Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Пеленгас в духовке

Пеленгас в духовке

Name: Пеленгас в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Пеленгас 2 кг; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 2 ст.л.; Лимон 0,5 шт.; Петрушка 2 ветка; Масло растительное 1 ст.л.

282

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пеленгас в духовке – это аппетитное и невероятно вкусное угощение для домашнего или праздничного стола. Готовый продукт можно подавать к столу с овощами, салатами или горячими гарнирами. Для приготовления питательной рыбы берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 129 ккал 1447 ккал 241 ккал

Белки 16,1 гр. 181,6 гр. 30,3 гр.

Жиры 6,8 гр. 76,2 гр. 12,7 гр.

Углеводы 0,5 гр. 5,5 гр. 0,9 гр.

Вода 74,5 гр. 838,8 гр. 139,8 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,7 гр. 0,4 гр.

Елизавета Мочалова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пеленгас 2 кг Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез 2 ст.л. Лимон 0,5 шт. Петрушка 2 ветки Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Рыбу очищаем и хорошенько промываем внутри и снаружи. После обсушиваем с помощью полотенца из бумаги.

Далее тушку хорошенько натираем солью и перцем.

Также рыбу необходимо обмазать майонезом внутри и снаружи.

Внутрь рыбы кладем дольки лимона и ветки зелени.

Перекладываем рыбу на противень с пергаментом. Поливаем это все растительным маслом. Также на противень вы можете отправить рыбные молоки. Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Пеленгас в духовке готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.8%

Витамин В1 5.95%

Витамин В2 4.53%

Витамин В4 12.62%

Витамин В5 13.85%

Витамин В6 0.8%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 6.51%

Витамин С 5.29%

Витамин D 13.32%

Витамин E 15.61%

Биотин 0.01%

Витамин К 14.25%

Витамин РР 23.32%

Калий 13.93%

Кальций 4.73%

Кремний 0.84%

Магний 7.8%

Натрий 21.22%

Сера 0.36%

Фосфор 24.98%

Хлор 13.91%

Алюминий 19.78%

Железо 5.98%

Йод 0.01%

Кобальт 1.53%

Литий 0.83%

Марганец 4%

Медь 2.16%

Никель 0.06%

Рубидий 0.17%

Селен 59.02%

Фтор 0.02%

Хром 0.04%

Цинк 3.98%

Бор 0.78%

Ванадий 1.07%

Молибден 0.91%

Витамин A 54.01%

Витамин В1 67.02%

Витамин В2 51.03%

Витамин В4 142.12%

Витамин В5 155.91%

Витамин В6 9.04%

Витамин В9 27.58%

Витамин В12 73.33%

Витамин С 59.58%

Витамин D 150%

Витамин E 175.8%

Биотин 0.09%

Витамин К 160.49%

Витамин РР 262.61%

Калий 156.8%

Кальций 53.29%

Кремний 9.5%

Магний 87.82%

Натрий 238.97%

Сера 4.01%

Фосфор 281.23%

Хлор 156.61%

Алюминий 222.67%

Железо 67.3%

Йод 0.11%

Кобальт 17.2%

Литий 9.3%

Марганец 45.04%

Медь 24.27%

Никель 0.71%

Рубидий 1.89%

Селен 664.55%

Фтор 0.23%

Хром 0.46%

Цинк 44.83%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 10.29%

Витамин A 9%

Витамин В1 11.17%

Витамин В2 8.5%

Витамин В4 23.69%

Витамин В5 25.98%

Витамин В6 1.51%

Витамин В9 4.6%

Витамин В12 12.22%

Витамин С 9.93%

Витамин D 25%

Витамин E 29.3%

Биотин 0.01%

Витамин К 26.75%

Витамин РР 43.77%

Калий 26.13%

Кальций 8.88%

Кремний 1.58%

Магний 14.64%

Натрий 39.83%

Сера 0.67%

Фосфор 46.87%

Хлор 26.1%

Алюминий 37.11%

Железо 11.22%

Йод 0.02%

Кобальт 2.87%

Литий 1.55%

Марганец 7.51%

Медь 4.04%

Никель 0.12%

Рубидий 0.31%

Селен 110.76%

Фтор 0.04%

Хром 0.08%

Цинк 7.47%

Бор 1.46%

Ванадий 2%

Молибден 1.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	486.1 мкг	900 мкг	4.8	9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6	11.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.5	8.5
Витамин В4	710.6 мг	500 мг	12.6	23.7
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	13.8	26
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.8	1.5
Витамин В9	110.3 мкг	400 мкг	2.4	4.6
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6.5	12.2
Витамин С	53.6 мкг	90 мкг	5.3	9.9
Витамин D	15 мкг	10 мкг	13.3	25
Витамин E	26.4 мг	15 мг	15.6	29.3
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	192.6 мкг	120 мкг	14.3	26.7
Витамин РР	52.5 мг	20 мг	23.3	43.8
Калий	3920.1 мг	2500 мг	13.9	26.1
Кальций	532.9 мг	1000 мг	4.7	8.9
Кремний	2.9 мг	30 мг	0.8	1.6
Магний	351.3 мг	400 мг	7.8	14.6
Натрий	3106.6 мг	1300 мг	21.2	39.8
Сера	20.1 мг	500 мг	0.4	0.7
Фосфор	2249.8 мг	800 мг	25	46.9
Хлор	3602 мг	2300 мг	13.9	26.1
Алюминий	66.8 мкг	30 мкг	19.8	37.1
Железо	12.1 мг	18 мг	6	11.2
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.7 мкг	10 мкг	1.5	2.9
Литий	6.5 мкг	70 мкг	0.8	1.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4	7.5
Медь	242.7 мкг	1000 мкг	2.2	4
Никель	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	3.8 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Селен	365.5 мкг	55 мкг	59	110.8
Фтор	9 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	5.4 мг	12 мг	4	7.5
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.8	1.5
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.1	2
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	0.9	1.7