Главная
➠ Салат с авокадо и зеленью

Салат с авокадо и зеленью

Name: Салат с авокадо и зеленью
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лимон 1 шт.; Салат Корн 150 гр.; Масло оливковое 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2515

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо, лимон, помогающий сохранить вкус и цвет блюда, и много сочных и хрустящих листьев салата корн. Этот яркий витаминный салат поднимет настроение и зарядит энергией! Только готовить его надо корректно, принимая во внимание особенности данного продукта. Салаты с авокадо не заправляют майонезом и даже сметаной. В них добавляют только немного оливкового масла.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 133 ккал 840 ккал 210 ккал

Белки 1,6 гр. 10,0 гр. 2,5 гр.

Жиры 12,3 гр. 77,5 гр. 19,4 гр.

Углеводы 2,6 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.

Вода 77,7 гр. 490,0 гр. 122,5 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 20,4 гр. 5,1 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Авокадо 1 шт. Огурцы 2 шт. Лимон 1 шт. Салат Корн 150 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с авокадо и зеленью вкусен! Лимон (можете заменить на лайм) помойте с помощью щетки, чтобы убрать всю «химию» с поверхности, и любым способом аккуратно снимите цедру. Это удобно сделать мелкой теркой.

Из очищенного лимона отожмите сок.

Свежие огурцы хорошо помойте и салфетками удалите с поверхности всю жидкость. Нашинкуйте огурцы на тоненькие слайсы.

Авокадо помойте и острым ножом разрежьте на две половинки, их потом разделите между собой.

Затем удалите авокадную косточку и с обеих половинок снимите кожуру плода. Порежьте авокадо тонкими продольными ломтиками.

Листья корна немного промойте, обсушите салфеткой и уложите на красивое блюдо для салата.

Вторым слоем разложите кружочки нарезанных огурцов. Посыпьте блюдо лимонной цедрой, солью, перцем (можете взять смесь перцев).

Последним слоем положите ломтики авокадо. Их также посыпьте солью и перцем. Полейте салат оливковым маслом и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.09%

Витамин В1 5.01%

Витамин В2 6.07%

Витамин В4 1.48%

Витамин В5 12.94%

Витамин В6 10.79%

Витамин В9 9.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.04%

Витамин D 0%

Витамин E 10.89%

Биотин 0.34%

Витамин К 6.86%

Витамин РР 4.92%

Калий 14.17%

Кальций 2.9%

Кремний 0.63%

Магний 4.99%

Натрий 28.82%

Сера 3.71%

Фосфор 5.27%

Хлор 24.7%

Алюминий 14.14%

Железо 5.76%

Йод 0.39%

Кобальт 4.28%

Литий 1.4%

Марганец 14.17%

Медь 13.03%

Никель 0.04%

Рубидий 0.24%

Селен 0.92%

Фтор 0.18%

Хром 2.32%

Цинк 3.85%

Бор 1.39%

Ванадий 1.9%

Молибден 1.9%

Витамин A 63.67%

Витамин В1 31.59%

Витамин В2 38.28%

Витамин В4 9.31%

Витамин В5 81.65%

Витамин В6 68.1%

Витамин В9 59.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 132.76%

Витамин D 0%

Витамин E 68.71%

Биотин 2.16%

Витамин К 43.29%

Витамин РР 31.03%

Калий 89.42%

Кальций 18.32%

Кремний 4%

Магний 31.47%

Натрий 181.85%

Сера 23.44%

Фосфор 33.24%

Хлор 155.84%

Алюминий 89.2%

Железо 36.36%

Йод 2.44%

Кобальт 27%

Литий 8.83%

Марганец 89.38%

Медь 82.2%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 5.82%

Фтор 1.14%

Хром 14.64%

Цинк 24.28%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 12%

Витамин A 15.92%

Витамин В1 7.9%

Витамин В2 9.57%

Витамин В4 2.33%

Витамин В5 20.41%

Витамин В6 17.03%

Витамин В9 14.91%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.19%

Витамин D 0%

Витамин E 17.18%

Биотин 0.54%

Витамин К 10.82%

Витамин РР 7.76%

Калий 22.35%

Кальций 4.58%

Кремний 1%

Магний 7.87%

Натрий 45.46%

Сера 5.86%

Фосфор 8.31%

Хлор 38.96%

Алюминий 22.3%

Железо 9.09%

Йод 0.61%

Кобальт 6.75%

Литий 2.21%

Марганец 22.35%

Медь 20.55%

Никель 0.07%

Рубидий 0.38%

Селен 1.46%

Фтор 0.29%

Хром 3.66%

Цинк 6.07%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	573 мкг	900 мкг	10.1	15.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5	7.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.1	9.6
Витамин В4	46.6 мг	500 мг	1.5	2.3
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	12.9	20.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	10.8	17
Витамин В9	238.5 мкг	400 мкг	9.4	14.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	119.5 мкг	90 мкг	21	33.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.3 мг	15 мг	10.9	17.2
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	51.9 мкг	120 мкг	6.9	10.8
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	4.9	7.8
Калий	2235.4 мг	2500 мг	14.2	22.4
Кальций	183.2 мг	1000 мг	2.9	4.6
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.6	1
Магний	125.9 мг	400 мг	5	7.9
Натрий	2364.1 мг	1300 мг	28.8	45.5
Сера	117.2 мг	500 мг	3.7	5.9
Фосфор	265.9 мг	800 мг	5.3	8.3
Хлор	3584.4 мг	2300 мг	24.7	39
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	14.1	22.3
Железо	6.5 мг	18 мг	5.8	9.1
Йод	3.7 мкг	150 мкг	0.4	0.6
Кобальт	2.7 мкг	10 мкг	4.3	6.8
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.4	2.2
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	14.2	22.3
Медь	822 мкг	1000 мкг	13	20.5
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	3.2 мкг	55 мкг	0.9	1.5
Фтор	45.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	7.3 мкг	50 мкг	2.3	3.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	3.8	6.1
Бор	105 мкг	1200 мкг	1.4	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.9	3
Молибден	8.4 мкг	70 мкг	1.9	3