Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры в томатном соке из магазина

Помидоры в томатном соке из магазина

Name: Помидоры в томатном соке из магазина
Prep time: PT2D
Cook time: 40 min
Total time: PT2D40M
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры свежие 1.4 кг; Томатный сок 500 мл.; Чеснок 2 - 3 зуб.; Сахар-песок 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Перец чёрный горошек 3 - 5 шт.; Перец душистый горошек 3 - 5 шт.

37221

94 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусные помидоры в томатном соке можно очень быстро приготовить на основе магазинного томатного сока. Его не нужно готовить и долго вываривать – лишь закипятить, кроме того, так вы сохраните больше целых томатов для заготовки. Обязательно попробуйте сделать пару баночек таких томатов и будете удивлены насыщенным вкусом закуски.

Кухня Русская

Время готовки 2 д.

Порции 1

Калорийность 18 ккал 191 ккал 191 ккал

Белки 0,6 гр. 6,4 гр. 6,4 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.

Углеводы 4,9 гр. 50,3 гр. 50,3 гр.

Вода 92,8 гр. 958,1 гр. 958,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,5 гр. 4,5 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 1.4 кг Томатный сок 500 мл. Чеснок 2 - 3 зуб. Сахар-песок 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Перец чёрный горошек 3 - 5 шт. Перец душистый горошек 3 - 5 шт.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры в томатном соке из магазина, томаты хорошо промойте в проточной воде и проколите их при помощи вилки либо зубочистки в месте крепления плодоножки.

На дно стерильной литровой банки уложите очищенные зубчики чеснока, перец и плотно утрамбуйте томаты.

Банку с будущей заготовкой залейте кипятком и прикройте крышкой, они должны постоять около десяти минут. За это время нужно приготовить заливку для томатов.

Сок влейте в кастрюлю или сотейник, доведите до кипения и прокипятите пару минут, добавив соль с сахаром и уксус.

Из банки с томатами слейте воду, а на ее место влейте кипящий томатный сок и быстро закатайте банки стерильной крышкой.

Переверните банку с помидорами в томатном соке вверх дном до полного остывания.

Когда заготовка остынет, можно хранить ее в темном месте при комнатной температуре.

Витамины и минералы

Витамин A 9.04%

Витамин В1 2.62%

Витамин В2 1.65%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.08%

Витамин В6 0.15%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.65%

Витамин D 0%

Витамин E 0.02%

Биотин 0%

Витамин К 6.52%

Витамин РР 2.49%

Калий 9.57%

Кальций 1.32%

Кремний 19.38%

Магний 0.16%

Натрий 29.99%

Сера 2.68%

Фосфор 4.42%

Хлор 27.55%

Алюминий 436.05%

Железо 1.91%

Йод 1.32%

Кобальт 11.49%

Литий 28.93%

Марганец 7.35%

Медь 6.94%

Никель 0.19%

Рубидий 13.16%

Селен 1%

Фтор 0.41%

Хром 0.19%

Цинк 1.71%

Бор 14.53%

Ванадий 19.38%

Молибден 11.21%

Витамин A 93.27%

Витамин В1 27.04%

Витамин В2 17%

Витамин В4 0.21%

Витамин В5 0.78%

Витамин В6 1.51%

Витамин В9 0.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 223.45%

Витамин D 0%

Витамин E 0.18%

Биотин 0%

Витамин К 67.25%

Витамин РР 25.69%

Калий 98.71%

Кальций 13.57%

Кремний 200%

Магний 1.66%

Натрий 309.45%

Сера 27.62%

Фосфор 45.59%

Хлор 284.36%

Алюминий 4500%

Железо 19.76%

Йод 13.57%

Кобальт 118.6%

Литий 298.57%

Марганец 75.86%

Медь 71.59%

Никель 2%

Рубидий 135.77%

Селен 10.33%

Фтор 4.26%

Хром 2%

Цинк 17.69%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 115.71%

Витамин A 93.27%

Витамин В1 27.04%

Витамин В2 17%

Витамин В4 0.21%

Витамин В5 0.78%

Витамин В6 1.51%

Витамин В9 0.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 223.45%

Витамин D 0%

Витамин E 0.18%

Биотин 0%

Витамин К 67.25%

Витамин РР 25.69%

Калий 98.71%

Кальций 13.57%

Кремний 200%

Магний 1.66%

Натрий 309.45%

Сера 27.62%

Фосфор 45.59%

Хлор 284.36%

Алюминий 4500%

Железо 19.76%

Йод 13.57%

Кобальт 118.6%

Литий 298.57%

Марганец 75.86%

Медь 71.59%

Никель 2%

Рубидий 135.77%

Селен 10.33%

Фтор 4.26%

Хром 2%

Цинк 17.69%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 115.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	839.5 мкг	900 мкг	9	93.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	27
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.6	17
Витамин В4	1 мг	500 мг	0	0.2
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	0.8
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.1	1.5
Витамин В9	0.4 мкг	400 мкг	0	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	201.1 мкг	90 мкг	21.7	223.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	80.7 мкг	120 мкг	6.5	67.3
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	2.5	25.7
Калий	2467.8 мг	2500 мг	9.6	98.7
Кальций	135.7 мг	1000 мг	1.3	13.6
Кремний	60 мг	30 мг	19.4	200
Магний	6.6 мг	400 мг	0.2	1.7
Натрий	4022.9 мг	1300 мг	30	309.5
Сера	138.1 мг	500 мг	2.7	27.6
Фосфор	364.7 мг	800 мг	4.4	45.6
Хлор	6540.2 мг	2300 мг	27.6	284.4
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	436	4500
Железо	3.6 мг	18 мг	1.9	19.8
Йод	20.4 мкг	150 мкг	1.3	13.6
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	11.5	118.6
Литий	209 мкг	70 мкг	28.9	298.6
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.4	75.9
Медь	715.9 мкг	1000 мкг	6.9	71.6
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	2
Рубидий	271.5 мкг	200 мкг	13.2	135.8
Селен	5.7 мкг	55 мкг	1	10.3
Фтор	170.5 мкг	4000 мкг	0.4	4.3
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	2
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.7	17.7
Бор	1800 мкг	1200 мкг	14.5	150
Ванадий	40 мкг	20 мкг	19.4	200
Молибден	81 мкг	70 мкг	11.2	115.7