Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов с курицей и грибами в мультиварке

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Name: Плов с курицей и грибами в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Рис белый 1 ст.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Грибы замороженные 200 гр.; Вода 600 мл.; Масло растительное 3 ст.л.; Приправа для курицы по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

14809

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для здорового и правильного питания традиционный плов никак не подходит. Как альтернативой ему вам предлагается приготовить не менее вкусный и полезный для здоровья плов с курицей и грибами, ведь эти продукты хорошо сочетаются вкусом, да и калорий в таком плове намного меньше. На программах «Жарка» и «Тушение» вы за считанные минуты получите ароматное и очень рассыпчатое блюдо.

Кухня Восточная

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 169 ккал 1615 ккал 404 ккал

Белки 8,9 гр. 84,6 гр. 21,2 гр.

Жиры 7,5 гр. 71,6 гр. 17,9 гр.

Углеводы 16,2 гр. 154,5 гр. 38,6 гр.

Вода 40,3 гр. 384,2 гр. 96,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 11,8 гр. 2,9 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить плов с курицей и грибами в мультиварке просто! Чистим и моем луковицу и морковь. Затем лук шинкуем маленькими кубиками, а морковь измельчаем на терке или нарезаем тонкой соломкой. Наливаем в чашу растительное масло и перекладываем в нее измельченные лук и морковь. Крышку не закрываем. Включаем программу «Жарка» или «Выпечка» на 30 минут. Обжариваем овощи, периодически помешивая, до золотистого цвета.

Мороженые грибы размораживаем любым способом, ошпариваем крутым кипятком и откидываем на дуршлаг для удаления лишней воды.

Затем подготовленные грибы перекладываем в чашу, перемешиваем с обжаренными овощами и жарим все еще 7 минут.

Промытое и обсушенное полотенцем куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Затем кусочки филе перекладываем в чашу и жарим в течение 10 минут.

Рис в отдельной мисочке 5–8 раз промываем холодной водой и равным слоем укладываем в обжаренным ингредиентам. Затем все по своему вкусу посыпаем солью, черным перцем, кладем листик лавра и специи для курицы.

Заливаем плов указанным в рецепте количеством горячей кипяченой воды. Крышку закрываем. Включаем программу «Плов» на время по умолчанию. Если этого нет в вашей модели мультиварки, устанавливаем 35 минут.

После сигнала о завершении программы плов оставляем под закрытой крышкой на 15–20 минут. Затем лопаткой его перемешиваем, пробуем и раскладываем в порционные тарелки. Приготовленный плов с курицей и грибами красиво декорируем свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 28.17%

Витамин В1 5.54%

Витамин В2 7.91%

Витамин В4 10.69%

Витамин В5 7.27%

Витамин В6 13.07%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 4.4%

Витамин С 6.49%

Витамин D 0%

Витамин E 20.35%

Биотин 6.88%

Витамин К 11.2%

Витамин РР 21.73%

Калий 7.25%

Кальций 2.82%

Кремний 70.78%

Магний 8.25%

Натрий 20.96%

Сера 14.77%

Фосфор 11.7%

Хлор 17.9%

Алюминий 226.81%

Железо 6%

Йод 1.47%

Кобальт 41.37%

Литий 0.63%

Марганец 18.49%

Медь 9.6%

Никель 0.63%

Рубидий 25.82%

Селен 5.38%

Фтор 1.45%

Хром 6.58%

Цинк 6.79%

Бор 4.86%

Ванадий 36.34%

Молибден 6.4%

Витамин A 268.62%

Витамин В1 52.84%

Витамин В2 75.41%

Витамин В4 101.92%

Витамин В5 69.32%

Витамин В6 124.6%

Витамин В9 17.16%

Витамин В12 42%

Витамин С 61.88%

Витамин D 0%

Витамин E 194.09%

Биотин 65.64%

Витамин К 106.78%

Витамин РР 207.23%

Калий 69.15%

Кальций 26.86%

Кремний 675%

Магний 78.67%

Натрий 199.85%

Сера 140.85%

Фосфор 111.59%

Хлор 170.71%

Алюминий 2162.83%

Железо 57.19%

Йод 14.01%

Кобальт 394.5%

Литий 6%

Марганец 176.28%

Медь 91.59%

Никель 6.03%

Рубидий 246.23%

Селен 51.3%

Фтор 13.81%

Хром 62.72%

Цинк 64.74%

Бор 46.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 61.05%

Витамин A 67.16%

Витамин В1 13.21%

Витамин В2 18.85%

Витамин В4 25.48%

Витамин В5 17.33%

Витамин В6 31.15%

Витамин В9 4.29%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 15.47%

Витамин D 0%

Витамин E 48.52%

Биотин 16.41%

Витамин К 26.7%

Витамин РР 51.81%

Калий 17.29%

Кальций 6.71%

Кремний 168.75%

Магний 19.67%

Натрий 49.96%

Сера 35.21%

Фосфор 27.9%

Хлор 42.68%

Алюминий 540.71%

Железо 14.3%

Йод 3.5%

Кобальт 98.63%

Литий 1.5%

Марганец 44.07%

Медь 22.9%

Никель 1.51%

Рубидий 61.56%

Селен 12.82%

Фтор 3.45%

Хром 15.68%

Цинк 16.19%

Бор 11.58%

Ванадий 86.63%

Молибден 15.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2417.6 мкг	900 мкг	28.2	67.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.5	13.2
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.9	18.9
Витамин В4	509.6 мг	500 мг	10.7	25.5
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.3	17.3
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	13.1	31.2
Витамин В9	68.6 мкг	400 мкг	1.8	4.3
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.4	10.5
Витамин С	55.7 мкг	90 мкг	6.5	15.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.1 мг	15 мг	20.4	48.5
Биотин	32.8 мг	50 мг	6.9	16.4
Витамин К	128.1 мкг	120 мкг	11.2	26.7
Витамин РР	41.4 мг	20 мг	21.7	51.8
Калий	1728.8 мг	2500 мг	7.3	17.3
Кальций	268.6 мг	1000 мг	2.8	6.7
Кремний	202.5 мг	30 мг	70.8	168.8
Магний	314.7 мг	400 мг	8.2	19.7
Натрий	2598.1 мг	1300 мг	21	50
Сера	704.2 мг	500 мг	14.8	35.2
Фосфор	892.8 мг	800 мг	11.7	27.9
Хлор	3926.4 мг	2300 мг	17.9	42.7
Алюминий	648.9 мкг	30 мкг	226.8	540.7
Железо	10.3 мг	18 мг	6	14.3
Йод	21 мкг	150 мкг	1.5	3.5
Кобальт	39.5 мкг	10 мкг	41.4	98.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	18.5	44.1
Медь	915.9 мкг	1000 мкг	9.6	22.9
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.6	1.5
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	25.8	61.6
Селен	28.2 мкг	55 мкг	5.4	12.8
Фтор	552.3 мкг	4000 мкг	1.4	3.5
Хром	31.4 мкг	50 мкг	6.6	15.7
Цинк	7.8 мг	12 мг	6.8	16.2
Бор	556 мкг	1200 мкг	4.9	11.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36.3	86.6
Молибден	42.7 мкг	70 мкг	6.4	15.3