Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Семга с картошкой в духовке

Семга с картошкой в духовке

Name: Семга с картошкой в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Семга 500 гр.; Картофель 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана 2 ст.л.; Сыр твердый 150 гр.

845

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Семга с картошкой в духовке – это яркая кулинарная идея для вашего семейного обеда или домашнего праздника. Такое блюдо выйдет невероятно вкусным, аппетитным и питательным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 4

Калорийность 149 ккал 1949 ккал 487 ккал

Белки 11,8 гр. 153,3 гр. 38,3 гр.

Жиры 8,1 гр. 106,0 гр. 26,5 гр.

Углеводы 7,1 гр. 92,2 гр. 23,1 гр.

Вода 68,9 гр. 899,1 гр. 224,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 11,0 гр. 2,7 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Семга 500 гр. Картофель 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Укроп 1 пучoк Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Сметана 2 ст.л. Сыр твердый 150 гр.

Процесс приготовления

Красную рыбу очищаем и промываем под водой, после разделываем на филе, которые дальше режем на продолговатые порционные кусочки.

Полученные кусочки еще раз промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Очищаем картофель, промываем его и режем брусочками.

В глубокой миске соединяем сметану с измельченным укропом.

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.

Форму для выпекания обмазываем маслом и выкладываем сюда ровным слоем картофель. Солим и перчим по вкусу.

На картофель выкладываем полукольца репчатого лука.

Далее выкладываем кусочки красной рыбы. Их также солим и перчим по вкусу.

Хорошенько обмазываем заготовки смесью сметаны и укропа. Закрываем фольгой и отправляем разогретую до 190° духовку на 40 минут.

В это время натираем сыр на крупной терке.

Убираем из блюда фольгу и посыпаем заготовку тертым сыром. Отправляем блюдо еще на 5 минут в духовку.

Семга с картошкой в духовке готова. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.75%

Витамин В1 6.54%

Витамин В2 7.84%

Витамин В4 7.33%

Витамин В5 13.53%

Витамин В6 16.59%

Витамин В9 4.02%

Витамин В12 47.47%

Витамин С 4.08%

Витамин D 31.81%

Витамин E 9.66%

Биотин 0.89%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 21.95%

Калий 8.11%

Кальций 11.87%

Кремний 0.96%

Магний 4.29%

Натрий 22.81%

Сера 6.54%

Фосфор 19.63%

Хлор 18.25%

Алюминий 76.69%

Железо 3.54%

Йод 12.9%

Кобальт 80.25%

Литий 0%

Марганец 5.11%

Медь 11.53%

Никель 0.09%

Рубидий 13.69%

Селен 19.85%

Фтор 4.17%

Хром 42.41%

Цинк 6%

Бор 0.96%

Ванадий 0%

Молибден 2.91%

Витамин A 87.99%

Витамин В1 85.3%

Витамин В2 102.21%

Витамин В4 95.56%

Витамин В5 176.41%

Витамин В6 216.37%

Витамин В9 52.44%

Витамин В12 619.01%

Витамин С 53.26%

Витамин D 414.86%

Витамин E 125.91%

Биотин 11.56%

Витамин К 12.03%

Витамин РР 286.26%

Калий 105.71%

Кальций 154.78%

Кремний 12.5%

Магний 55.91%

Натрий 297.39%

Сера 85.33%

Фосфор 256%

Хлор 237.98%

Алюминий 1000%

Железо 46.12%

Йод 168.17%

Кобальт 1046.5%

Литий 0%

Марганец 66.66%

Медь 150.36%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 258.87%

Фтор 54.38%

Хром 553%

Цинк 78.19%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 38%

Витамин A 22%

Витамин В1 21.32%

Витамин В2 25.55%

Витамин В4 23.89%

Витамин В5 44.1%

Витамин В6 54.09%

Витамин В9 13.11%

Витамин В12 154.75%

Витамин С 13.32%

Витамин D 103.72%

Витамин E 31.48%

Биотин 2.89%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 71.56%

Калий 26.43%

Кальций 38.7%

Кремний 3.13%

Магний 13.98%

Натрий 74.35%

Сера 21.33%

Фосфор 64%

Хлор 59.5%

Алюминий 250%

Железо 11.53%

Йод 42.04%

Кобальт 261.63%

Литий 0%

Марганец 16.67%

Медь 37.59%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 64.72%

Фтор 13.59%

Хром 138.25%

Цинк 19.55%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	791.9 мкг	900 мкг	6.7	22
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.5	21.3
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	7.8	25.6
Витамин В4	477.8 мг	500 мг	7.3	23.9
Витамин В5	8.8 мг	5 мг	13.5	44.1
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	16.6	54.1
Витамин В9	209.8 мкг	400 мкг	4	13.1
Витамин В12	18.6 мкг	3 мкг	47.5	154.8
Витамин С	47.9 мкг	90 мкг	4.1	13.3
Витамин D	41.5 мкг	10 мкг	31.8	103.7
Витамин E	18.9 мг	15 мг	9.7	31.5
Биотин	5.8 мг	50 мг	0.9	2.9
Витамин К	14.4 мкг	120 мкг	0.9	3
Витамин РР	57.3 мг	20 мг	22	71.6
Калий	2642.7 мг	2500 мг	8.1	26.4
Кальций	1547.8 мг	1000 мг	11.9	38.7
Кремний	3.8 мг	30 мг	1	3.1
Магний	223.7 мг	400 мг	4.3	14
Натрий	3866.1 мг	1300 мг	22.8	74.3
Сера	426.7 мг	500 мг	6.5	21.3
Фосфор	2048 мг	800 мг	19.6	64
Хлор	5473.7 мг	2300 мг	18.3	59.5
Алюминий	300 мкг	30 мкг	76.7	250
Железо	8.3 мг	18 мг	3.5	11.5
Йод	252.3 мкг	150 мкг	12.9	42
Кобальт	104.7 мкг	10 мкг	80.3	261.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	5.1	16.7
Медь	1503.6 мкг	1000 мкг	11.5	37.6
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	13.7	44.6
Селен	142.4 мкг	55 мкг	19.9	64.7
Фтор	2175.1 мкг	4000 мкг	4.2	13.6
Хром	276.5 мкг	50 мкг	42.4	138.3
Цинк	9.4 мг	12 мг	6	19.5
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	2.9	9.5