Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с яблоками и клубникой

Шарлотка с яблоками и клубникой

Name: Шарлотка с яблоками и клубникой
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Яблоки 4 шт.; Клубника 200 гр.; Яйцо 5 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 50 гр.; Корица по вкусу; Сахарная пудра для украшения; Масло растительное для смазывания

2134

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Необычная шарлотка с добавлением клубники удивит гостей и порадует домашних. Вкус любимой многими ягодами сделает блюдо особенным и искусит даже самого избалованного гостя.

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 12

Калорийность 180 ккал 2370 ккал 197 ккал

Белки 4,2 гр. 55,2 гр. 4,6 гр.

Жиры 3,5 гр. 46,1 гр. 3,8 гр.

Углеводы 32,3 гр. 425,7 гр. 35,5 гр.

Вода 57,0 гр. 751,0 гр. 62,6 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 20,2 гр. 1,7 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с яблоками и клубникой легко! Яблоки нарезаем дольками, от косточек избавляемся. Равномерно выкладываем дольки на промазанный маслом противень.

Нарезаем клубнику тонкими пластинами и кладём поверх яблок. Посыпаем крахмалом и корицей.

Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до образования густой массы. Заливаем тестом яблоки и клубнику.

Разогреваем духовку до 160 градусов и выпекаем 40 минут.

Достаём шарлотку из духовки и переворачиваем на блюдо, чтобы начинка оказалась вверху.

Посыпаем пудрой для украшения и подаём к столу в тёплом виде.

Витамины и минералы

Витамин A 6.36%

Витамин В1 3.44%

Витамин В2 6.3%

Витамин В4 12.12%

Витамин В5 7.14%

Витамин В6 4.39%

Витамин В9 1.74%

Витамин В12 3.62%

Витамин С 13.5%

Витамин D 4.59%

Витамин E 5.23%

Биотин 10.31%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 6.45%

Калий 7.34%

Кальций 4.02%

Кремний 53.71%

Магний 2.85%

Натрий 3.12%

Сера 9.75%

Фосфор 9.4%

Хлор 1.65%

Алюминий 124.05%

Железо 9.17%

Йод 3.41%

Кобальт 31.91%

Литий 1%

Марганец 8.79%

Медь 8.48%

Никель 2.71%

Рубидий 10.95%

Селен 13.46%

Фтор 0.48%

Хром 5.24%

Цинк 3.22%

Бор 8.91%

Ванадий 67.51%

Молибден 8.72%

Витамин A 83.86%

Витамин В1 45.29%

Витамин В2 83.09%

Витамин В4 159.83%

Витамин В5 94.19%

Витамин В6 57.87%

Витамин В9 22.96%

Витамин В12 47.67%

Витамин С 177.98%

Витамин D 60.5%

Витамин E 68.95%

Биотин 135.9%

Витамин К 13.98%

Витамин РР 84.97%

Калий 96.71%

Кальций 52.96%

Кремний 708%

Магний 37.58%

Натрий 41.09%

Сера 128.59%

Фосфор 123.95%

Хлор 21.78%

Алюминий 1635.33%

Железо 120.9%

Йод 44.93%

Кобальт 420.6%

Литий 13.14%

Марганец 115.93%

Медь 111.74%

Никель 35.76%

Рубидий 144.4%

Селен 177.37%

Фтор 6.36%

Хром 69.04%

Цинк 42.44%

Бор 117.43%

Ванадий 890%

Молибден 115%

Витамин A 6.99%

Витамин В1 3.77%

Витамин В2 6.92%

Витамин В4 13.32%

Витамин В5 7.85%

Витамин В6 4.82%

Витамин В9 1.91%

Витамин В12 3.97%

Витамин С 14.83%

Витамин D 5.04%

Витамин E 5.75%

Биотин 11.33%

Витамин К 1.16%

Витамин РР 7.08%

Калий 8.06%

Кальций 4.41%

Кремний 59%

Магний 3.13%

Натрий 3.42%

Сера 10.72%

Фосфор 10.33%

Хлор 1.82%

Алюминий 136.28%

Железо 10.08%

Йод 3.74%

Кобальт 35.05%

Литий 1.1%

Марганец 9.66%

Медь 9.31%

Никель 2.98%

Рубидий 12.03%

Селен 14.78%

Фтор 0.53%

Хром 5.75%

Цинк 3.54%

Бор 9.79%

Ванадий 74.17%

Молибден 9.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	754.7 мкг	900 мкг	6.4	7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.4	3.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.3	6.9
Витамин В4	799.1 мг	500 мг	12.1	13.3
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	7.1	7.8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.4	4.8
Витамин В9	91.8 мкг	400 мкг	1.7	1.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3.6	4
Витамин С	160.2 мкг	90 мкг	13.5	14.8
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	4.6	5
Витамин E	10.3 мг	15 мг	5.2	5.7
Биотин	68 мг	50 мг	10.3	11.3
Витамин К	16.8 мкг	120 мкг	1.1	1.2
Витамин РР	17 мг	20 мг	6.4	7.1
Калий	2417.7 мг	2500 мг	7.3	8.1
Кальций	529.6 мг	1000 мг	4	4.4
Кремний	212.4 мг	30 мг	53.7	59
Магний	150.3 мг	400 мг	2.9	3.1
Натрий	534.1 мг	1300 мг	3.1	3.4
Сера	642.9 мг	500 мг	9.8	10.7
Фосфор	991.6 мг	800 мг	9.4	10.3
Хлор	501 мг	2300 мг	1.7	1.8
Алюминий	490.6 мкг	30 мкг	124.1	136.3
Железо	21.8 мг	18 мг	9.2	10.1
Йод	67.4 мкг	150 мкг	3.4	3.7
Кобальт	42.1 мкг	10 мкг	31.9	35.1
Литий	9.2 мкг	70 мкг	1	1.1
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.8	9.7
Медь	1117.4 мкг	1000 мкг	8.5	9.3
Никель	71.5 мкг	200 мкг	2.7	3
Рубидий	288.8 мкг	200 мкг	11	12
Селен	97.6 мкг	55 мкг	13.5	14.8
Фтор	254.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	34.5 мкг	50 мкг	5.2	5.8
Цинк	5.1 мг	12 мг	3.2	3.5
Бор	1409.2 мкг	1200 мкг	8.9	9.8
Ванадий	178 мкг	20 мкг	67.5	74.2
Молибден	80.5 мкг	70 мкг	8.7	9.6