Главная
➠ Пирог с яблочным повидлом

Пирог с яблочным повидлом

Name: Пирог с яблочным повидлом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 260 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 3 ст.л.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Яблочное повидло 500 гр.; Сахарная пудра 1 ч.л.

232

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с яблочным повидлом, которое есть в заготовках у каждой хозяйки, является вариантом настоящей домашней выпечки, и он вкусен на любом тесте. В этом рецепте готовим пирог на песочном, что получается проще и быстрее, чем на дрожжевом. Песочное тесто замешиваем на муке, яйцах, сливочном масле и соде.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 284 ккал 3041 ккал 760 ккал

Белки 4,7 гр. 50,1 гр. 12,5 гр.

Жиры 5,4 гр. 58,1 гр. 14,5 гр.

Углеводы 55,1 гр. 588,9 гр. 147,2 гр.

Вода 31,9 гр. 340,6 гр. 85,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 260 гр. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 3 шт. Сахар-песок 3 ст.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Яблочное повидло 500 гр. Сахарная пудра 1 ч.л.

Процесс приготовления

Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре, нарежьте кусочками, переложите в посуду для замеса теста и добавьте сахар.

Разбейте к нему три яйца и вилкой все тщательно перемешайте до однородности.

Муку просейте на сито, пересыпьте в яичную массу и добавьте соду, погасив ее столовым уксусом.

Руками замесите тесто, оно должно получиться мягким.

Отделите две трети замешанного теста и раскатайте в тонкий пласт. Духовку включите на 180°С. Противень застелите бумагой и на него аккуратно переложите лист теста. Поставьте тесто в духовку на 10 минут.

Затем противень извлеките из духовки. Яблочное повидло немного подогрейте и ровным слоем уложите поверх запеченного теста.

Остальное тесто тонко раскатайте, нарежьте тонкими полосками и красиво уложите поверх повидла. Пирог поставьте в духовку еще на 15 минут.

Испеченный пирог с яблочным повидлом посыпьте сахарной пудрой, остудите и порционно нарезав, подайте к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.8%

Витамин В1 3.82%

Витамин В2 5.14%

Витамин В4 10.28%

Витамин В5 5.47%

Витамин В6 3.62%

Витамин В9 1.98%

Витамин В12 2.68%

Витамин С 0.26%

Витамин D 4%

Витамин E 3.36%

Биотин 7.21%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 6.82%

Калий 4.53%

Кальций 2.08%

Кремний 3.24%

Магний 2.26%

Натрий 13.56%

Сера 8.91%

Фосфор 7.02%

Хлор 1.26%

Алюминий 0%

Железо 7.33%

Йод 2.3%

Кобальт 19.33%

Литий 0%

Марганец 7.18%

Медь 3.74%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 11.28%

Фтор 0.35%

Хром 2.3%

Цинк 2.91%

Бор 0.75%

Ванадий 109.45%

Молибден 5.67%

Витамин A 72.67%

Витамин В1 40.83%

Витамин В2 55%

Витамин В4 109.87%

Витамин В5 58.5%

Витамин В6 38.65%

Витамин В9 21.13%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 2.78%

Витамин D 42.8%

Витамин E 35.93%

Биотин 77.06%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 72.9%

Калий 48.43%

Кальций 22.23%

Кремний 34.67%

Магний 24.18%

Натрий 144.92%

Сера 95.28%

Фосфор 75.08%

Хлор 13.45%

Алюминий 0%

Железо 78.31%

Йод 24.6%

Кобальт 206.6%

Литий 0%

Марганец 76.73%

Медь 40.03%

Никель 2.86%

Рубидий 0%

Селен 120.53%

Фтор 3.7%

Хром 24.64%

Цинк 31.06%

Бор 8.02%

Ванадий 1170%

Молибден 60.57%

Витамин A 18.17%

Витамин В1 10.21%

Витамин В2 13.75%

Витамин В4 27.47%

Витамин В5 14.63%

Витамин В6 9.66%

Витамин В9 5.28%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 0.69%

Витамин D 10.7%

Витамин E 8.98%

Биотин 19.27%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 18.23%

Калий 12.11%

Кальций 5.56%

Кремний 8.67%

Магний 6.04%

Натрий 36.23%

Сера 23.82%

Фосфор 18.77%

Хлор 3.36%

Алюминий 0%

Железо 19.58%

Йод 6.15%

Кобальт 51.65%

Литий 0%

Марганец 19.18%

Медь 10.01%

Никель 0.72%

Рубидий 0%

Селен 30.13%

Фтор 0.92%

Хром 6.16%

Цинк 7.76%

Бор 2%

Ванадий 292.5%

Молибден 15.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	654 мкг	900 мкг	6.8	18.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	10.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.1	13.8
Витамин В4	549.4 мг	500 мг	10.3	27.5
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.5	14.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.6	9.7
Витамин В9	84.5 мкг	400 мкг	2	5.3
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.7	7.2
Витамин С	2.5 мкг	90 мкг	0.3	0.7
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	4	10.7
Витамин E	5.4 мг	15 мг	3.4	9
Биотин	38.5 мг	50 мг	7.2	19.3
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	6.8	18.2
Калий	1210.8 мг	2500 мг	4.5	12.1
Кальций	222.3 мг	1000 мг	2.1	5.6
Кремний	10.4 мг	30 мг	3.2	8.7
Магний	96.7 мг	400 мг	2.3	6
Натрий	1883.9 мг	1300 мг	13.6	36.2
Сера	476.4 мг	500 мг	8.9	23.8
Фосфор	600.6 мг	800 мг	7	18.8
Хлор	309.4 мг	2300 мг	1.3	3.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	14.1 мг	18 мг	7.3	19.6
Йод	36.9 мкг	150 мкг	2.3	6.2
Кобальт	20.7 мкг	10 мкг	19.3	51.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.2	19.2
Медь	400.3 мкг	1000 мкг	3.7	10
Никель	5.7 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	66.3 мкг	55 мкг	11.3	30.1
Фтор	148 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	12.3 мкг	50 мкг	2.3	6.2
Цинк	3.7 мг	12 мг	2.9	7.8
Бор	96.2 мкг	1200 мкг	0.7	2
Ванадий	234 мкг	20 мкг	109.4	292.5
Молибден	42.4 мкг	70 мкг	5.7	15.1