Главная
➠ Вафельные трубочки со сгущенкой

Вафельные трубочки со сгущенкой

Name: Вафельные трубочки со сгущенкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 130 гр.; Сахар-песок 110 гр.; Ванильный сахар 15 гр.; Вареная сгущенка 350 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Масло растительное для смазывания

159

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вафельные трубочки со сгущенкой являются нестареющей советской классикой и их встречают с радостью как дети, так и взрослые. Тесто замешивается на муке, яйце, сливочном масле и сахаре. Выпекать вафли можно как в элекровафельнице так и на плите, и они всегда получаются хрустящими. Для начинки в этом рецепте берем только классическую вареную сгущенку.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 313 ккал 2755 ккал 689 ккал

Белки 6,7 гр. 59,3 гр. 14,8 гр.

Жиры 15,1 гр. 132,6 гр. 33,2 гр.

Углеводы 46,4 гр. 408,8 гр. 102,2 гр.

Вода 30,0 гр. 264,3 гр. 66,1 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,6 гр. 1,1 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 130 гр. Сахар-песок 110 гр. Ванильный сахар 15 гр. Вареная сгущенка 350 гр. Масло сливочное 100 гр. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Ингредиенты для вафельных трубочек сразу отмерить, согласно пропорции рецепта.

В посуду для замеса теста разбить три яйца и насыпать сахар-песок и ванильный сахар. Венчиком их перемешать в однородную массу.

В микроволновке растопить сливочное масло и остудить.

Перелить масло в яичную массу и перемешать.

Через сито в эту массу просеять муку.

Венчиком замесить тесто до однородной и густой текстуры.

Вафельницу разогреть и смазать растительным маслом.

Столовой ложкой наливать в нее тонким слоем тесто и испечь вафли.

Горячие вафли сразу свернуть в трубочки и оставить для остывания. Они станут твердыми и хрустящими.

В кондитерский мешок переложить вареную сгущенку.

Начинкой аккуратно заполнить трубочки с обеих сторон. Приготовленные вафельные трубочки со сгущенкой можно сразу подавать к чаю или десертному столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.2%

Витамин В1 4.49%

Витамин В2 14.41%

Витамин В4 13.34%

Витамин В5 12.14%

Витамин В6 5.48%

Витамин В9 1.36%

Витамин В12 9.88%

Витамин С 0.45%

Витамин D 5.6%

Витамин E 6.85%

Биотин 10.71%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 9.25%

Калий 8.03%

Кальций 13.95%

Кремний 1.97%

Магний 5.05%

Натрий 6.1%

Сера 14.42%

Фосфор 17.42%

Хлор 5.52%

Алюминий 0%

Железо 4.56%

Йод 4.5%

Кобальт 29.07%

Литий 0%

Марганец 4.84%

Медь 4.42%

Никель 0.16%

Рубидий 0%

Селен 14.25%

Фтор 0.69%

Хром 2.15%

Цинк 6.07%

Бор 0.46%

Ванадий 66.48%

Молибден 4.25%

Витамин A 116.18%

Витамин В1 39.48%

Витамин В2 126.79%

Витамин В4 117.36%

Витамин В5 106.81%

Витамин В6 48.25%

Витамин В9 11.94%

Витамин В12 86.93%

Витамин С 3.93%

Витамин D 49.3%

Витамин E 60.27%

Биотин 94.26%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 81.37%

Калий 70.67%

Кальций 122.75%

Кремний 17.33%

Магний 44.44%

Натрий 53.68%

Сера 126.88%

Фосфор 153.28%

Хлор 48.54%

Алюминий 0%

Железо 40.12%

Йод 39.63%

Кобальт 255.8%

Литий 0%

Марганец 42.59%

Медь 38.88%

Никель 1.43%

Рубидий 0%

Селен 125.37%

Фтор 6.05%

Хром 18.92%

Цинк 53.4%

Бор 4.01%

Ванадий 585%

Молибден 37.36%

Витамин A 29.04%

Витамин В1 9.87%

Витамин В2 31.7%

Витамин В4 29.34%

Витамин В5 26.7%

Витамин В6 12.06%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 21.73%

Витамин С 0.98%

Витамин D 12.33%

Витамин E 15.07%

Биотин 23.57%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 20.34%

Калий 17.67%

Кальций 30.69%

Кремний 4.33%

Магний 11.11%

Натрий 13.42%

Сера 31.72%

Фосфор 38.32%

Хлор 12.13%

Алюминий 0%

Железо 10.03%

Йод 9.91%

Кобальт 63.95%

Литий 0%

Марганец 10.65%

Медь 9.72%

Никель 0.36%

Рубидий 0%

Селен 31.34%

Фтор 1.51%

Хром 4.73%

Цинк 13.35%

Бор 1%

Ванадий 146.25%

Молибден 9.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1045.6 мкг	900 мкг	13.2	29
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.5	9.9
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	14.4	31.7
Витамин В4	586.8 мг	500 мг	13.3	29.3
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	12.1	26.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.5	12.1
Витамин В9	47.8 мкг	400 мкг	1.4	3
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	9.9	21.7
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.4	1
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	5.6	12.3
Витамин E	9 мг	15 мг	6.8	15.1
Биотин	47.1 мг	50 мг	10.7	23.6
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	16.3 мг	20 мг	9.2	20.3
Калий	1766.7 мг	2500 мг	8	17.7
Кальций	1227.5 мг	1000 мг	13.9	30.7
Кремний	5.2 мг	30 мг	2	4.3
Магний	177.8 мг	400 мг	5.1	11.1
Натрий	697.8 мг	1300 мг	6.1	13.4
Сера	634.4 мг	500 мг	14.4	31.7
Фосфор	1226.2 мг	800 мг	17.4	38.3
Хлор	1116.4 мг	2300 мг	5.5	12.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.2 мг	18 мг	4.6	10
Йод	59.5 мкг	150 мкг	4.5	9.9
Кобальт	25.6 мкг	10 мкг	29.1	64
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.8	10.6
Медь	388.8 мкг	1000 мкг	4.4	9.7
Никель	2.9 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	69 мкг	55 мкг	14.2	31.3
Фтор	241.9 мкг	4000 мкг	0.7	1.5
Хром	9.5 мкг	50 мкг	2.2	4.7
Цинк	6.4 мг	12 мг	6.1	13.4
Бор	48.1 мкг	1200 мкг	0.5	1
Ванадий	117 мкг	20 мкг	66.5	146.3
Молибден	26.2 мкг	70 мкг	4.2	9.3