Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Минтай
➠ Рыбные котлеты из фарша минтая

Рыбные котлеты из фарша минтая

Name: Рыбные котлеты из фарша минтая
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 400 гр.; Хлеб белый 70 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 50 мл.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Укроп 10 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

516

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рыбные котлеты из фарша минтая порадуют вас нежным вкусом и сочностью. Такое питательное угощение можно подавать к домашнему обеду или ужину вместе с вашими любимыми гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 199 ккал 1495 ккал 374 ккал

Белки 11,2 гр. 83,9 гр. 21,0 гр.

Жиры 12,4 гр. 93,2 гр. 23,3 гр.

Углеводы 10,1 гр. 76,1 гр. 19,0 гр.

Вода 63,2 гр. 475,5 гр. 118,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,4 гр. 1,8 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Белый хлеб заливаем молоком и даем ему размякнуть.

В чаше блендера соединяем рыбный фарш, размягченный белый хлеб и измельченный укроп. Перемалываем все до однородности.

На небольшие кусочки разделываем репчатый лук.

Отправляем лук в чашу блендера и разбиваем сюда куриное яйцо, также добавляем соль и черный молотый перец.

Снова измельчаем содержимое в блендере до получения однородной массы.

Из полученного фарша лепим аккуратные котлеты и обваливаем их в муке.

Выкладываем заготовки в сковороду с растительным маслом. Сперва жарим до румянца на большом огне по 5 минут с каждой стороны. После огонь уменьшаем и готовим под крышкой еще 10 минут.

Рыбные котлеты из фарша минтая готовы. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.55%

Витамин В1 11.15%

Витамин В2 9.22%

Витамин В4 11.7%

Витамин В5 6.32%

Витамин В6 7.83%

Витамин В9 6.23%

Витамин В12 30.19%

Витамин С 2.86%

Витамин D 2.69%

Витамин E 33.54%

Биотин 3.41%

Витамин К 2.3%

Витамин РР 17.16%

Калий 13.46%

Кальций 6.23%

Кремний 2.55%

Магний 13.42%

Натрий 29.81%

Сера 24.92%

Фосфор 20.65%

Хлор 25.19%

Алюминий 133.2%

Железо 8.82%

Йод 54.44%

Кобальт 94.36%

Литий 0%

Марганец 13.48%

Медь 11.27%

Никель 2.08%

Рубидий 23.74%

Селен 28.62%

Фтор 9.58%

Хром 59.79%

Цинк 7.52%

Бор 1.87%

Ванадий 29.92%

Молибден 8.4%

Витамин A 26.68%

Витамин В1 83.85%

Витамин В2 69.31%

Витамин В4 88.02%

Витамин В5 47.53%

Витамин В6 58.92%

Витамин В9 46.81%

Витамин В12 227.01%

Витамин С 21.47%

Витамин D 20.2%

Витамин E 252.24%

Биотин 25.63%

Витамин К 17.33%

Витамин РР 129.07%

Калий 101.24%

Кальций 46.85%

Кремний 19.17%

Магний 100.91%

Натрий 224.16%

Сера 187.41%

Фосфор 155.28%

Хлор 189.44%

Алюминий 1001.67%

Железо 66.29%

Йод 409.39%

Кобальт 709.58%

Литий 0%

Марганец 101.39%

Медь 84.76%

Никель 15.68%

Рубидий 178.5%

Селен 215.23%

Фтор 72.05%

Хром 449.64%

Цинк 56.55%

Бор 14.04%

Ванадий 225%

Молибден 63.14%

Витамин A 6.67%

Витамин В1 20.96%

Витамин В2 17.33%

Витамин В4 22.01%

Витамин В5 11.88%

Витамин В6 14.73%

Витамин В9 11.7%

Витамин В12 56.75%

Витамин С 5.37%

Витамин D 5.05%

Витамин E 63.06%

Биотин 6.41%

Витамин К 4.33%

Витамин РР 32.27%

Калий 25.31%

Кальций 11.71%

Кремний 4.79%

Магний 25.23%

Натрий 56.04%

Сера 46.85%

Фосфор 38.82%

Хлор 47.36%

Алюминий 250.42%

Железо 16.57%

Йод 102.35%

Кобальт 177.4%

Литий 0%

Марганец 25.35%

Медь 21.19%

Никель 3.92%

Рубидий 44.63%

Селен 53.81%

Фтор 18.01%

Хром 112.41%

Цинк 14.14%

Бор 3.51%

Ванадий 56.25%

Молибден 15.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	240.2 мкг	900 мкг	3.5	6.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	11.2	21
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	9.2	17.3
Витамин В4	440.1 мг	500 мг	11.7	22
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	6.3	11.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7.8	14.7
Витамин В9	187.3 мкг	400 мкг	6.2	11.7
Витамин В12	6.8 мкг	3 мкг	30.2	56.8
Витамин С	19.3 мкг	90 мкг	2.9	5.4
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.7	5.1
Витамин E	37.8 мг	15 мг	33.5	63.1
Биотин	12.8 мг	50 мг	3.4	6.4
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	2.3	4.3
Витамин РР	25.8 мг	20 мг	17.2	32.3
Калий	2531 мг	2500 мг	13.5	25.3
Кальций	468.5 мг	1000 мг	6.2	11.7
Кремний	5.8 мг	30 мг	2.5	4.8
Магний	403.7 мг	400 мг	13.4	25.2
Натрий	2914.1 мг	1300 мг	29.8	56
Сера	937.1 мг	500 мг	24.9	46.9
Фосфор	1242.2 мг	800 мг	20.6	38.8
Хлор	4357.1 мг	2300 мг	25.2	47.4
Алюминий	300.5 мкг	30 мкг	133.2	250.4
Железо	11.9 мг	18 мг	8.8	16.6
Йод	614.1 мкг	150 мкг	54.4	102.3
Кобальт	71 мкг	10 мкг	94.4	177.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	13.5	25.3
Медь	847.6 мкг	1000 мкг	11.3	21.2
Никель	31.4 мкг	200 мкг	2.1	3.9
Рубидий	357 мкг	200 мкг	23.7	44.6
Селен	118.4 мкг	55 мкг	28.6	53.8
Фтор	2881.9 мкг	4000 мкг	9.6	18
Хром	224.8 мкг	50 мкг	59.8	112.4
Цинк	6.8 мг	12 мг	7.5	14.1
Бор	168.5 мкг	1200 мкг	1.9	3.5
Ванадий	45 мкг	20 мкг	29.9	56.3
Молибден	44.2 мкг	70 мкг	8.4	15.8