Витамин В4
49.35%
Витамин В5
114.32%
Витамин В6
232.05%
Витамин В9
95.74%
Витамин В12
0%
Витамин С
423.04%
Витамин D
0%
Витамин E
173.51%
Биотин
48.89%
Витамин К
306.81%
Витамин РР
128.88%
Калий
302.56%
Кальций
107.94%
Кремний
2005.5%
Магний
191.53%
Натрий
1809.78%
Сера
177.25%
Фосфор
175.21%
Хлор
1608.31%
Алюминий
26636.8%
Железо
143.07%
Йод
60.98%
Кобальт
1205.8%
Литий
86.19%
Марганец
311.8%
Медь
288.32%
Никель
50.94%
Рубидий
2608.86%
Селен
15.85%
Фтор
22.67%
Хром
118.22%
Цинк
140.41%
Бор
349.33%
Ванадий
5260%
Молибден
468.57%
Витамин A
761.7%
Витамин В1
38.51%
Витамин В2
29.78%
Витамин В4
16.45%
Витамин В5
38.11%
Витамин В6
77.35%
Витамин В9
31.91%
Витамин В12
0%
Витамин С
141.01%
Витамин D
0%
Витамин E
57.84%
Биотин
16.3%
Витамин К
102.27%
Витамин РР
42.96%
Калий
100.85%
Кальций
35.98%
Кремний
668.5%
Магний
63.84%
Натрий
603.26%
Сера
59.08%
Фосфор
58.4%
Хлор
536.1%
Алюминий
8878.93%
Железо
47.69%
Йод
20.33%
Кобальт
401.93%
Литий
28.73%
Марганец
103.93%
Медь
96.11%
Никель
16.98%
Рубидий
869.62%
Селен
5.28%
Фтор
7.56%
Хром
39.41%
Цинк
46.8%
Бор
116.44%
Ванадий
1753.33%
Молибден
156.19%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 20565.9 мкг | 900 мкг | 69.8 | 761.7 |
Витамин В1 | 1.7 мг | 1.5 мг | 3.5 | 38.5 |
Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 2.7 | 29.8 |
Витамин В4 | 246.8 мг | 500 мг | 1.5 | 16.5 |
Витамин В5 | 5.7 мг | 5 мг | 3.5 | 38.1 |
Витамин В6 | 4.6 мг | 2 мг | 7.1 | 77.3 |
Витамин В9 | 383 мкг | 400 мкг | 2.9 | 31.9 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 380.7 мкг | 90 мкг | 12.9 | 141 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 26 мг | 15 мг | 5.3 | 57.8 |
Биотин | 24.4 мг | 50 мг | 1.5 | 16.3 |
Витамин К | 368.2 мкг | 120 мкг | 9.4 | 102.3 |
Витамин РР | 25.8 мг | 20 мг | 3.9 | 43 |
Калий | 7564 мг | 2500 мг | 9.2 | 100.9 |
Кальций | 1079.4 мг | 1000 мг | 3.3 | 36 |
Кремний | 601.7 мг | 30 мг | 61.3 | 668.5 |
Магний | 766.1 мг | 400 мг | 5.9 | 63.8 |
Натрий | 23527.1 мг | 1300 мг | 55.3 | 603.3 |
Сера | 886.3 мг | 500 мг | 5.4 | 59.1 |
Фосфор | 1401.7 мг | 800 мг | 5.4 | 58.4 |
Хлор | 36991.2 мг | 2300 мг | 49.1 | 536.1 |
Алюминий | 7991 мкг | 30 мкг | 813.9 | 8878.9 |
Железо | 25.8 мг | 18 мг | 4.4 | 47.7 |
Йод | 91.5 мкг | 150 мкг | 1.9 | 20.3 |
Кобальт | 120.6 мкг | 10 мкг | 36.8 | 401.9 |
Литий | 60.3 мкг | 70 мкг | 2.6 | 28.7 |
Марганец | 6.2 мкг | 2 мкг | 9.5 | 103.9 |
Медь | 2883.2 мкг | 1000 мкг | 8.8 | 96.1 |
Никель | 101.9 мкг | 200 мкг | 1.6 | 17 |
Рубидий | 5217.7 мкг | 200 мкг | 79.7 | 869.6 |
Селен | 8.7 мкг | 55 мкг | 0.5 | 5.3 |
Фтор | 907 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 7.6 |
Хром | 59.1 мкг | 50 мкг | 3.6 | 39.4 |
Цинк | 16.8 мг | 12 мг | 4.3 | 46.8 |
Бор | 4192 мкг | 1200 мкг | 10.7 | 116.4 |
Ванадий | 1052 мкг | 20 мкг | 160.7 | 1753.3 |
Молибден | 328 мкг | 70 мкг | 14.3 | 156.2 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий