Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из лесной клубники с плодоножками на зиму

Варенье из лесной клубники с плодоножками на зиму

Name: Варенье из лесной клубники с плодоножками на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Восточноевропейская
Ingredients: Земляника 4 ст.; Сахар-песок 4 ст.; Лимонная кислота 1 гр.; Вода 1 ст.л.

5777

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из лесной клубники с плодоножками – это настоящее королевское лакомство. Приготовленное с плодоножками, оно лучше сохраняет полезные свойства этой невероятной ягоды. Варенье получается очень душистым и ароматным, а чаепитие - чистым наслаждением. Не забудьте заготовить такое лакомство на зиму!

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 80 мин.

Порции 1

Калорийность 213 ккал 3537 ккал 3537 ккал

Белки 0,4 гр. 6,7 гр. 6,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,4 гр. 3,4 гр.

Углеводы 52,0 гр. 863,1 гр. 863,1 гр.

Вода 45,2 гр. 749,7 гр. 749,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 18,5 гр. 18,5 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Варенье из лесной клубники с плодоножками на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Земляника 4 ст. Сахар-песок 4 ст. Лимонная кислота 1 гр. Вода 1 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из лесной клубники с плодоножками на зиму. Собранную ягоду перебираем, очищая от веточек и другого мусора. Моем ее и даем подсохнуть.

Высыпаем лесную клубнику в кастрюлю, а сверху засыпаем сахаром. Лимонку разводим в 2 ложках воды и добавляем к ягодам.

Даем ягоде настояться на пару часов или же оставляем на ночь, чтобы она пустила сок.

Теперь кастрюлю ставим на разогретую плиту и варим 5 мин. Сверху на варенье образуется пенка, ее нужно убрать. В таком виде оставляем варенье на сутки. Повторно ставим варенье на плиту и довариваем его до готовности.

Теперь разливаем варенье по стерилизованным банкам и закатываем.

Варенье получилось просто объедение! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1.02%

Витамин В2 1.41%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 1.52%

Витамин В9 2.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.78%

Витамин D 0%

Витамин E 1.69%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 1.01%

Калий 3.32%

Кальций 2.18%

Кремний 0%

Магний 2.28%

Натрий 0.04%

Сера 1.22%

Фосфор 0%

Хлор 0.35%

Алюминий 0%

Железо 4.18%

Йод 0.34%

Кобальт 20.25%

Литий 0%

Марганец 5.07%

Медь 6.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.25%

Хром 2.03%

Цинк 0.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.26%

Витамин A 4.67%

Витамин В1 16.84%

Витамин В2 23.34%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 25.23%

Витамин В9 42.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 560.35%

Витамин D 0%

Витамин E 28.01%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 16.8%

Калий 55.09%

Кальций 36.09%

Кремний 0%

Магний 37.87%

Натрий 0.63%

Сера 20.2%

Фосфор 0.01%

Хлор 5.85%

Алюминий 0%

Железо 69.34%

Йод 5.6%

Кобальт 336%

Литий 0%

Марганец 84.03%

Медь 105.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 4.23%

Хром 33.6%

Цинк 6.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 120.41%

Витамин A 4.67%

Витамин В1 16.84%

Витамин В2 23.34%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 25.23%

Витамин В9 42.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 560.35%

Витамин D 0%

Витамин E 28.01%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 16.8%

Калий 55.09%

Кальций 36.09%

Кремний 0%

Магний 37.87%

Натрий 0.63%

Сера 20.2%

Фосфор 0.01%

Хлор 5.85%

Алюминий 0%

Железо 69.34%

Йод 5.6%

Кобальт 336%

Литий 0%

Марганец 84.03%

Медь 105.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 4.23%

Хром 33.6%

Цинк 6.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 120.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	42 мкг	900 мкг	0.3	4.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	16.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.4	23.3
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.5	25.2
Витамин В9	168.1 мкг	400 мкг	2.5	42
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	504.3 мкг	90 мкг	33.8	560.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.2 мг	15 мг	1.7	28
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	1	16.8
Калий	1377.3 мг	2500 мг	3.3	55.1
Кальций	360.9 мг	1000 мг	2.2	36.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	151.5 мг	400 мг	2.3	37.9
Натрий	8.2 мг	1300 мг	0	0.6
Сера	101 мг	500 мг	1.2	20.2
Фосфор	0.1 мг	800 мг	0	0
Хлор	134.7 мг	2300 мг	0.4	5.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.5 мг	18 мг	4.2	69.3
Йод	8.4 мкг	150 мкг	0.3	5.6
Кобальт	33.6 мкг	10 мкг	20.3	336
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	5.1	84
Медь	1050.1 мкг	1000 мкг	6.3	105
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	169.2 мкг	4000 мкг	0.3	4.2
Хром	16.8 мкг	50 мкг	2	33.6
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	6.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	84.3 мкг	70 мкг	7.3	120.4