Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Томатный сок в домашних условиях
➠ Томатный сок через сито в домашних условиях на зиму

Томатный сок через сито в домашних условиях на зиму

Name: Томатный сок через сито в домашних условиях на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 0.7
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Помидоры свежие 1,5 кг; Соль 2 ч.л.

8391

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовить в домашних условиях томатный сок через сито в домашних условиях на зиму совсем несложно, достаточно следовать описанным в рецепте шагам – и в результате обязательно получится вкусный и ароматный сок. Такая заготовка на зиму всегда пользуется спросом, ведь домашний томатный сок – самый вкусный! Просто, вкусно и полезно!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 0.7

Калорийность 14 ккал 140 ккал 200 ккал

Белки 0,6 гр. 6,0 гр. 8,6 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 3,7 гр. 38,0 гр. 54,3 гр.

Вода 93,1 гр. 950,0 гр. 1357,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,0 гр. 5,7 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Томатный сок через сито в домашних условиях на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 1,5 кг Соль 2 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления томатного сока через сито в домашних условиях на зиму? Помидоры необходимо промыть под проточной водой. Вскипятите воду, обдайте кипятком вымытые помидоры. Это необходимо, чтобы снять с плодов кожицу.

Далее очищенные помидоры следует поместить в сито и продавить толкушкой.

В полученную томатную массу добавляем соль, перемешиваем. Разливаем томатный сок по банкам. Так как в самом начале помидоры не проваривались, томатный сок необходимо простерилизовать. В кастрюлю налейте воду, дно застелите тканью. Поставьте банки с томатным соком в кастрюлю и простерилизуйте их в течение 15 минут.

После процесса стерилизации закройте банки прокипяченными крышками, укутайте в теплое полотенце или одеяло. В таком виде полностью остудите заготовку.

Томатный сок через сито в домашних условиях на зиму готов!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.08%

Витамин В1 2.61%

Витамин В2 1.63%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.79%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 6.45%

Витамин РР 2.45%

Калий 9.54%

Кальций 1.51%

Кремний 19.61%

Магний 0.11%

Натрий 59.52%

Сера 3.06%

Фосфор 4.47%

Хлор 53.32%

Алюминий 441.18%

Железо 1.95%

Йод 1.31%

Кобальт 12.75%

Литий 29.27%

Марганец 1.72%

Медь 7.1%

Никель 0.2%

Рубидий 13.24%

Селен 0.89%

Фтор 0.42%

Хром 0.2%

Цинк 1.73%

Бор 14.71%

Ванадий 19.61%

Молибден 12.89%

Витамин A 92.59%

Витамин В1 26.67%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 65.83%

Витамин РР 25%

Калий 97.27%

Кальций 15.36%

Кремний 200%

Магний 1.1%

Натрий 607.08%

Сера 31.2%

Фосфор 45.63%

Хлор 543.83%

Алюминий 4500%

Железо 19.89%

Йод 13.33%

Кобальт 130%

Литий 298.57%

Марганец 17.5%

Медь 72.42%

Никель 2%

Рубидий 135%

Селен 9.13%

Фтор 4.26%

Хром 2%

Цинк 17.67%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 131.43%

Витамин A 132.27%

Витамин В1 38.1%

Витамин В2 23.81%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 317.46%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 94.05%

Витамин РР 35.71%

Калий 138.96%

Кальций 21.94%

Кремний 285.71%

Магний 1.57%

Натрий 867.25%

Сера 44.57%

Фосфор 65.18%

Хлор 776.89%

Алюминий 6428.57%

Железо 28.41%

Йод 19.05%

Кобальт 185.71%

Литий 426.53%

Марганец 25%

Медь 103.46%

Никель 2.86%

Рубидий 192.86%

Селен 13.04%

Фтор 6.09%

Хром 2.86%

Цинк 25.24%

Бор 214.29%

Ванадий 285.71%

Молибден 187.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	833.3 мкг	900 мкг	9.1	132.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	38.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.6	23.8
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	200 мкг	90 мкг	21.8	317.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	79 мкг	120 мкг	6.5	94
Витамин РР	5 мг	20 мг	2.5	35.7
Калий	2431.8 мг	2500 мг	9.5	139
Кальций	153.6 мг	1000 мг	1.5	21.9
Кремний	60 мг	30 мг	19.6	285.7
Магний	4.4 мг	400 мг	0.1	1.6
Натрий	7892 мг	1300 мг	59.5	867.3
Сера	156 мг	500 мг	3.1	44.6
Фосфор	365 мг	800 мг	4.5	65.2
Хлор	12508 мг	2300 мг	53.3	776.9
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	441.2	6428.6
Железо	3.6 мг	18 мг	1.9	28.4
Йод	20 мкг	150 мкг	1.3	19
Кобальт	13 мкг	10 мкг	12.7	185.7
Литий	209 мкг	70 мкг	29.3	426.5
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.7	25
Медь	724.2 мкг	1000 мкг	7.1	103.5
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	2.9
Рубидий	270 мкг	200 мкг	13.2	192.9
Селен	5 мкг	55 мкг	0.9	13
Фтор	170.4 мкг	4000 мкг	0.4	6.1
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	2.9
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.7	25.2
Бор	1800 мкг	1200 мкг	14.7	214.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	19.6	285.7
Молибден	92 мкг	70 мкг	12.9	187.8