Главная
➠ Салат со шпинатом и рукколой

Салат со шпинатом и рукколой

Name: Салат со шпинатом и рукколой
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шпинат 10 гр.; Руккола 7 гр.; Сметана 1,5 ст.л.; Соль 2 щепотка; Специи по желанию; Кунжут 1 ч.л.

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом и руколой представляет собой максимально простое в реализации блюдо, которое потребует буквально 5 минут. Закуску можно заправить сметаной или растительным маслом по желанию. Зеленый салат прекрасно дополнит мясные или рыбные угощения. Рецепт получится даже у новичков.

Кухня Мировая

Время готовки 5 мин.

Порции 1

Калорийность 154 ккал 75 ккал 75 ккал

Белки 4,2 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.

Жиры 11,8 гр. 5,8 гр. 5,8 гр.

Углеводы 8,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Вода 67,1 гр. 32,7 гр. 32,7 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 0,8 гр. 0,8 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шпинат 10 гр. Руккола 7 гр. Сметана 1,5 ст.л. Соль 2 щепотки Специи по желанию Кунжут 1 ч.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем все ингредиенты и выкладываем на рабочий стол.

Промываем необходимую зелень и обсушиваем.

В чашу отправляем руколу. Шпинат произвольно нарезаем или рвем руками, чтобы не потемнел, и добавляем к зелени.

Солим и приправляем специями по желанию.

Заправляем салат сметаной и хорошо перемешиваем.

Закуску выкладываем на блюдо для подачи. Посыпаем семенами кунжута, предварительно обжаренного на сухой сковороде.

Подаем салат к обеденному столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 167.97%

Витамин В1 6.84%

Витамин В2 11.06%

Витамин В4 13.52%

Витамин В5 6.74%

Витамин В6 5.74%

Витамин В9 10.39%

Витамин В12 5.82%

Витамин С 18.55%

Витамин D 0.47%

Витамин E 9.57%

Биотин 3.57%

Витамин К 113.4%

Витамин РР 7.8%

Калий 20.09%

Кальций 19.24%

Кремний 81.32%

Магний 16.57%

Натрий 65.49%

Сера 6.23%

Фосфор 14.82%

Хлор 53.66%

Алюминий 77.09%

Железо 26.37%

Йод 2.34%

Кобальт 7.08%

Литий 4.15%

Марганец 23.2%

Медь 9.42%

Никель 3.55%

Рубидий 2.13%

Селен 3.32%

Фтор 0.23%

Хром 1.57%

Цинк 5.85%

Бор 0.74%

Ванадий 17.92%

Молибден 5.52%

Витамин A 81.88%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 5.39%

Витамин В4 6.59%

Витамин В5 3.28%

Витамин В6 2.8%

Витамин В9 5.07%

Витамин В12 2.84%

Витамин С 9.04%

Витамин D 0.23%

Витамин E 4.67%

Биотин 1.74%

Витамин К 55.28%

Витамин РР 3.8%

Калий 9.79%

Кальций 9.38%

Кремний 39.64%

Магний 8.08%

Натрий 31.93%

Сера 3.04%

Фосфор 7.23%

Хлор 26.16%

Алюминий 37.58%

Железо 12.86%

Йод 1.14%

Кобальт 3.45%

Литий 2.03%

Марганец 11.31%

Медь 4.59%

Никель 1.73%

Рубидий 1.04%

Селен 1.62%

Фтор 0.11%

Хром 0.76%

Цинк 2.85%

Бор 0.36%

Ванадий 8.74%

Молибден 2.69%