Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Картошка с куриными ножками, майонезом и чесноком на противне в духовке

Картошка с куриными ножками, майонезом и чесноком на противне в духовке

Name: Картошка с куриными ножками, майонезом и чесноком на противне в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриные ножки 1 кг; Картофель 1 кг; Майонез 200 гр.; Чеснок 3 зуб.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с куриными ножками, майонезом и чесноком на противне в духовке - это простое и сытное блюдо домашней кухни, которое не требует особых навыков и много времени для приготовления.

Используйте охлажденные, а не замороженные куриные ножки. Замороженные ножки могут потерять влагу при разморозке, что сделает их менее сочными.

Замаринуйте куриные ножки в кефире, йогурте или минеральной воде. Это сделает их еще более мягкими и сочными.

Добавьте в маринад специи по своему вкусу, например, паприку, орегано, чеснок или имбирь.

Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала. Такой картофель будет более рассыпчатым и лучше подрумянится.

Нарежьте картофель кусочками одинакового размера. Это обеспечит равномерное приготовление.

Используйте домашний майонез. Он более вкусный и полезный, чем магазинный.

Добавьте в форму для запекания немного куриного бульона. Это сделает мясо более сочным.

Добавьте в форму для запекания немного овощей, например, морковь, лук или болгарский перец.

Положите на дно формы для запекания веточки розмарина или тимьяна.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 5

Калорийность 148 ккал 3298 ккал 660 ккал

Белки 11,7 гр. 261,8 гр. 52,4 гр.

Жиры 7,3 гр. 164,2 гр. 32,8 гр.

Углеводы 7,8 гр. 174,1 гр. 34,8 гр.

Вода 67,2 гр. 1503,0 гр. 300,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 15,3 гр. 3,1 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Картошка с куриными ножками, майонезом и чесноком на противне в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриные ножки 1 кг Картофель 1 кг Майонез 200 гр. Чеснок 3 зуб. Масло растительное 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Картошка с куриными ножками, майонезом и чесноком на противне в духовке - это блюдо, которое подходит для любого случая и может быть подано как на обед, так и на ужин. Для её приготовления возьмите 1 кг куриных ножек, тщательно вымойте их, обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите по своему вкусу.

Для приготовления маринада возьмите 3 зубчика чеснока, очистите их и мелко измельчите.

В небольшой миске смешайте 200 гр. майонеза с измельченным чесноком до однородного состояния.

Затем обваляйте куриные ножки в маринаде и оставьте их в нём на 30 минут.
Совет: если у вас нет времени мариновать куриные ножки, можете просто смазать их майонезом с чесноком перед запеканием.

Возьмите 1 кг картофеля, очистите его, нарежьте дольками, посолите и поперчите по вкусу.

Далее возьмите противень, выложите на него куриные ножки, картофель и сбрызните всё растительным маслом.

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте блюдо около 40-50 минут, пока куриные ножки не подрумянятся, а картофель не станет мягким.

Подавайте готовое блюдо с зеленью и свежими овощами. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-5 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: если вы хотите сделать больше порций, просто увеличьте количество куриных ножек и картофеля пропорционально.

Витамины и минералы

Витамин A 1.22%

Витамин В1 3.27%

Витамин В2 5.45%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 10.82%

Витамин В6 9.32%

Витамин В9 0.59%

Витамин В12 5.97%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0.45%

Витамин E 20.54%

Биотин 0%

Витамин К 1.87%

Витамин РР 0.27%

Калий 5.16%

Кальций 1.15%

Кремний 0%

Магний 3.34%

Натрий 14.87%

Сера 0.1%

Фосфор 11.55%

Хлор 6.97%

Алюминий 0%

Железо 3.55%

Йод 0.01%

Кобальт 0.56%

Литий 0%

Марганец 1.53%

Медь 0.39%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 20.97%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 7.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.42%

Витамин A 27.29%

Витамин В1 73.11%

Витамин В2 121.79%

Витамин В4 146.06%

Витамин В5 241.88%

Витамин В6 208.33%

Витамин В9 13.24%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 1.69%

Витамин D 10%

Витамин E 459.09%

Биотин 0%

Витамин К 41.88%

Витамин РР 6.09%

Калий 115.26%

Кальций 25.72%

Кремний 0%

Магний 74.7%

Натрий 332.38%

Сера 2.16%

Фосфор 258.1%

Хлор 155.77%

Алюминий 0%

Железо 79.43%

Йод 0.24%

Кобальт 12.6%

Литий 0%

Марганец 34.25%

Медь 8.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 468.76%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 176.14%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 5.46%

Витамин В1 14.62%

Витамин В2 24.36%

Витамин В4 29.21%

Витамин В5 48.38%

Витамин В6 41.67%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 0.34%

Витамин D 2%

Витамин E 91.82%

Биотин 0%

Витамин К 8.38%

Витамин РР 1.22%

Калий 23.05%

Кальций 5.14%

Кремний 0%

Магний 14.94%

Натрий 66.48%

Сера 0.43%

Фосфор 51.62%

Хлор 31.15%

Алюминий 0%

Железо 15.89%

Йод 0.05%

Кобальт 2.52%

Литий 0%

Марганец 6.85%

Медь 1.76%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 93.75%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 35.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	245.6 мкг	900 мкг	1.2	5.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.3	14.6
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	5.4	24.4
Витамин В4	730.3 мг	500 мг	6.5	29.2
Витамин В5	12.1 мг	5 мг	10.8	48.4
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	9.3	41.7
Витамин В9	52.9 мкг	400 мкг	0.6	2.6
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	6	26.7
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.1	0.3
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.4	2
Витамин E	68.9 мг	15 мг	20.5	91.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	50.3 мкг	120 мкг	1.9	8.4
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	0.3	1.2
Калий	2881.6 мг	2500 мг	5.2	23.1
Кальций	257.2 мг	1000 мг	1.2	5.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	298.8 мг	400 мг	3.3	14.9
Натрий	4321 мг	1300 мг	14.9	66.5
Сера	10.8 мг	500 мг	0.1	0.4
Фосфор	2064.8 мг	800 мг	11.5	51.6
Хлор	3582.6 мг	2300 мг	7	31.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	14.3 мг	18 мг	3.6	15.9
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	0.6	2.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.5	6.9
Медь	88 мкг	1000 мкг	0.4	1.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	257.8 мкг	55 мкг	21	93.8
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	21.1 мг	12 мг	7.9	35.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.4	1.9