Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с рикоттой без выпечки с желатином

Чизкейк с рикоттой без выпечки с желатином

Name: Чизкейк с рикоттой без выпечки с желатином
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Печенье 200 гр.; Масло сливочное 50 - 80 гр.; Сыр Рикотта 250 гр.; Сметана 200 гр.; Желатин пищевой 10 гр.; Сахарная пудра 50 гр.; Вода 100 мл.; Ягоды для украшения

56132

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк – всегда отличное решение для семейного чаепития! Этот рецепт описывает приготовление чизкейка с использованием рикотты и желатина, готовится лакомство без выпечки. Нежнейший чизкейк из рикотты – удивительный десерт, который способен покорить своими вкусовыми качествами и близких, и гостей!

Кухня Американская

Время готовки 150 мин.

Порции 4

Калорийность 279 ккал 2168 ккал 542 ккал

Белки 6,5 гр. 50,4 гр. 12,6 гр.

Жиры 16,1 гр. 124,9 гр. 31,2 гр.

Углеводы 28,0 гр. 217,4 гр. 54,3 гр.

Вода 45,8 гр. 355,5 гр. 88,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,6 гр. 1,2 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Чизкейк с рикоттой без выпечки с желатином

Ингредиенты

Введите значение

Печенье 200 гр. Масло сливочное 50 - 80 гр. Сыр Рикотта 250 гр. Сметана 200 гр. Желатин пищевой 10 гр. Сахарная пудра 50 гр. Вода 100 мл. Ягоды для украшения

Процесс приготовления

Готовить чизкейк с рикоттой без выпечки с желатином просто! С помощью блендера в мелкую крошку необходимо измельчить печенье.

Далее добавляем в него предварительно растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.

В подходящую емкость выкладываем полученную массу из печенья и масла, утрамбовываем, формируя равномерную по толщине основу. Отправляем основу чизкейка в холодильник на 30 минут.

В отдельной емкости взбиваем сметану с сахарной пудрой.

Затем добавляем в рабочую емкость рикотту, все ингредиенты взбиваем до однородности в течение минуты.

Желатин необходимо замочить в холодной воде и оставить набухать на 5 минут (если инструкцией предусмотрено иное время, ориентируйтесь на него).

Спустя время растопите желатин до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновой печи.

Соединяем желатин и начинку из рикотты, все перемешиваем.

Подготовленную начинку выкладываем в основу из печенья.

С помощью ложки или лопатки разровняйте ее поверхность. Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 2 часа.

Готовый чизкейк украсьте по желанию любыми ягодами, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 12.43%

Витамин В1 2.23%

Витамин В2 8.08%

Витамин В4 7.52%

Витамин В5 4.52%

Витамин В6 2.46%

Витамин В9 0.87%

Витамин В12 12.31%

Витамин С 0.41%

Витамин D 1.74%

Витамин E 7.5%

Биотин 1.86%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 4.47%

Калий 5.24%

Кальций 10.72%

Кремний 0%

Магний 3.71%

Натрий 10.06%

Сера 1.39%

Фосфор 11.8%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 3.89%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.25%

Медь 2.64%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.46%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 1.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 96.47%

Витамин В1 17.27%

Витамин В2 62.67%

Витамин В4 58.35%

Витамин В5 35.05%

Витамин В6 19.13%

Витамин В9 6.75%

Витамин В12 95.5%

Витамин С 3.17%

Витамин D 13.5%

Витамин E 58.17%

Биотин 14.4%

Витамин К 2.29%

Витамин РР 34.68%

Калий 40.62%

Кальций 83.18%

Кремний 0%

Магний 28.83%

Натрий 78.09%

Сера 10.8%

Фосфор 91.55%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 30.19%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 1.98%

Медь 20.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 26.82%

Фтор 0.03%

Хром 0%

Цинк 11.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.02%

Витамин A 24.12%

Витамин В1 4.32%

Витамин В2 15.67%

Витамин В4 14.59%

Витамин В5 8.76%

Витамин В6 4.78%

Витамин В9 1.69%

Витамин В12 23.88%

Витамин С 0.79%

Витамин D 3.38%

Витамин E 14.54%

Биотин 3.6%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 8.67%

Калий 10.16%

Кальций 20.79%

Кремний 0%

Магний 7.21%

Натрий 19.52%

Сера 2.7%

Фосфор 22.89%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 7.55%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.49%

Медь 5.13%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.7%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 2.92%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	868.2 мкг	900 мкг	12.4	24.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.2	4.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8.1	15.7
Витамин В4	291.8 мг	500 мг	7.5	14.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	4.5	8.8
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.5	4.8
Витамин В9	27 мкг	400 мкг	0.9	1.7
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	12.3	23.9
Витамин С	2.9 мкг	90 мкг	0.4	0.8
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.7	3.4
Витамин E	8.7 мг	15 мг	7.5	14.5
Биотин	7.2 мг	50 мг	1.9	3.6
Витамин К	2.8 мкг	120 мкг	0.3	0.6
Витамин РР	6.9 мг	20 мг	4.5	8.7
Калий	1015.6 мг	2500 мг	5.2	10.2
Кальций	831.8 мг	1000 мг	10.7	20.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	115.3 мг	400 мг	3.7	7.2
Натрий	1015.2 мг	1300 мг	10.1	19.5
Сера	54 мг	500 мг	1.4	2.7
Фосфор	732.4 мг	800 мг	11.8	22.9
Хлор	0 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.4 мг	18 мг	3.9	7.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.3	0.5
Медь	205 мкг	1000 мкг	2.6	5.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	14.8 мкг	55 мкг	3.5	6.7
Фтор	1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.5	2.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0 мкг	70 мкг	0	0