Салат «Снежная королева»
Осетинский пирог с зеленью и сыром
0
273
24
0
Осетинский пирог с зеленью и сыром – это сытное и вкусное блюдо, которое подают чаще всего горячим. Однако и в остывшем состоянии пирог остается не менее аппетитным. Выпечка представляет собой лепешку из тонко раскатанного дрожжевого теста и большого количества ароматной начинки. Пирог подходит для полноценного приема пищи или перекуса.
Кухня
Осетинская
Время готовки
120 мин.
PT120M
Порции
8
Калорийность
290 ккал
2914 ккал
364 ккал
Белки
11,6 гр.
116,5 гр.
14,6 гр.
Жиры
9,9 гр.
99,2 гр.
12,4 гр.
Углеводы
38,2 гр.
384,2 гр.
48,0 гр.
Вода
33,8 гр.
339,5 гр.
42,4 гр.
Пищевые волокна
2,0 гр.
19,6 гр.
2,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Свободные края теста собираем в центре и хорошо защипываем. Разминаем тесто руками, формируя круглую плоскую лепешку. Переворачиваем и по центру делаем отверстие для выхода пара. Разогреваем духовку до 200 градусов. Заготовку перекладываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом. Отправляем выпекаться на 15 минут.
Витамины и минералы
Витамин A
17.74%
Витамин В1
7.17%
Витамин В2
7.76%
Витамин В4
5.3%
Витамин В5
4.1%
Витамин В6
5.39%
Витамин В9
7.7%
Витамин В12
0%
Витамин С
13.06%
Витамин D
2.69%
Витамин E
6.9%
Биотин
2.51%
Витамин К
68.01%
Витамин РР
17.14%
Калий
6.61%
Кальций
19.22%
Кремний
9.12%
Магний
5.8%
Натрий
40.98%
Сера
19.88%
Фосфор
20.5%
Хлор
26.6%
Алюминий
60.36%
Железо
6.75%
Йод
0.55%
Кобальт
10.45%
Литий
0.21%
Марганец
19.72%
Медь
6.96%
Никель
0.75%
Рубидий
0.16%
Селен
5.44%
Фтор
0.29%
Хром
2.29%
Цинк
3.52%
Бор
1.53%
Ванадий
223.88%
Молибден
10.54%
Витамин A
178.25%
Витамин В1
72.09%
Витамин В2
77.97%
Витамин В4
53.28%
Витамин В5
41.19%
Витамин В6
54.22%
Витамин В9
77.4%
Витамин В12
0%
Витамин С
131.23%
Витамин D
27%
Витамин E
69.36%
Биотин
25.2%
Витамин К
683.46%
Витамин РР
172.25%
Калий
66.41%
Кальций
193.16%
Кремний
91.67%
Магний
58.29%
Натрий
411.88%
Сера
199.79%
Фосфор
206%
Хлор
267.37%
Алюминий
606.67%
Железо
67.86%
Йод
5.55%
Кобальт
105%
Литий
2.14%
Марганец
198.17%
Медь
69.93%
Никель
7.5%
Рубидий
1.63%
Селен
54.65%
Фтор
2.92%
Хром
23%
Цинк
35.37%
Бор
15.42%
Ванадий
2250%
Молибден
105.94%
Витамин A
22.28%
Витамин В1
9.01%
Витамин В2
9.75%
Витамин В4
6.66%
Витамин В5
5.15%
Витамин В6
6.78%
Витамин В9
9.67%
Витамин В12
0%
Витамин С
16.4%
Витамин D
3.38%
Витамин E
8.67%
Биотин
3.15%
Витамин К
85.43%
Витамин РР
21.53%
Калий
8.3%
Кальций
24.15%
Кремний
11.46%
Магний
7.29%
Натрий
51.49%
Сера
24.97%
Фосфор
25.75%
Хлор
33.42%
Алюминий
75.83%
Железо
8.48%
Йод
0.69%
Кобальт
13.13%
Литий
0.27%
Марганец
24.77%
Медь
8.74%
Никель
0.94%
Рубидий
0.2%
Селен
6.83%
Фтор
0.36%
Хром
2.88%
Цинк
4.42%
Бор
1.93%
Ванадий
281.25%
Молибден
13.24%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1604.2 мкг | 900 мкг | 17.7 | 22.3 |
Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 7.2 | 9 |
Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 7.8 | 9.7 |
Витамин В4 | 266.4 мг | 500 мг | 5.3 | 6.7 |
Витамин В5 | 2.1 мг | 5 мг | 4.1 | 5.1 |
Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 5.4 | 6.8 |
Витамин В9 | 309.6 мкг | 400 мкг | 7.7 | 9.7 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 118.1 мкг | 90 мкг | 13.1 | 16.4 |
Витамин D | 2.7 мкг | 10 мкг | 2.7 | 3.4 |
Витамин E | 10.4 мг | 15 мг | 6.9 | 8.7 |
Биотин | 12.6 мг | 50 мг | 2.5 | 3.2 |
Витамин К | 820.2 мкг | 120 мкг | 68 | 85.4 |
Витамин РР | 34.4 мг | 20 мг | 17.1 | 21.5 |
Калий | 1660.3 мг | 2500 мг | 6.6 | 8.3 |
Кальций | 1931.6 мг | 1000 мг | 19.2 | 24.1 |
Кремний | 27.5 мг | 30 мг | 9.1 | 11.5 |
Магний | 233.2 мг | 400 мг | 5.8 | 7.3 |
Натрий | 5354.5 мг | 1300 мг | 41 | 51.5 |
Сера | 999 мг | 500 мг | 19.9 | 25 |
Фосфор | 1648 мг | 800 мг | 20.5 | 25.8 |
Хлор | 6149.4 мг | 2300 мг | 26.6 | 33.4 |
Алюминий | 182 мкг | 30 мкг | 60.4 | 75.8 |
Железо | 12.2 мг | 18 мг | 6.8 | 8.5 |
Йод | 8.3 мкг | 150 мкг | 0.6 | 0.7 |
Кобальт | 10.5 мкг | 10 мкг | 10.4 | 13.1 |
Литий | 1.5 мкг | 70 мкг | 0.2 | 0.3 |
Марганец | 4 мкг | 2 мкг | 19.7 | 24.8 |
Медь | 699.3 мкг | 1000 мкг | 7 | 8.7 |
Никель | 15 мкг | 200 мкг | 0.7 | 0.9 |
Рубидий | 3.3 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.2 |
Селен | 30.1 мкг | 55 мкг | 5.4 | 6.8 |
Фтор | 116.7 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.4 |
Хром | 11.5 мкг | 50 мкг | 2.3 | 2.9 |
Цинк | 4.2 мг | 12 мг | 3.5 | 4.4 |
Бор | 185 мкг | 1200 мкг | 1.5 | 1.9 |
Ванадий | 450 мкг | 20 мкг | 223.9 | 281.3 |
Молибден | 74.2 мкг | 70 мкг | 10.5 | 13.2 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий