Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат Хризантема с чипсами и грибами

Салат Хризантема с чипсами и грибами

Name: Салат Хризантема с чипсами и грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Копченая курица 250 гр.; Яйцо 4 шт.; Кукуруза консервированная 150 гр.; Шампиньоны консервированные 100 гр.; Чипсы 50 гр.; Майонез 150 гр.

4376

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаем вам попробовать приготовить салат "Хризантема" с чипсами и грибами. Этот салат очень красивый и необычный. Станет украшением любого праздничного стола, а его вкус будет приятным сюрпризом для вашим гостей.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 169 ккал 1554 ккал 259 ккал

Белки 11,5 гр. 105,5 гр. 17,6 гр.

Жиры 11,3 гр. 103,5 гр. 17,3 гр.

Углеводы 5,5 гр. 50,3 гр. 8,4 гр.

Вода 62,3 гр. 573,3 гр. 95,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,2 гр. 0,9 гр.

Любовь Павловна (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица 250 гр. Яйцо 4 шт. Кукуруза консервированная 150 гр. Шампиньоны консервированные 100 гр. Чипсы 50 гр. Майонез 150 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат Хризантема с чипсами и грибами. Возьмите 250 грамм копченой курицы. При желании можно использовать отварную, жареную или запеченную в духовке курицу.

Нарежьте курицу на мелкие кубики.

Отварите яйца вкрутую (примерно 6-7 минут после закипания воды). Затем отделите белки от желтков.

Желтки натрите на мелкой терке, а белки - на крупной.

Первым слоем нашего салата выложите нарезанную курицу.

Сделайте сеточку из майонеза и размажьте его ложкой.

В итоге курица будет покрыта тонким слоем майонеза.

Консервированные шампиньоны порежьте, выложите вторым слоем. Достаточно будет примерно 100 грамм грибов.

Далее снова делаем сеточку из майонеза и растираем его.

Третьим слоем выкладываем консервированную кукурузу (около 150 грамм).

Сверху как обычно заправляем майонезом. Много майонеза лучше не класть, чтобы не получилось слишком жирно и приторно, достаточно тонким слоем.

Четвертым слоем выкладываем белок и обмазываем майонезом.

Последним слоем посыпаем желтки.

Вставляем в салат чипсы, формируя цветок, похожий на хризантему. Чипсы берем красивые, крупные, не поломанные. Если салат готовите заранее, то чипсы лучше сразу не вставлять, чтобы они не пропитались и не стали влажными.

Ваши гости будут очень удивлены красотой этого салата. А когда попробуют - обязательно попросят у вас рецепт. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.33%

Витамин В1 9.29%

Витамин В2 41.61%

Витамин В4 15.81%

Витамин В5 26.13%

Витамин В6 31.42%

Витамин В9 6.11%

Витамин В12 4.14%

Витамин С 1.59%

Витамин D 5.26%

Витамин E 33.67%

Биотин 9.66%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 19.35%

Калий 32.97%

Кальций 8.3%

Кремний 0%

Магний 15.15%

Натрий 15.6%

Сера 9.05%

Фосфор 20.23%

Хлор 1.74%

Алюминий 0%

Железо 36.65%

Йод 4.49%

Кобальт 40.22%

Литий 0%

Марганец 22.62%

Медь 2.46%

Никель 0%

Рубидий 1.41%

Селен 16.61%

Фтор 0.44%

Хром 4.74%

Цинк 12.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.52%

Витамин A 67.44%

Витамин В1 85.43%

Витамин В2 382.81%

Витамин В4 145.47%

Витамин В5 240.36%

Витамин В6 289.05%

Витамин В9 56.23%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 14.61%

Витамин D 48.4%

Витамин E 309.77%

Биотин 88.88%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 177.98%

Калий 303.36%

Кальций 76.4%

Кремний 0%

Магний 139.35%

Натрий 143.48%

Сера 83.29%

Фосфор 186.11%

Хлор 16.01%

Алюминий 0%

Железо 337.17%

Йод 41.33%

Кобальт 370%

Литий 0%

Марганец 208.09%

Медь 22.64%

Никель 0%

Рубидий 13%

Селен 152.8%

Фтор 4.05%

Хром 43.6%

Цинк 117.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 23.14%

Витамин A 11.24%

Витамин В1 14.24%

Витамин В2 63.8%

Витамин В4 24.25%

Витамин В5 40.06%

Витамин В6 48.18%

Витамин В9 9.37%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 2.44%

Витамин D 8.07%

Витамин E 51.63%

Биотин 14.81%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 29.66%

Калий 50.56%

Кальций 12.73%

Кремний 0%

Магний 23.23%

Натрий 23.91%

Сера 13.88%

Фосфор 31.02%

Хлор 2.67%

Алюминий 0%

Железо 56.19%

Йод 6.89%

Кобальт 61.67%

Литий 0%

Марганец 34.68%

Медь 3.77%

Никель 0%

Рубидий 2.17%

Селен 25.47%

Фтор 0.68%

Хром 7.27%

Цинк 19.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	607 мкг	900 мкг	7.3	11.2
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	9.3	14.2
Витамин В2	6.9 мг	1.8 мг	41.6	63.8
Витамин В4	727.4 мг	500 мг	15.8	24.2
Витамин В5	12 мг	5 мг	26.1	40.1
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	31.4	48.2
Витамин В9	224.9 мкг	400 мкг	6.1	9.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.1	6.4
Витамин С	13.2 мкг	90 мкг	1.6	2.4
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	5.3	8.1
Витамин E	46.5 мг	15 мг	33.7	51.6
Биотин	44.4 мг	50 мг	9.7	14.8
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	35.6 мг	20 мг	19.3	29.7
Калий	7584 мг	2500 мг	33	50.6
Кальций	764 мг	1000 мг	8.3	12.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	557.4 мг	400 мг	15.1	23.2
Натрий	1865.3 мг	1300 мг	15.6	23.9
Сера	416.5 мг	500 мг	9.1	13.9
Фосфор	1488.9 мг	800 мг	20.2	31
Хлор	368.2 мг	2300 мг	1.7	2.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	60.7 мг	18 мг	36.6	56.2
Йод	62 мкг	150 мкг	4.5	6.9
Кобальт	37 мкг	10 мкг	40.2	61.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	22.6	34.7
Медь	226.4 мкг	1000 мкг	2.5	3.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	26 мкг	200 мкг	1.4	2.2
Селен	84 мкг	55 мкг	16.6	25.5
Фтор	162 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	21.8 мкг	50 мкг	4.7	7.3
Цинк	14.1 мг	12 мг	12.8	19.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.2 мкг	70 мкг	2.5	3.9