Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с грушами на сметане

Шарлотка с грушами на сметане

Name: Шарлотка с грушами на сметане
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Груша 2 шт.; Сметана 200 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Мука 200 гр.; Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; Ванилин по вкусу; Масло сливочное для смазывания; Сахарная пудра для посыпки

8952

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Перед вами необычный вариант приготовления шарлотки – на сметане с грушами. Такая выпечка проста в приготовлении, однако она получается удивительно вкусной! Десерт в виде шарлотки с грушами сможет не только разнообразить домашнее чаепитие, но и украсить праздничный стол. Такому лакомству будут рады и дети, и взрослые!

Кухня Немецкая

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 216 ккал 2178 ккал 272 ккал

Белки 4,7 гр. 47,7 гр. 6,0 гр.

Жиры 6,9 гр. 69,2 гр. 8,7 гр.

Углеводы 33,5 гр. 337,8 гр. 42,2 гр.

Вода 49,5 гр. 500,3 гр. 62,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,6 гр. 1,0 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 2 шт. Сметана 200 гр. Сахар-песок 150 гр. Яйцо 3 шт. Мука 200 гр. Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. Ванилин по вкусу Масло сливочное для смазывания Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Как начать готовить шарлотку с грушами на сметане? Яйца необходимо взбить вместе с сахаром, ванилином и сметаной.

Далее всыпьте в полученную смесь разрыхлитель и пшеничную муку.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы в результате получилось однородное тесто.

Груши промойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину.

Далее порежьте груши крупными ломтиками.

Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, поместите туда половину готового теста.

Затем разложите подготовленные груши. Залейте их сверху оставшимся тестом. Отправляем будущую выпечку на 30 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Готовую выпечку остудите, присыпьте сахарной пудрой, порежьте на порционные кусочки и угощайтесь! Шарлотка с грушами на сметане готова!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 9.09%

Витамин В1 1.65%

Витамин В2 5.94%

Витамин В4 13.39%

Витамин В5 5.7%

Витамин В6 2.24%

Витамин В9 0.84%

Витамин В12 5.28%

Витамин С 2.65%

Витамин D 3.92%

Витамин E 2.62%

Биотин 8.08%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 4.21%

Калий 4.98%

Кальций 4.97%

Кремний 5.35%

Магний 2.26%

Натрий 2.84%

Сера 7.08%

Фосфор 9.29%

Хлор 1.12%

Алюминий 98.04%

Железо 7.87%

Йод 2.36%

Кобальт 43.08%

Литий 1.15%

Марганец 1.18%

Медь 4.58%

Никель 2.27%

Рубидий 5.88%

Селен 9.17%

Фтор 0.29%

Хром 2.27%

Цинк 1.97%

Бор 2.9%

Ванадий 6.68%

Молибден 3.31%

Витамин A 91.77%

Витамин В1 16.7%

Витамин В2 59.94%

Витамин В4 135.18%

Витамин В5 57.6%

Витамин В6 22.6%

Витамин В9 8.49%

Витамин В12 53.27%

Витамин С 26.78%

Витамин D 39.6%

Витамин E 26.47%

Биотин 81.6%

Витамин К 10.54%

Витамин РР 42.5%

Калий 50.3%

Кальций 50.19%

Кремний 54%

Магний 22.8%

Натрий 28.69%

Сера 71.49%

Фосфор 93.78%

Хлор 11.31%

Алюминий 990%

Железо 79.45%

Йод 23.8%

Кобальт 435%

Литий 11.57%

Марганец 11.87%

Медь 46.22%

Никель 22.95%

Рубидий 59.4%

Селен 92.6%

Фтор 2.94%

Хром 22.92%

Цинк 19.86%

Бор 29.25%

Ванадий 67.5%

Молибден 33.43%

Витамин A 11.47%

Витамин В1 2.09%

Витамин В2 7.49%

Витамин В4 16.9%

Витамин В5 7.2%

Витамин В6 2.83%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 6.66%

Витамин С 3.35%

Витамин D 4.95%

Витамин E 3.31%

Биотин 10.2%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 5.31%

Калий 6.29%

Кальций 6.27%

Кремний 6.75%

Магний 2.85%

Натрий 3.59%

Сера 8.94%

Фосфор 11.72%

Хлор 1.41%

Алюминий 123.75%

Железо 9.93%

Йод 2.98%

Кобальт 54.38%

Литий 1.45%

Марганец 1.48%

Медь 5.78%

Никель 2.87%

Рубидий 7.43%

Селен 11.58%

Фтор 0.37%

Хром 2.87%

Цинк 2.48%

Бор 3.66%

Ванадий 8.44%

Молибден 4.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	825.9 мкг	900 мкг	9.1	11.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.7	2.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.9	7.5
Витамин В4	675.9 мг	500 мг	13.4	16.9
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.7	7.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.2	2.8
Витамин В9	34 мкг	400 мкг	0.8	1.1
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	5.3	6.7
Витамин С	24.1 мкг	90 мкг	2.7	3.3
Витамин D	4 мкг	10 мкг	3.9	5
Витамин E	4 мг	15 мг	2.6	3.3
Биотин	40.8 мг	50 мг	8.1	10.2
Витамин К	12.6 мкг	120 мкг	1	1.3
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	4.2	5.3
Калий	1257.6 мг	2500 мг	5	6.3
Кальций	501.9 мг	1000 мг	5	6.3
Кремний	16.2 мг	30 мг	5.3	6.8
Магний	91.2 мг	400 мг	2.3	2.8
Натрий	372.9 мг	1300 мг	2.8	3.6
Сера	357.4 мг	500 мг	7.1	8.9
Фосфор	750.2 мг	800 мг	9.3	11.7
Хлор	260.1 мг	2300 мг	1.1	1.4
Алюминий	297 мкг	30 мкг	98	123.8
Железо	14.3 мг	18 мг	7.9	9.9
Йод	35.7 мкг	150 мкг	2.4	3
Кобальт	43.5 мкг	10 мкг	43.1	54.4
Литий	8.1 мкг	70 мкг	1.1	1.4
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.2	1.5
Медь	462.2 мкг	1000 мкг	4.6	5.8
Никель	45.9 мкг	200 мкг	2.3	2.9
Рубидий	118.8 мкг	200 мкг	5.9	7.4
Селен	50.9 мкг	55 мкг	9.2	11.6
Фтор	117.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	11.5 мкг	50 мкг	2.3	2.9
Цинк	2.4 мг	12 мг	2	2.5
Бор	351 мкг	1200 мкг	2.9	3.7
Ванадий	13.5 мкг	20 мкг	6.7	8.4
Молибден	23.4 мкг	70 мкг	3.3	4.2