Главная
➠ Заливная шарлотка с яблоками

Заливная шарлотка с яблоками

Name: Заливная шарлотка с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ванилин 1 гр.; Яблоки 2 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Масло сливочное 40 гр.; Яйцо 3 шт.

489

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливная шарлотка с яблоками получается мягкой, нежной и воздушной. Для многих хозяек это довольно экономный и простой способ приготовить замечательный десерт к любому приему пищи. Главным ингредиентом пирога по-прежнему являются яблоки, выбирайте спелые и сочные.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 255 ккал 1953 ккал 488 ккал

Белки 5,0 гр. 38,6 гр. 9,6 гр.

Жиры 6,6 гр. 50,5 гр. 12,6 гр.

Углеводы 43,4 гр. 332,4 гр. 83,1 гр.

Вода 42,6 гр. 326,5 гр. 81,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 9,2 гр. 2,3 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ванилин 1 гр. Яблоки 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Масло сливочное 40 гр. Яйцо 3 шт.

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты. Яблоки хорошо помойте и подготовьте жаропрочную форму для выпечки.

В миску разбейте все куриные яйца, добавьте к ним сахар и ванилин. Взбивайте ингредиенты миксером до светлой пены сначала на небольших оборотах, затем увеличьте скорость и продолжайте взбивать еще 5 минут.

Во взбитую массу всыпьте просеянную муку и вымешивайте тесто лопаткой до однородного состояния.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их в жаропрочную форму, поверх этого слоя разложите нарезанное кусочками сливочное масло.

На яблоки вылейте подготовленное тесто и разровняйте его поверхность лопаткой.

Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут. Готовность выпечки проверьте при помощи деревянной шпажки. Проткните пирог и если палочка осталась сухой, то он готов.

Заливную шарлотку остудите до комнатной температуры, затем ее можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.08%

Витамин В1 3.93%

Витамин В2 6.37%

Витамин В4 13.16%

Витамин В5 7.22%

Витамин В6 4.33%

Витамин В9 1.92%

Витамин В12 3.73%

Витамин С 2.9%

Витамин D 5.42%

Витамин E 3.65%

Биотин 9.69%

Витамин К 0.53%

Витамин РР 7.48%

Калий 5.22%

Кальций 2.18%

Кремний 4.53%

Магний 2.08%

Натрий 2.87%

Сера 10.85%

Фосфор 7.97%

Хлор 1.67%

Алюминий 95.74%

Железо 8.07%

Йод 3.43%

Кобальт 27.49%

Литий 0.3%

Марганец 6.89%

Медь 6.78%

Никель 2.45%

Рубидий 8.22%

Селен 14.44%

Фтор 0.46%

Хром 4.73%

Цинк 3.6%

Бор 5.97%

Ванадий 99.22%

Молибден 7.81%

Витамин A 69.56%

Витамин В1 30.1%

Витамин В2 48.78%

Витамин В4 100.83%

Витамин В5 55.3%

Витамин В6 33.15%

Витамин В9 14.73%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 22.22%

Витамин D 41.5%

Витамин E 27.93%

Биотин 74.26%

Витамин К 4.08%

Витамин РР 57.3%

Калий 40.01%

Кальций 16.72%

Кремний 34.67%

Магний 15.9%

Натрий 21.99%

Сера 83.12%

Фосфор 61.05%

Хлор 12.76%

Алюминий 733.33%

Железо 61.81%

Йод 26.27%

Кобальт 210.6%

Литий 2.29%

Марганец 52.77%

Медь 51.94%

Никель 18.76%

Рубидий 63%

Селен 110.65%

Фтор 3.55%

Хром 36.24%

Цинк 27.6%

Бор 45.77%

Ванадий 760%

Молибден 59.86%

Витамин A 17.39%

Витамин В1 7.53%

Витамин В2 12.19%

Витамин В4 25.21%

Витамин В5 13.83%

Витамин В6 8.29%

Витамин В9 3.68%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 5.56%

Витамин D 10.38%

Витамин E 6.98%

Биотин 18.57%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 14.33%

Калий 10%

Кальций 4.18%

Кремний 8.67%

Магний 3.98%

Натрий 5.5%

Сера 20.78%

Фосфор 15.26%

Хлор 3.19%

Алюминий 183.33%

Железо 15.45%

Йод 6.57%

Кобальт 52.65%

Литий 0.57%

Марганец 13.19%

Медь 12.98%

Никель 4.69%

Рубидий 15.75%

Селен 27.66%

Фтор 0.89%

Хром 9.06%

Цинк 6.9%

Бор 11.44%

Ванадий 190%

Молибден 14.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	626 мкг	900 мкг	9.1	17.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.9	7.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.4	12.2
Витамин В4	504.2 мг	500 мг	13.2	25.2
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	7.2	13.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.3	8.3
Витамин В9	58.9 мкг	400 мкг	1.9	3.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.7	7.2
Витамин С	20 мкг	90 мкг	2.9	5.6
Витамин D	4.2 мкг	10 мкг	5.4	10.4
Витамин E	4.2 мг	15 мг	3.6	7
Биотин	37.1 мг	50 мг	9.7	18.6
Витамин К	4.9 мкг	120 мкг	0.5	1
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	7.5	14.3
Калий	1000.2 мг	2500 мг	5.2	10
Кальций	167.2 мг	1000 мг	2.2	4.2
Кремний	10.4 мг	30 мг	4.5	8.7
Магний	63.6 мг	400 мг	2.1	4
Натрий	285.9 мг	1300 мг	2.9	5.5
Сера	415.6 мг	500 мг	10.9	20.8
Фосфор	488.4 мг	800 мг	8	15.3
Хлор	293.4 мг	2300 мг	1.7	3.2
Алюминий	220 мкг	30 мкг	95.7	183.3
Железо	11.1 мг	18 мг	8.1	15.5
Йод	39.4 мкг	150 мкг	3.4	6.6
Кобальт	21.1 мкг	10 мкг	27.5	52.7
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6.9	13.2
Медь	519.4 мкг	1000 мкг	6.8	13
Никель	37.5 мкг	200 мкг	2.4	4.7
Рубидий	126 мкг	200 мкг	8.2	15.8
Селен	60.9 мкг	55 мкг	14.4	27.7
Фтор	142 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	18.1 мкг	50 мкг	4.7	9.1
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.6	6.9
Бор	549.2 мкг	1200 мкг	6	11.4
Ванадий	152 мкг	20 мкг	99.2	190
Молибден	41.9 мкг	70 мкг	7.8	15