Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Name: Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Prep time: 150 min
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Копченые ребрышки 500 гр.; Горох 200 гр.; Картофель 4 - 5 шт.; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 80 гр.; Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.; Вода 2 л.; Чабер 1 ч.л.

3065

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гороховый суп – один из самых вкусных и простых вариантов первого блюда. Всегда выглядит ярко и получается очень густым и наваристым, особенно на бульоне из копченых ребрышек в мультиварке.

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 6

Калорийность 170 ккал 3895 ккал 649 ккал

Белки 4,4 гр. 101,1 гр. 16,9 гр.

Жиры 13,5 гр. 309,4 гр. 51,6 гр.

Углеводы 7,7 гр. 175,9 гр. 29,3 гр.

Вода 72,4 гр. 1664,5 гр. 277,4 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 32,8 гр. 5,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Копченые ребрышки 500 гр. Горох 200 гр. Картофель 4 - 5 шт. Соль по вкусу Морковь 1 шт. Лук репчатый 80 гр. Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л. Вода 2 л. Чабер 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке? Горох промойте под проточной водой и замочите на 2-3 часа.

Лук и морковь очистите, измельчите и выложите в чашу мультиварки. Установите режим «Жарка» на 15 минут. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте еще 5 минут.

Далее положите вымоченный горох, влейте воду. Установите режим «Жарка» на 10 минут.

Картошку очистите и нарежьте кубиками. Копченые ребрышки нарежьте. Добавьте картофель и ребра в чашу мультиварки. Посолите, добавьте специи по вкусу, закройте крышку мультиварки, установите режим «Суп» на 2 часа.

Зелень и чеснок измельчите и добавьте в суп после окончания программы «Суп». Оставьте гороховый суп на полчаса в режиме подогрева. Затем можно подавать первое блюдо на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.85%

Витамин В1 6.8%

Витамин В2 3.57%

Витамин В4 3.58%

Витамин В5 6.76%

Витамин В6 3.31%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 15.16%

Витамин С 0.6%

Витамин D 0%

Витамин E 5.9%

Биотин 3.41%

Витамин К 0.43%

Витамин РР 3.1%

Калий 5.52%

Кальций 2.12%

Кремний 27.2%

Магний 4.59%

Натрий 9.03%

Сера 3.99%

Фосфор 7.81%

Хлор 7.44%

Алюминий 421.63%

Железо 5.7%

Йод 0.47%

Кобальт 14.15%

Литий 0.26%

Марганец 8.76%

Медь 7.22%

Никель 10.88%

Рубидий 8.65%

Селен 8.76%

Фтор 1.22%

Хром 1.89%

Цинк 7.61%

Бор 5.95%

Ванадий 80.37%

Молибден 12.75%

Витамин A 157.37%

Витамин В1 156.23%

Витамин В2 81.94%

Витамин В4 82.25%

Витамин В5 155.24%

Витамин В6 76.01%

Витамин В9 29.86%

Витамин В12 348.33%

Витамин С 13.76%

Витамин D 0%

Витамин E 135.6%

Биотин 78.28%

Витамин К 9.77%

Витамин РР 71.16%

Калий 126.75%

Кальций 48.73%

Кремний 625%

Магний 105.57%

Натрий 207.48%

Сера 91.6%

Фосфор 179.42%

Хлор 171.02%

Алюминий 9687%

Железо 131.06%

Йод 10.73%

Кобальт 325%

Литий 6%

Марганец 201.33%

Медь 165.94%

Никель 249.9%

Рубидий 198.63%

Селен 201.35%

Фтор 28.09%

Хром 43.4%

Цинк 174.75%

Бор 136.67%

Ванадий 1846.5%

Молибден 292.86%

Витамин A 26.23%

Витамин В1 26.04%

Витамин В2 13.66%

Витамин В4 13.71%

Витамин В5 25.87%

Витамин В6 12.67%

Витамин В9 4.98%

Витамин В12 58.06%

Витамин С 2.29%

Витамин D 0%

Витамин E 22.6%

Биотин 13.05%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 11.86%

Калий 21.12%

Кальций 8.12%

Кремний 104.17%

Магний 17.59%

Натрий 34.58%

Сера 15.27%

Фосфор 29.9%

Хлор 28.5%

Алюминий 1614.5%

Железо 21.84%

Йод 1.79%

Кобальт 54.17%

Литий 1%

Марганец 33.55%

Медь 27.66%

Никель 41.65%

Рубидий 33.1%

Селен 33.56%

Фтор 4.68%

Хром 7.23%

Цинк 29.13%

Бор 22.78%

Ванадий 307.75%

Молибден 48.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1416.3 мкг	900 мкг	6.8	26.2
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	6.8	26
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	3.6	13.7
Витамин В4	411.3 мг	500 мг	3.6	13.7
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	6.8	25.9
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	3.3	12.7
Витамин В9	119.5 мкг	400 мкг	1.3	5
Витамин В12	10.5 мкг	3 мкг	15.2	58.1
Витамин С	12.4 мкг	90 мкг	0.6	2.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20.3 мг	15 мг	5.9	22.6
Биотин	39.1 мг	50 мг	3.4	13
Витамин К	11.7 мкг	120 мкг	0.4	1.6
Витамин РР	14.2 мг	20 мг	3.1	11.9
Калий	3168.7 мг	2500 мг	5.5	21.1
Кальций	487.3 мг	1000 мг	2.1	8.1
Кремний	187.5 мг	30 мг	27.2	104.2
Магний	422.3 мг	400 мг	4.6	17.6
Натрий	2697.3 мг	1300 мг	9	34.6
Сера	458 мг	500 мг	4	15.3
Фосфор	1435.3 мг	800 мг	7.8	29.9
Хлор	3933.5 мг	2300 мг	7.4	28.5
Алюминий	2906.1 мкг	30 мкг	421.6	1614.5
Железо	23.6 мг	18 мг	5.7	21.8
Йод	16.1 мкг	150 мкг	0.5	1.8
Кобальт	32.5 мкг	10 мкг	14.1	54.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	4 мкг	2 мкг	8.8	33.6
Медь	1659.4 мкг	1000 мкг	7.2	27.7
Никель	499.8 мкг	200 мкг	10.9	41.7
Рубидий	397.3 мкг	200 мкг	8.6	33.1
Селен	110.7 мкг	55 мкг	8.8	33.6
Фтор	1123.4 мкг	4000 мкг	1.2	4.7
Хром	21.7 мкг	50 мкг	1.9	7.2
Цинк	21 мг	12 мг	7.6	29.1
Бор	1640 мкг	1200 мкг	5.9	22.8
Ванадий	369.3 мкг	20 мкг	80.4	307.8
Молибден	205 мкг	70 мкг	12.7	48.8