Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на молоке с яблоками

Манник на молоке с яблоками

Name: Манник на молоке с яблоками
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 130 гр.; Крахмал кукурузный 1 ч.л.; Манная крупа 1 ст.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Молоко коровье 250 мл.; Яблоки 4 шт.; Изюм по желанию; Сахарная пудра по желанию; Масло сливочное для смазывания

12788

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Наверное, нет людей, которые бы не любили шарлотку. А вот манник на молоке с яблоками встретишь не часто. Пирог получается очень необычным и исчезает за считанные минуты, поэтому если решите готовить двойную порцию – не ошибетесь. Даже дети, которые не любят манную кашу, обязательно поросят добавки.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 227 ккал 2317 ккал 386 ккал

Белки 4,2 гр. 42,9 гр. 7,2 гр.

Жиры 1,8 гр. 18,7 гр. 3,1 гр.

Углеводы 47,9 гр. 489,4 гр. 81,6 гр.

Вода 42,8 гр. 436,7 гр. 72,8 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 19,6 гр. 3,3 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить манник на молоке с яблоками просто! В глубокую миску высыпьте манную крупу и сахарный песок, хорошо размешайте и залейте молоком для набухания.

Отставьте в сторону на 1 час.

Разбейте в полученную массу яйцо и хорошо размешайте.

Через сито просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте тесто венчиком.

Яблоки хорошо помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Кожу снимать не обязательно. Нарежьте любимым способом. Переложите в тесто, по желанию добавьте горсть заранее промытого и просушенного изюма.

Хорошо перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту. Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пергаментом. Аккуратно выложите тесто. Поставить манник в хорошо разогретую духовку на 40 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу остыть, извлеките из формы, нарежьте на порции.
По желанию украсьте сахарной пудрой. Манник получается легкий и воздушный. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 2.27%

Витамин В1 4.36%

Витамин В2 2.59%

Витамин В4 4.31%

Витамин В5 5%

Витамин В6 4.79%

Витамин В9 2.29%

Витамин В12 0.95%

Витамин С 4.37%

Витамин D 1.32%

Витамин E 4.04%

Биотин 2.93%

Витамин К 0.75%

Витамин РР 6.57%

Калий 7.83%

Кальций 3.06%

Кремний 8.23%

Магний 2.51%

Натрий 1.49%

Сера 7.03%

Фосфор 8.18%

Хлор 0.69%

Алюминий 515.87%

Железо 8.06%

Йод 1.37%

Кобальт 60.31%

Литий 0.45%

Марганец 9.12%

Медь 7.68%

Никель 4.6%

Рубидий 12.34%

Селен 4.67%

Фтор 0.36%

Хром 4.52%

Цинк 2.73%

Бор 9.42%

Ванадий 165.97%

Молибден 9.26%

Витамин A 23.14%

Витамин В1 44.49%

Витамин В2 26.41%

Витамин В4 44.04%

Витамин В5 51.09%

Витамин В6 48.97%

Витамин В9 23.36%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 44.6%

Витамин D 13.5%

Витамин E 41.25%

Биотин 29.88%

Витамин К 7.65%

Витамин РР 67.09%

Калий 79.92%

Кальций 31.28%

Кремний 84%

Магний 25.63%

Натрий 15.24%

Сера 71.84%

Фосфор 83.54%

Хлор 7.08%

Алюминий 5268.33%

Железо 82.35%

Йод 14.03%

Кобальт 615.88%

Литий 4.57%

Марганец 93.18%

Медь 78.42%

Никель 46.93%

Рубидий 126%

Селен 47.72%

Фтор 3.63%

Хром 46.19%

Цинк 27.91%

Бор 96.18%

Ванадий 1695%

Молибден 94.57%

Витамин A 3.86%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 4.4%

Витамин В4 7.34%

Витамин В5 8.51%

Витамин В6 8.16%

Витамин В9 3.89%

Витамин В12 1.61%

Витамин С 7.43%

Витамин D 2.25%

Витамин E 6.88%

Биотин 4.98%

Витамин К 1.27%

Витамин РР 11.18%

Калий 13.32%

Кальций 5.21%

Кремний 14%

Магний 4.27%

Натрий 2.54%

Сера 11.97%

Фосфор 13.92%

Хлор 1.18%

Алюминий 878.06%

Железо 13.73%

Йод 2.34%

Кобальт 102.65%

Литий 0.76%

Марганец 15.53%

Медь 13.07%

Никель 7.82%

Рубидий 21%

Селен 7.95%

Фтор 0.6%

Хром 7.7%

Цинк 4.65%

Бор 16.03%

Ванадий 282.5%

Молибден 15.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	208.3 мкг	900 мкг	2.3	3.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.4	7.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.6	4.4
Витамин В4	220.2 мг	500 мг	4.3	7.3
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	5	8.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.8	8.2
Витамин В9	93.4 мкг	400 мкг	2.3	3.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	1.6
Витамин С	40.1 мкг	90 мкг	4.4	7.4
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.3	2.3
Витамин E	6.2 мг	15 мг	4	6.9
Биотин	14.9 мг	50 мг	2.9	5
Витамин К	9.2 мкг	120 мкг	0.7	1.3
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	6.6	11.2
Калий	1997.9 мг	2500 мг	7.8	13.3
Кальций	312.8 мг	1000 мг	3.1	5.2
Кремний	25.2 мг	30 мг	8.2	14
Магний	102.5 мг	400 мг	2.5	4.3
Натрий	198.1 мг	1300 мг	1.5	2.5
Сера	359.2 мг	500 мг	7	12
Фосфор	668.3 мг	800 мг	8.2	13.9
Хлор	162.9 мг	2300 мг	0.7	1.2
Алюминий	1580.5 мкг	30 мкг	515.9	878.1
Железо	14.8 мг	18 мг	8.1	13.7
Йод	21 мкг	150 мкг	1.4	2.3
Кобальт	61.6 мкг	10 мкг	60.3	102.6
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	9.1	15.5
Медь	784.2 мкг	1000 мкг	7.7	13.1
Никель	93.9 мкг	200 мкг	4.6	7.8
Рубидий	252 мкг	200 мкг	12.3	21
Селен	26.2 мкг	55 мкг	4.7	8
Фтор	145.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	23.1 мкг	50 мкг	4.5	7.7
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.7	4.7
Бор	1154.1 мкг	1200 мкг	9.4	16
Ванадий	339 мкг	20 мкг	166	282.5
Молибден	66.2 мкг	70 мкг	9.3	15.8