Главная
➠ Салаты
➠ Салат из редиски
➠ Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной

Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной

Name: Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Редис 200 гр.; Лук зелёный 1 пучок; Сметана 3 ст.л.; Огурцы 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Укроп ветка; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной – простой в приготовлении, он станет настоящим «бальзамом» для организма, которому так не хватает полезных веществ после долгого периода холодов. Не нужно быть опытным поваром, чтобы приготовить этот восхитительный салат. Нужно всего лишь сварить пару яиц, аккуратно порезать свежие овощи и заправить всю композицию сметаной. Это блюдо не только насытит необходимыми витаминами, но и украсит ваш стол свежими и сочными цветами овощей. Попробуйте его приготовить и насладиться вкусом лета, которое уже близко.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 63 ккал 437 ккал 218 ккал

Белки 3,1 гр. 21,9 гр. 10,9 гр.

Жиры 3,9 гр. 27,4 гр. 13,7 гр.

Углеводы 3,6 гр. 24,8 гр. 12,4 гр.

Вода 86,3 гр. 602,6 гр. 301,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 9,3 гр. 4,7 гр.

Лариса Николаевна (218 рец.)

Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком со сметаной

Ингредиенты

Введите значение

Редис 200 гр. Лук зелёный 1 пучoк Сметана 3 ст.л. Огурцы 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Укроп веток Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Яйца ставим вариться вкрутую, чтобы они успели приготовиться. Огурец, предпочтительно крупный или несколько небольших, нарезаем тонкими кружками или половинками.

Редис нарезаем так же.

Острым ножом очень мелко рубим зелень. Если вы любите зеленый лук, добавьте побольше, ведь чем больше его будет, тем вкуснее получится салат. Укроп добавляем по вкусу – пару или более веточек.

Отварные яйца обдаём холодной водой, затем очищаем и режем крупными дольками.

Приправляем сметаной, солью и перцем.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Перед подачей блюдо ставим в холодильник на десять минут.

Вуаля! Приготовлен хрустящий и богатый витаминами салат. Наслаждаемся!

Витамины и минералы

Витамин A 8.03%

Витамин В1 2.23%

Витамин В2 6.23%

Витамин В4 11.25%

Витамин В5 8.07%

Витамин В6 4.49%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 3.95%

Витамин С 14.49%

Витамин D 3.57%

Витамин E 1.51%

Биотин 7.79%

Витамин К 9.38%

Витамин РР 4.51%

Калий 5.92%

Кальций 4.5%

Кремний 4.66%

Магний 3.71%

Натрий 31.74%

Сера 14.46%

Фосфор 9.8%

Хлор 24.03%

Алюминий 807.21%

Железо 6.89%

Йод 3.59%

Кобальт 35.03%

Литий 0.27%

Марганец 15.09%

Медь 9.01%

Никель 0.39%

Рубидий 32.71%

Селен 13.23%

Фтор 0.73%

Хром 6.52%

Цинк 4.6%

Бор 2.91%

Ванадий 80.99%

Молибден 4.01%

Витамин A 56.02%

Витамин В1 15.57%

Витамин В2 43.45%

Витамин В4 78.55%

Витамин В5 56.32%

Витамин В6 31.33%

Витамин В9 16.07%

Витамин В12 27.58%

Витамин С 101.17%

Витамин D 24.89%

Витамин E 10.56%

Биотин 54.36%

Витамин К 65.5%

Витамин РР 31.5%

Калий 41.34%

Кальций 31.39%

Кремний 32.55%

Магний 25.92%

Натрий 221.55%

Сера 100.93%

Фосфор 68.38%

Хлор 167.71%

Алюминий 5634.33%

Железо 48.11%

Йод 25.04%

Кобальт 244.48%

Литий 1.89%

Марганец 105.34%

Медь 62.92%

Никель 2.73%

Рубидий 228.33%

Селен 92.34%

Фтор 5.1%

Хром 45.52%

Цинк 32.12%

Бор 20.32%

Ванадий 565.32%

Молибден 28%

Витамин A 28.01%

Витамин В1 7.79%

Витамин В2 21.73%

Витамин В4 39.27%

Витамин В5 28.16%

Витамин В6 15.66%

Витамин В9 8.03%

Витамин В12 13.79%

Витамин С 50.59%

Витамин D 12.45%

Витамин E 5.28%

Биотин 27.18%

Витамин К 32.75%

Витамин РР 15.75%

Калий 20.67%

Кальций 15.69%

Кремний 16.28%

Магний 12.96%

Натрий 110.78%

Сера 50.47%

Фосфор 34.19%

Хлор 83.86%

Алюминий 2817.17%

Железо 24.06%

Йод 12.52%

Кобальт 122.24%

Литий 0.94%

Марганец 52.67%

Медь 31.46%

Никель 1.37%

Рубидий 114.17%

Селен 46.17%

Фтор 2.55%

Хром 22.76%

Цинк 16.06%

Бор 10.16%

Ванадий 282.66%

Молибден 14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	504.2 мкг	900 мкг	8	28
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.2	7.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.2	21.7
Витамин В4	392.7 мг	500 мг	11.3	39.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	8.1	28.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.5	15.7
Витамин В9	64.3 мкг	400 мкг	2.3	8
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	4	13.8
Витамин С	91.1 мкг	90 мкг	14.5	50.6
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.6	12.4
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.5	5.3
Биотин	27.2 мг	50 мг	7.8	27.2
Витамин К	78.6 мкг	120 мкг	9.4	32.8
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	4.5	15.7
Калий	1033.5 мг	2500 мг	5.9	20.7
Кальций	313.9 мг	1000 мг	4.5	15.7
Кремний	9.8 мг	30 мг	4.7	16.3
Магний	103.7 мг	400 мг	3.7	13
Натрий	2880.2 мг	1300 мг	31.7	110.8
Сера	504.7 мг	500 мг	14.5	50.5
Фосфор	547.1 мг	800 мг	9.8	34.2
Хлор	3857.4 мг	2300 мг	24	83.9
Алюминий	1690.3 мкг	30 мкг	807.2	2817.2
Железо	8.7 мг	18 мг	6.9	24.1
Йод	37.6 мкг	150 мкг	3.6	12.5
Кобальт	24.4 мкг	10 мкг	35	122.2
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.3	0.9
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	15.1	52.7
Медь	629.2 мкг	1000 мкг	9	31.5
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.4	1.4
Рубидий	456.7 мкг	200 мкг	32.7	114.2
Селен	50.8 мкг	55 мкг	13.2	46.2
Фтор	204.1 мкг	4000 мкг	0.7	2.6
Хром	22.8 мкг	50 мкг	6.5	22.8
Цинк	3.9 мг	12 мг	4.6	16.1
Бор	243.8 мкг	1200 мкг	2.9	10.2
Ванадий	113.1 мкг	20 мкг	81	282.7
Молибден	19.6 мкг	70 мкг	4	14