Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза по-корейски с креветками

Фунчоза по-корейски с креветками

Name: Фунчоза по-корейски с креветками
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Креветки Королевские 500 гр.; Огурцы 1 шт.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Соевый соус 2 ст.л.; Уксус рисовый 1 ст.л.; Масло кунжутное 2 ст.л.; Перец чили по вкусу; Соль морская по вкусу

10861

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пробовали ли вы когда-нибудь фунчозу по-корейски с креветками? Фунчоза – это корейская стеклянная лапша, из которой можно приготовить вкусную и аппетитную закуску. Добавим креветки и жареные овощи и получим простой и ароматный деликатес. Родные будет просто в восторге!

Кухня Азиатская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 145 ккал 1536 ккал 384 ккал

Белки 9,2 гр. 97,6 гр. 24,4 гр.

Жиры 4,5 гр. 47,5 гр. 11,9 гр.

Углеводы 18,1 гр. 192,0 гр. 48,0 гр.

Вода 24,3 гр. 258,4 гр. 64,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить фунчозу по-корейски с креветками, креветки королевские нужно отварить в кипящей воде примерно 5-7 мин.

Овощи промываем. Болгарский перец разрезаем на половину, вычищаем семена и удаляем черешок. Затем нарезаем его тонкими полосками.

Огурец натираем на корейскую терку, если такой нет, то можно заменить ее обычной, но покрупнее.

Таким же образом подготовим очищенную морковь.

Фунчозу отвариваем в кипящей воде 2-3 мин. Сливаем воду через дуршлаг.

Соединяем все продукты в глубокой емкости, добавляем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, молотый чили и соль. Перемешиваем и даем блюду немного пропитаться.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22%

Витамин В1 11.42%

Витамин В2 8.8%

Витамин В4 0.94%

Витамин В5 4.58%

Витамин В6 6.87%

Витамин В9 10.54%

Витамин В12 12.55%

Витамин С 33.93%

Витамин D 0%

Витамин E 14.81%

Биотин 1.12%

Витамин К 3.11%

Витамин РР 104.8%

Калий 8.99%

Кальций 11.36%

Кремний 13.78%

Магний 16.75%

Натрий 45.74%

Сера 20.72%

Фосфор 22.21%

Хлор 12.49%

Алюминий 70.97%

Железо 15.69%

Йод 35.08%

Кобальт 62.48%

Литий 14.61%

Марганец 20.63%

Медь 46.05%

Никель 0.48%

Рубидий 0.77%

Селен 14.98%

Фтор 1.31%

Хром 54.22%

Цинк 11.68%

Бор 1.24%

Ванадий 32.63%

Молибден 10.24%

Витамин A 233.61%

Витамин В1 121.24%

Витамин В2 93.46%

Витамин В4 10.01%

Витамин В5 48.66%

Витамин В6 72.91%

Витамин В9 111.89%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 360.31%

Витамин D 0%

Витамин E 157.25%

Биотин 11.92%

Витамин К 33.03%

Витамин РР 1112.97%

Калий 95.43%

Кальций 120.62%

Кремний 146.33%

Магний 177.88%

Натрий 485.78%

Сера 220.06%

Фосфор 235.83%

Хлор 132.67%

Алюминий 753.67%

Железо 166.63%

Йод 372.6%

Кобальт 663.5%

Литий 155.14%

Марганец 219.07%

Медь 489.01%

Никель 5.1%

Рубидий 8.23%

Селен 159.05%

Фтор 13.93%

Хром 575.8%

Цинк 124.05%

Бор 13.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 108.71%

Витамин A 58.4%

Витамин В1 30.31%

Витамин В2 23.36%

Витамин В4 2.5%

Витамин В5 12.17%

Витамин В6 18.23%

Витамин В9 27.97%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 90.08%

Витамин D 0%

Витамин E 39.31%

Биотин 2.98%

Витамин К 8.26%

Витамин РР 278.24%

Калий 23.86%

Кальций 30.15%

Кремний 36.58%

Магний 44.47%

Натрий 121.44%

Сера 55.01%

Фосфор 58.96%

Хлор 33.17%

Алюминий 188.42%

Железо 41.66%

Йод 93.15%

Кобальт 165.88%

Литий 38.79%

Марганец 54.77%

Медь 122.25%

Никель 1.28%

Рубидий 2.06%

Селен 39.76%

Фтор 3.48%

Хром 143.95%

Цинк 31.01%

Бор 3.29%

Ванадий 86.63%

Молибден 27.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2102.5 мкг	900 мкг	22	58.4
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	11.4	30.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.8	23.4
Витамин В4	50 мг	500 мг	0.9	2.5
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.6	12.2
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.9	18.2
Витамин В9	447.6 мкг	400 мкг	10.5	28
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	12.6	33.3
Витамин С	324.3 мкг	90 мкг	33.9	90.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	23.6 мг	15 мг	14.8	39.3
Биотин	6 мг	50 мг	1.1	3
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	3.1	8.3
Витамин РР	222.6 мг	20 мг	104.8	278.2
Калий	2385.7 мг	2500 мг	9	23.9
Кальций	1206.2 мг	1000 мг	11.4	30.2
Кремний	43.9 мг	30 мг	13.8	36.6
Магний	711.5 мг	400 мг	16.7	44.5
Натрий	6315.1 мг	1300 мг	45.7	121.4
Сера	1100.3 мг	500 мг	20.7	55
Фосфор	1886.7 мг	800 мг	22.2	59
Хлор	3051.4 мг	2300 мг	12.5	33.2
Алюминий	226.1 мкг	30 мкг	71	188.4
Железо	30 мг	18 мг	15.7	41.7
Йод	558.9 мкг	150 мкг	35.1	93.2
Кобальт	66.4 мкг	10 мкг	62.5	165.9
Литий	108.6 мкг	70 мкг	14.6	38.8
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	20.6	54.8
Медь	4890.1 мкг	1000 мкг	46	122.3
Никель	10.2 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	0.8	2.1
Селен	87.5 мкг	55 мкг	15	39.8
Фтор	557.2 мкг	4000 мкг	1.3	3.5
Хром	287.9 мкг	50 мкг	54.2	144
Цинк	14.9 мг	12 мг	11.7	31
Бор	158 мкг	1200 мкг	1.2	3.3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	32.6	86.6
Молибден	76.1 мкг	70 мкг	10.2	27.2