Лисички в сметане

Name: Лисички в сметане
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Лисички свежие 500 гр.; Лук порей 1 головка; Сметана 150 гр.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

3024

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочное, аппетитное, очень ароматное блюдо из лисичек! Его просто приготовить, а с тарелок оно исчезает в одно мгновение!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 153 ккал 1127 ккал 282 ккал

Белки 1,5 гр. 11,3 гр. 2,8 гр.

Жиры 15,7 гр. 115,4 гр. 28,9 гр.

Углеводы 1,6 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.

Вода 14,9 гр. 109,5 гр. 27,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лисички свежие 500 гр. Лук порей (белая часть) 1 головка Сметана 150 гр. Масло растительное для жарки Соль по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лисичек в сметане? Лисички почистить и промыть. Порезать крупные лисички на несколько частей.

Лук порей порезать и обжарить на растительном масле в течении 5-7 мин.

Добавляем к луку лисички и жарим 15 мин. на небольшом огне. Солим и добавляем сметану за 5 мин. до готовности.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.42%

Витамин В1 3.55%

Витамин В2 22.83%

Витамин В4 5.07%

Витамин В5 1.22%

Витамин В6 3.65%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 2.51%

Витамин С 37.33%

Витамин D 0.2%

Витамин E 35.71%

Биотин 1.47%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 25.24%

Калий 20.54%

Кальций 3.69%

Кремний 0%

Магний 6.52%

Натрий 38.98%

Сера 9.36%

Фосфор 7.09%

Хлор 34.3%

Алюминий 0%

Железо 6.01%

Йод 0%

Кобальт 41.33%

Литий 0%

Марганец 20.36%

Медь 28.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.36%

Хром 0.52%

Цинк 0.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.01%

Витамин A 142.94%

Витамин В1 26.13%

Витамин В2 168.06%

Витамин В4 37.29%

Витамин В5 9%

Витамин В6 26.85%

Витамин В9 5.16%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 274.75%

Витамин D 1.5%

Витамин E 262.83%

Биотин 10.8%

Витамин К 10%

Витамин РР 185.77%

Калий 151.2%

Кальций 27.17%

Кремний 0%

Магний 47.95%

Натрий 286.92%

Сера 68.9%

Фосфор 52.2%

Хлор 252.46%

Алюминий 0%

Железо 44.23%

Йод 0%

Кобальт 304.2%

Литий 0%

Марганец 149.83%

Медь 212.83%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 9.97%

Хром 3.81%

Цинк 0.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.83%

Витамин A 35.73%

Витамин В1 6.53%

Витамин В2 42.01%

Витамин В4 9.32%

Витамин В5 2.25%

Витамин В6 6.71%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 4.63%

Витамин С 68.69%

Витамин D 0.38%

Витамин E 65.71%

Биотин 2.7%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 46.44%

Калий 37.8%

Кальций 6.79%

Кремний 0%

Магний 11.99%

Натрий 71.73%

Сера 17.23%

Фосфор 13.05%

Хлор 63.12%

Алюминий 0%

Железо 11.06%

Йод 0%

Кобальт 76.05%

Литий 0%

Марганец 37.46%

Медь 53.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 2.49%

Хром 0.95%

Цинк 0.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1286.4 мкг	900 мкг	19.4	35.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.6	6.5
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	22.8	42
Витамин В4	186.5 мг	500 мг	5.1	9.3
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.2	2.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.6	6.7
Витамин В9	20.7 мкг	400 мкг	0.7	1.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.5	4.6
Витамин С	247.3 мкг	90 мкг	37.3	68.7
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.4
Витамин E	39.4 мг	15 мг	35.7	65.7
Биотин	5.4 мг	50 мг	1.5	2.7
Витамин К	12 мкг	120 мкг	1.4	2.5
Витамин РР	37.2 мг	20 мг	25.2	46.4
Калий	3780 мг	2500 мг	20.5	37.8
Кальций	271.7 мг	1000 мг	3.7	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	191.8 мг	400 мг	6.5	12
Натрий	3729.9 мг	1300 мг	39	71.7
Сера	344.5 мг	500 мг	9.4	17.2
Фосфор	417.6 мг	800 мг	7.1	13.1
Хлор	5806.6 мг	2300 мг	34.3	63.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8 мг	18 мг	6	11.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	30.4 мкг	10 мкг	41.3	76.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	20.4	37.5
Медь	2128.3 мкг	1000 мкг	28.9	53.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	398.9 мкг	4000 мкг	1.4	2.5
Хром	1.9 мкг	50 мкг	0.5	1
Цинк	0 мг	12 мг	0	0.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.4 мкг	70 мкг	2	3.7