Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Котлеты из свинины и курицы

Котлеты из свинины и курицы

Name: Котлеты из свинины и курицы
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 0,5 кг; Свинина 0,5 кг; Лук репчатый 3 головка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

4662

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Микс из куриного и свиного мяса позволит получить сочные и аппетитные котлеты для вашего семейного обеда. Попробуйте простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое накормит всю семью. Приготовить котлеты из свинины и курицы проще простого!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 178 ккал 4257 ккал 709 ккал

Белки 15,7 гр. 374,9 гр. 62,5 гр.

Жиры 11,9 гр. 285,8 гр. 47,6 гр.

Углеводы 1,7 гр. 41,4 гр. 6,9 гр.

Вода 62,6 гр. 1498,1 гр. 249,7 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 9,5 гр. 1,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 0,5 кг Свинина 0,5 кг Лук репчатый 3 головки Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Начнем готовить котлеты из свинины и курицы. Свинину и куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки. Луковицы очищаем от кожуры и измельчаем.

Мясо пропускаем через мясорубку или измельчаем любым другим удобным способом. Смешиваем мясную смесь с измельченным луком, солим, добавляем специи и тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду и вливаем в нее масло. Формируем круглые котлеты и выкладываем для обжарки.

Жарим на умеренном огне по 5-7 минут на каждую сторону. После при необходимости котлеты можно потушить под крышкой.

Горячие котлеты из курицы и свинины раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 4.94%

Витамин В1 12.6%

Витамин В2 10.28%

Витамин В4 15.02%

Витамин В5 12.1%

Витамин В6 24.36%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 11.15%

Витамин С 2.41%

Витамин D 9.61%

Витамин E 11.93%

Биотин 7.25%

Витамин К 0.84%

Витамин РР 33.32%

Калий 9.65%

Кальций 2.12%

Кремний 2.09%

Магний 5.55%

Натрий 12.43%

Сера 29.7%

Фосфор 16.77%

Хлор 8.03%

Алюминий 167.2%

Железо 4.28%

Йод 1.37%

Кобальт 48.45%

Литий 0%

Марганец 21.1%

Медь 7.45%

Никель 0.19%

Рубидий 29.85%

Селен 2.03%

Фтор 1.46%

Хром 7.19%

Цинк 14.02%

Бор 2.09%

Ванадий 0%

Молибден 3.38%

Витамин A 118.28%

Витамин В1 301.35%

Витамин В2 245.9%

Витамин В4 359.39%

Витамин В5 289.48%

Витамин В6 582.77%

Витамин В9 17.46%

Витамин В12 266.67%

Витамин С 57.63%

Витамин D 230%

Витамин E 285.35%

Биотин 173.4%

Витамин К 20.14%

Витамин РР 797.1%

Калий 230.85%

Кальций 50.8%

Кремний 50%

Магний 132.89%

Натрий 297.26%

Сера 710.56%

Фосфор 401.22%

Хлор 192.02%

Алюминий 4000%

Железо 102.32%

Йод 32.67%

Кобальт 1159%

Литий 0%

Марганец 504.79%

Медь 178.29%

Никель 4.5%

Рубидий 714%

Селен 48.51%

Фтор 34.83%

Хром 172%

Цинк 335.51%

Бор 50%

Ванадий 0%

Молибден 80.86%

Витамин A 19.71%

Витамин В1 50.22%

Витамин В2 40.98%

Витамин В4 59.9%

Витамин В5 48.25%

Витамин В6 97.13%

Витамин В9 2.91%

Витамин В12 44.44%

Витамин С 9.61%

Витамин D 38.33%

Витамин E 47.56%

Биотин 28.9%

Витамин К 3.36%

Витамин РР 132.85%

Калий 38.48%

Кальций 8.47%

Кремний 8.33%

Магний 22.15%

Натрий 49.54%

Сера 118.43%

Фосфор 66.87%

Хлор 32%

Алюминий 666.67%

Железо 17.05%

Йод 5.44%

Кобальт 193.17%

Литий 0%

Марганец 84.13%

Медь 29.72%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 8.08%

Фтор 5.8%

Хром 28.67%

Цинк 55.92%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 13.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1064.5 мкг	900 мкг	4.9	19.7
Витамин В1	4.5 мг	1.5 мг	12.6	50.2
Витамин В2	4.4 мг	1.8 мг	10.3	41
Витамин В4	1796.9 мг	500 мг	15	59.9
Витамин В5	14.5 мг	5 мг	12.1	48.2
Витамин В6	11.7 мг	2 мг	24.4	97.1
Витамин В9	69.8 мкг	400 мкг	0.7	2.9
Витамин В12	8 мкг	3 мкг	11.1	44.4
Витамин С	51.9 мкг	90 мкг	2.4	9.6
Витамин D	23 мкг	10 мкг	9.6	38.3
Витамин E	42.8 мг	15 мг	11.9	47.6
Биотин	86.7 мг	50 мг	7.2	28.9
Витамин К	24.2 мкг	120 мкг	0.8	3.4
Витамин РР	159.4 мг	20 мг	33.3	132.9
Калий	5771.4 мг	2500 мг	9.6	38.5
Кальций	508 мг	1000 мг	2.1	8.5
Кремний	15 мг	30 мг	2.1	8.3
Магний	531.5 мг	400 мг	5.6	22.1
Натрий	3864.4 мг	1300 мг	12.4	49.5
Сера	3552.8 мг	500 мг	29.7	118.4
Фосфор	3209.8 мг	800 мг	16.8	66.9
Хлор	4416.4 мг	2300 мг	8	32
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	167.2	666.7
Железо	18.4 мг	18 мг	4.3	17.1
Йод	49 мкг	150 мкг	1.4	5.4
Кобальт	115.9 мкг	10 мкг	48.4	193.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10.1 мкг	2 мкг	21.1	84.1
Медь	1782.9 мкг	1000 мкг	7.5	29.7
Никель	9 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	1428 мкг	200 мкг	29.8	119
Селен	26.7 мкг	55 мкг	2	8.1
Фтор	1393.1 мкг	4000 мкг	1.5	5.8
Хром	86 мкг	50 мкг	7.2	28.7
Цинк	40.3 мг	12 мг	14	55.9
Бор	600 мкг	1200 мкг	2.1	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	3.4	13.5