Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с манго

Пирог с манго

Name: Пирог с манго
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Манго 2 шт.; Масло сливочное 180 гр.; Тростниковый сахар 0,25 ст.; Яйцо 2 шт.; Яичный желток 1 шт.; Мука 1,25 ст.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар-песок 0,75 ст.; Ванильный сахар 1 пачка; Апельсиновый сок 0,5 ст.; Соль 0,25 ч.л.; Орехи по вкусу

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с манго – это привлекательный и яркий по вкусу десерт, который подойдет для домашнего чаепития или праздничного стола. Приготовить ароматное лакомство своими руками несложно. Для этого используйте проверенную кулинарную идею с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 307 ккал 4003 ккал 500 ккал

Белки 3,5 гр. 46,0 гр. 5,8 гр.

Жиры 13,7 гр. 178,3 гр. 22,3 гр.

Углеводы 42,8 гр. 557,6 гр. 69,7 гр.

Вода 18,7 гр. 243,1 гр. 30,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,4 гр. 0,7 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промываем и очищаем от кожуры манго. После разделываем его на аккуратные дольки.

В сковороде растапливаем 60 грамм сливочного масла и всыпаем сюда коричневый сахар. Перемешиваем и провариваем 2 минуты.

Форму для выпекания застилаем пергаментом и выливаем сюда наш подготовленный сироп.

На слой из сиропа выкладываем кусочки манго.

По центру между манго высыпаем любые орехи по вкусу. Рекомендуется их предварительно измельчить.

Теперь приступаем к приготовлению теста. В глубокой миске соединяем 120 грамм сливочного масла и сахар-песок. Сюда же отправляем куриные яйца и желток. Все это время взбиваем содержимое миксером, постепенно всыпаем половину просеянной муки, добавляем разрыхлитель, соль и ванилин.

Вливаем в тесто апельсиновый сок, хорошенько перемешиваем и всыпаем оставшуюся просеянную муку.

Переливаем тесто на нашу заготовку из манго и отправляем все это в разогретую до 180° духовку на 50 минут. Затем готовый пирог достаем из духовки и даем ему постоять 10 минут.

Пирог с манго готов. Делите на порционные кусочки и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.88%

Витамин В1 3.29%

Витамин В2 4.46%

Витамин В4 7.43%

Витамин В5 5.31%

Витамин В6 3.04%

Витамин В9 3.79%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 15.21%

Витамин D 3.65%

Витамин E 6.22%

Биотин 7.06%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 4.65%

Калий 7.14%

Кальций 4.85%

Кремний 7.67%

Магний 4.26%

Натрий 24.66%

Сера 4.95%

Фосфор 8.58%

Хлор 20.54%

Алюминий 74.88%

Железо 5.69%

Йод 1.17%

Кобальт 16.83%

Литий 0.56%

Марганец 6.49%

Медь 5.79%

Никель 1.7%

Рубидий 0.35%

Селен 6.71%

Фтор 0.33%

Хром 4.54%

Цинк 2.51%

Бор 0.54%

Ванадий 16.73%

Молибден 3.22%

Витамин A 141.83%

Витамин В1 42.91%

Витамин В2 58.06%

Витамин В4 96.88%

Витамин В5 69.17%

Витамин В6 39.62%

Витамин В9 49.38%

Витамин В12 31.07%

Витамин С 198.26%

Витамин D 47.6%

Витамин E 81.12%

Биотин 91.97%

Витамин К 7.55%

Витамин РР 60.57%

Калий 93.06%

Кальций 63.18%

Кремний 100%

Магний 55.46%

Натрий 321.34%

Сера 64.47%

Фосфор 111.77%

Хлор 267.66%

Алюминий 975.83%

Железо 74.1%

Йод 15.28%

Кобальт 219.32%

Литий 7.34%

Марганец 84.53%

Медь 75.48%

Никель 22.17%

Рубидий 4.53%

Селен 87.42%

Фтор 4.28%

Хром 59.18%

Цинк 32.74%

Бор 7.05%

Ванадий 218.08%

Молибден 41.95%

Витамин A 17.73%

Витамин В1 5.36%

Витамин В2 7.26%

Витамин В4 12.11%

Витамин В5 8.65%

Витамин В6 4.95%

Витамин В9 6.17%

Витамин В12 3.88%

Витамин С 24.78%

Витамин D 5.95%

Витамин E 10.14%

Биотин 11.5%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 7.57%

Калий 11.63%

Кальций 7.9%

Кремний 12.5%

Магний 6.93%

Натрий 40.17%

Сера 8.06%

Фосфор 13.97%

Хлор 33.46%

Алюминий 121.98%

Железо 9.26%

Йод 1.91%

Кобальт 27.41%

Литий 0.92%

Марганец 10.57%

Медь 9.43%

Никель 2.77%

Рубидий 0.57%

Селен 10.93%

Фтор 0.54%

Хром 7.4%

Цинк 4.09%

Бор 0.88%

Ванадий 27.26%

Молибден 5.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1276.5 мкг	900 мкг	10.9	17.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.3	5.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.5	7.3
Витамин В4	484.4 мг	500 мг	7.4	12.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	5.3	8.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3	5
Витамин В9	197.5 мкг	400 мкг	3.8	6.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.4	3.9
Витамин С	178.4 мкг	90 мкг	15.2	24.8
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	3.7	6
Витамин E	12.2 мг	15 мг	6.2	10.1
Биотин	46 мг	50 мг	7.1	11.5
Витамин К	9.1 мкг	120 мкг	0.6	0.9
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	4.6	7.6
Калий	2326.4 мг	2500 мг	7.1	11.6
Кальций	631.8 мг	1000 мг	4.8	7.9
Кремний	30 мг	30 мг	7.7	12.5
Магний	221.8 мг	400 мг	4.3	6.9
Натрий	4177.4 мг	1300 мг	24.7	40.2
Сера	322.4 мг	500 мг	4.9	8.1
Фосфор	894.2 мг	800 мг	8.6	14
Хлор	6156.2 мг	2300 мг	20.5	33.5
Алюминий	292.8 мкг	30 мкг	74.9	122
Железо	13.3 мг	18 мг	5.7	9.3
Йод	22.9 мкг	150 мкг	1.2	1.9
Кобальт	21.9 мкг	10 мкг	16.8	27.4
Литий	5.1 мкг	70 мкг	0.6	0.9
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	6.5	10.6
Медь	754.8 мкг	1000 мкг	5.8	9.4
Никель	44.3 мкг	200 мкг	1.7	2.8
Рубидий	9.1 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Селен	48.1 мкг	55 мкг	6.7	10.9
Фтор	171.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	29.6 мкг	50 мкг	4.5	7.4
Цинк	3.9 мг	12 мг	2.5	4.1
Бор	84.7 мкг	1200 мкг	0.5	0.9
Ванадий	43.6 мкг	20 мкг	16.7	27.3
Молибден	29.4 мкг	70 мкг	3.2	5.2