Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Лагман из говядины с лапшой в мультиварке

Лагман из говядины с лапшой в мультиварке

Name: Лагман из говядины с лапшой в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Говядина 300 гр.; Лапша для лагмана 100 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

3609

88 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лагман с лапшой и говядиной можно приготовить в мультиварке. Блюдо выйдет таким же наваристым и аппетитным, а вы не потратите слишком много времени на его исполнение. Оцените простой и оригинальный рецепт.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 148 ккал 1282 ккал 321 ккал

Белки 7,5 гр. 65,1 гр. 16,3 гр.

Жиры 10,3 гр. 89,2 гр. 22,3 гр.

Углеводы 3,6 гр. 31,3 гр. 7,8 гр.

Вода 72,0 гр. 624,2 гр. 156,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,1 гр. 2,0 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Лагман из говядины с лапшой в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 300 гр. Лапша для лагмана 100 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Болгарский перец сладкий 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить лагман из говядины с лапшой в мультиварке? Говядину заранее размораживаем и режем небольшими аккуратными кусочками.

Кладем мясо в чашу мултиварки и готовим его на растительном масле с открытой крышкой 10 минут. Для этого подойдет режим «жарка».

За это время подготовим остальные продукты. Небольшими кубиками режем морковь, луковицу и болгарский перец.

Кладем овощи в чашу вместе с томатной пастой, размешиваем содержимое и сразу заливаем стаканом холодной воды. Солим и добавляем нужные специи, после чего готовим блюдо не менее одного часа. Оптимальный для этого режим – «тушение».

Отдельно отвариваем лапшу для будущего блюда.

После того, как режим мультиварки закончит работу, в лагман добавляем лапшу. Размешиваем и раскладываем по порциям. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 37.74%

Витамин В1 5.29%

Витамин В2 6.11%

Витамин В4 5.43%

Витамин В5 6.45%

Витамин В6 16.83%

Витамин В9 2.66%

Витамин В12 29.98%

Витамин С 80.23%

Витамин D 0%

Витамин E 16.48%

Биотин 2.67%

Витамин К 3.68%

Витамин РР 16.7%

Калий 10.11%

Кальций 2.3%

Кремний 28.46%

Магний 6.2%

Натрий 24.14%

Сера 18.39%

Фосфор 10.52%

Хлор 20.96%

Алюминий 202.2%

Железо 8.45%

Йод 2.86%

Кобальт 48.21%

Литий 35.08%

Марганец 5.62%

Медь 12.4%

Никель 2.55%

Рубидий 21.53%

Селен 0.18%

Фтор 1.92%

Хром 9.82%

Цинк 11.66%

Бор 3.13%

Ванадий 39.95%

Молибден 12.66%

Витамин A 327.33%

Витамин В1 45.91%

Витамин В2 52.95%

Витамин В4 47.11%

Витамин В5 55.93%

Витамин В6 145.97%

Витамин В9 23.11%

Витамин В12 260%

Витамин С 695.81%

Витамин D 0%

Витамин E 142.93%

Биотин 23.13%

Витамин К 31.89%

Витамин РР 144.83%

Калий 87.72%

Кальций 19.93%

Кремний 246.83%

Магний 53.76%

Натрий 209.37%

Сера 159.51%

Фосфор 91.26%

Хлор 181.8%

Алюминий 1753.67%

Железо 73.32%

Йод 24.83%

Кобальт 418.1%

Литий 304.29%

Марганец 48.74%

Медь 107.51%

Никель 22.13%

Рубидий 186.73%

Селен 1.57%

Фтор 16.68%

Хром 85.2%

Цинк 101.14%

Бор 27.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 109.77%

Витамин A 81.83%

Витамин В1 11.48%

Витамин В2 13.24%

Витамин В4 11.78%

Витамин В5 13.98%

Витамин В6 36.49%

Витамин В9 5.78%

Витамин В12 65%

Витамин С 173.95%

Витамин D 0%

Витамин E 35.73%

Биотин 5.78%

Витамин К 7.97%

Витамин РР 36.21%

Калий 21.93%

Кальций 4.98%

Кремний 61.71%

Магний 13.44%

Натрий 52.34%

Сера 39.88%

Фосфор 22.81%

Хлор 45.45%

Алюминий 438.42%

Железо 18.33%

Йод 6.21%

Кобальт 104.53%

Литий 76.07%

Марганец 12.18%

Медь 26.88%

Никель 5.53%

Рубидий 46.68%

Селен 0.39%

Фтор 4.17%

Хром 21.3%

Цинк 25.29%

Бор 6.79%

Ванадий 86.63%

Молибден 27.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2946 мкг	900 мкг	37.7	81.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.3	11.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.1	13.2
Витамин В4	235.6 мг	500 мг	5.4	11.8
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.4	14
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	16.8	36.5
Витамин В9	92.4 мкг	400 мкг	2.7	5.8
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	30	65
Витамин С	626.2 мкг	90 мкг	80.2	174
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.4 мг	15 мг	16.5	35.7
Биотин	11.6 мг	50 мг	2.7	5.8
Витамин К	38.3 мкг	120 мкг	3.7	8
Витамин РР	29 мг	20 мг	16.7	36.2
Калий	2193 мг	2500 мг	10.1	21.9
Кальций	199.3 мг	1000 мг	2.3	5
Кремний	74.1 мг	30 мг	28.5	61.7
Магний	215 мг	400 мг	6.2	13.4
Натрий	2721.8 мг	1300 мг	24.1	52.3
Сера	797.5 мг	500 мг	18.4	39.9
Фосфор	730.1 мг	800 мг	10.5	22.8
Хлор	4181.4 мг	2300 мг	21	45.5
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	202.2	438.4
Железо	13.2 мг	18 мг	8.5	18.3
Йод	37.3 мкг	150 мкг	2.9	6.2
Кобальт	41.8 мкг	10 мкг	48.2	104.5
Литий	213 мкг	70 мкг	35.1	76.1
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.6	12.2
Медь	1075.1 мкг	1000 мкг	12.4	26.9
Никель	44.3 мкг	200 мкг	2.6	5.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	21.5	46.7
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.2	0.4
Фтор	667.3 мкг	4000 мкг	1.9	4.2
Хром	42.6 мкг	50 мкг	9.8	21.3
Цинк	12.1 мг	12 мг	11.7	25.3
Бор	326 мкг	1200 мкг	3.1	6.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	40	86.6
Молибден	76.8 мкг	70 мкг	12.7	27.4