Салат «Снежная королева»
Фунчоза с грибами шиитаке в соевом соусе
0
7091
78
0
Фунчоза с шиитаке – популярное сочетание в современной кулинарии. Эти продукты прекрасно дополняют друг друга и делают вкус выразительным. Блюдо из них получается питательным и легким. Готовится быстро и будет у вас легким обедом или гарниром к другим блюдам.
Кухня
Азиатская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
2
Калорийность
194 ккал
526 ккал
263 ккал
Белки
3,0 гр.
8,1 гр.
4,0 гр.
Жиры
13,3 гр.
36,1 гр.
18,0 гр.
Углеводы
16,1 гр.
43,4 гр.
21,7 гр.
Вода
45,8 гр.
123,8 гр.
61,9 гр.
Пищевые волокна
3,0 гр.
8,0 гр.
4,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Готовить фунчозу с грибами шиитаке в соевом соусе просто! Сушеные грибы шиитаке кладем в мисочку и на 2 часа заливаем холодной водой для замачивания. Затем воду сливаем, грибы хорошо промываем под проточной водой и нарезаем на кусочки. Помните, что у грибов шиитаке для приготовления берем только шляпки.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
67.46%
Витамин В1
8.24%
Витамин В2
18.25%
Витамин В4
8.47%
Витамин В5
80.32%
Витамин В6
16.06%
Витамин В9
8.25%
Витамин В12
0%
Витамин С
9.41%
Витамин D
6.92%
Витамин E
11.3%
Биотин
0.31%
Витамин К
36.48%
Витамин РР
436.69%
Калий
15.25%
Кальций
5.99%
Кремний
21.57%
Магний
15.73%
Натрий
151.57%
Сера
4.6%
Фосфор
15.11%
Хлор
58.34%
Алюминий
306.65%
Железо
7.27%
Йод
0.95%
Кобальт
11.13%
Литий
2.22%
Марганец
26.59%
Медь
96.15%
Никель
0.78%
Рубидий
3.04%
Селен
15.52%
Фтор
0.36%
Хром
1.7%
Цинк
14.24%
Бор
4.31%
Ванадий
128.1%
Молибден
11.41%
Витамин A
182.49%
Витамин В1
22.3%
Витамин В2
49.36%
Витамин В4
22.92%
Витамин В5
217.27%
Витамин В6
43.45%
Витамин В9
22.32%
Витамин В12
0%
Витамин С
25.45%
Витамин D
18.72%
Витамин E
30.58%
Биотин
0.84%
Витамин К
98.67%
Витамин РР
1181.25%
Калий
41.25%
Кальций
16.19%
Кремний
58.33%
Магний
42.55%
Натрий
410%
Сера
12.44%
Фосфор
40.87%
Хлор
157.81%
Алюминий
829.5%
Железо
19.67%
Йод
2.57%
Кобальт
30.1%
Литий
6%
Марганец
71.93%
Медь
260.09%
Никель
2.1%
Рубидий
8.23%
Селен
41.99%
Фтор
0.97%
Хром
4.6%
Цинк
38.53%
Бор
11.67%
Ванадий
346.5%
Молибден
30.86%
Витамин A
91.24%
Витамин В1
11.15%
Витамин В2
24.68%
Витамин В4
11.46%
Витамин В5
108.64%
Витамин В6
21.72%
Витамин В9
11.16%
Витамин В12
0%
Витамин С
12.72%
Витамин D
9.36%
Витамин E
15.29%
Биотин
0.42%
Витамин К
49.33%
Витамин РР
590.62%
Калий
20.62%
Кальций
8.1%
Кремний
29.17%
Магний
21.27%
Натрий
205%
Сера
6.22%
Фосфор
20.43%
Хлор
78.9%
Алюминий
414.75%
Железо
9.84%
Йод
1.29%
Кобальт
15.05%
Литий
3%
Марганец
35.97%
Медь
130.04%
Никель
1.05%
Рубидий
4.11%
Селен
21%
Фтор
0.48%
Хром
2.3%
Цинк
19.27%
Бор
5.83%
Ванадий
173.25%
Молибден
15.43%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1642.4 мкг | 900 мкг | 67.5 | 91.2 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 8.2 | 11.2 |
Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 18.2 | 24.7 |
Витамин В4 | 114.6 мг | 500 мг | 8.5 | 11.5 |
Витамин В5 | 10.9 мг | 5 мг | 80.3 | 108.6 |
Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 16.1 | 21.7 |
Витамин В9 | 89.3 мкг | 400 мкг | 8.3 | 11.2 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 22.9 мкг | 90 мкг | 9.4 | 12.7 |
Витамин D | 1.9 мкг | 10 мкг | 6.9 | 9.4 |
Витамин E | 4.6 мг | 15 мг | 11.3 | 15.3 |
Биотин | 0.4 мг | 50 мг | 0.3 | 0.4 |
Витамин К | 118.4 мкг | 120 мкг | 36.5 | 49.3 |
Витамин РР | 236.2 мг | 20 мг | 436.7 | 590.6 |
Калий | 1031.2 мг | 2500 мг | 15.2 | 20.6 |
Кальций | 161.9 мг | 1000 мг | 6 | 8.1 |
Кремний | 17.5 мг | 30 мг | 21.6 | 29.2 |
Магний | 170.2 мг | 400 мг | 15.7 | 21.3 |
Натрий | 5330 мг | 1300 мг | 151.6 | 205 |
Сера | 62.2 мг | 500 мг | 4.6 | 6.2 |
Фосфор | 326.9 мг | 800 мг | 15.1 | 20.4 |
Хлор | 3629.6 мг | 2300 мг | 58.3 | 78.9 |
Алюминий | 248.9 мкг | 30 мкг | 306.7 | 414.8 |
Железо | 3.5 мг | 18 мг | 7.3 | 9.8 |
Йод | 3.9 мкг | 150 мкг | 1 | 1.3 |
Кобальт | 3 мкг | 10 мкг | 11.1 | 15.1 |
Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 2.2 | 3 |
Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 26.6 | 36 |
Медь | 2600.9 мкг | 1000 мкг | 96.2 | 130 |
Никель | 4.2 мкг | 200 мкг | 0.8 | 1.1 |
Рубидий | 16.5 мкг | 200 мкг | 3 | 4.1 |
Селен | 23.1 мкг | 55 мкг | 15.5 | 21 |
Фтор | 38.6 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.5 |
Хром | 2.3 мкг | 50 мкг | 1.7 | 2.3 |
Цинк | 4.6 мг | 12 мг | 14.2 | 19.3 |
Бор | 140 мкг | 1200 мкг | 4.3 | 5.8 |
Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 128.1 | 173.3 |
Молибден | 21.6 мкг | 70 мкг | 11.4 | 15.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий