Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог со сливами

Заливной пирог со сливами

Name: Заливной пирог со сливами
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 250 гр.; Слива синяя по вкусу; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Кефир 2.5% 220 мл.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Масло растительное 100 мл.; Сахарная пудра для украшения

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог со сливами – это невероятно нежное, сочное и привлекательное лакомство для вашего семейного чаепития или праздника. Такая выпечка порадует не только насыщенным сливовым вкусом, но и интересной подачей. Порадуйте себя и родных с помощью нашего рецепта.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 264 ккал 1816 ккал 227 ккал

Белки 6,9 гр. 47,5 гр. 5,9 гр.

Жиры 3,3 гр. 23,0 гр. 2,9 гр.

Углеводы 51,1 гр. 352,0 гр. 44,0 гр.

Вода 30,4 гр. 209,4 гр. 26,2 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,6 гр. 0,2 гр.

Ирина Шипулина (270 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 250 гр. Слива синяя по вкусу Разрыхлитель теста 2 ч.л. Кефир 2.5% 220 мл. Яйцо 3 шт. Сахар-песок 150 гр. Масло растительное 100 мл. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Во вместительную посуду разбиваем куриные яйца.

Также к ним высыпаем сахарный песок.

Хорошенько все взбиваем венчиком до побеления массы и растворения сухого продукта.

Вливаем в яичную смесь указанное количество кефира.

Снова это все взбиваем венчиком до полной однородности.

Просеиваем в нашу заготовку муку.

Также сюда отправляем разрыхлитель.

Вымешиваем жидкое однородное тесто. Оно будет напоминать густую сметану.

Промытые сливы разделяем на половинки и удаляем косточки. Нарезаем их небольшими кусочками.

Часть слив разделяем на привлекательные дольки. Их будем использовать для украшения.

Мелко разрезанные сливы погружаем в наше жидкое тесто.

Аккуратно все вымешиваем для равномерного распределения слив.

Форму для выпечки для надежности можно смазать сливочным маслом.

Выливаем сюда наше тесто для заливного пирога.

Разравниваем поверхность теста и начинаем выкладывать сюда дольки слив.

Таким образом мы можем сформировать любой узор.

Отправляем наше угощение в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Готовность можно проверять зубочисткой.

Заливной пирог со сливами готов. Посыпайте сахарной пудрой и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 7.53%

Витамин В1 1.98%

Витамин В2 6.63%

Витамин В4 12.09%

Витамин В5 6.68%

Витамин В6 2.3%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 4.17%

Витамин С 3.63%

Витамин D 5.27%

Витамин E 3.18%

Биотин 9.69%

Витамин К 0.85%

Витамин РР 5.55%

Калий 6.85%

Кальций 6.53%

Кремний 1.94%

Магний 2.18%

Натрий 3.29%

Сера 8.62%

Фосфор 15.24%

Хлор 1.64%

Алюминий 0.24%

Железо 7.41%

Йод 3.59%

Кобальт 25.43%

Литий 0%

Марганец 1.34%

Медь 3.32%

Никель 1.09%

Рубидий 0%

Селен 13.38%

Фтор 0.34%

Хром 3.08%

Цинк 2.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.06%

Витамин A 51.83%

Витамин В1 13.62%

Витамин В2 45.65%

Витамин В4 83.26%

Витамин В5 45.98%

Витамин В6 15.85%

Витамин В9 3.3%

Витамин В12 28.73%

Витамин С 25.01%

Витамин D 36.3%

Витамин E 21.87%

Биотин 66.72%

Витамин К 5.87%

Витамин РР 38.24%

Калий 47.19%

Кальций 44.93%

Кремний 13.33%

Магний 14.98%

Натрий 22.66%

Сера 59.35%

Фосфор 104.9%

Хлор 11.28%

Алюминий 1.67%

Железо 51.01%

Йод 24.73%

Кобальт 175.08%

Литий 0%

Марганец 9.26%

Медь 22.83%

Никель 7.5%

Рубидий 0%

Селен 92.14%

Фтор 2.32%

Хром 21.24%

Цинк 16.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.21%

Витамин A 6.48%

Витамин В1 1.7%

Витамин В2 5.71%

Витамин В4 10.41%

Витамин В5 5.75%

Витамин В6 1.98%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 3.59%

Витамин С 3.13%

Витамин D 4.54%

Витамин E 2.73%

Биотин 8.34%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 4.78%

Калий 5.9%

Кальций 5.62%

Кремний 1.67%

Магний 1.87%

Натрий 2.83%

Сера 7.42%

Фосфор 13.11%

Хлор 1.41%

Алюминий 0.21%

Железо 6.38%

Йод 3.09%

Кобальт 21.89%

Литий 0%

Марганец 1.16%

Медь 2.85%

Никель 0.94%

Рубидий 0%

Селен 11.52%

Фтор 0.29%

Хром 2.66%

Цинк 2.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	466.4 мкг	900 мкг	7.5	6.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	1.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.6	5.7
Витамин В4	416.3 мг	500 мг	12.1	10.4
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	6.7	5.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.3	2
Витамин В9	13.2 мкг	400 мкг	0.5	0.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.2	3.6
Витамин С	22.5 мкг	90 мкг	3.6	3.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	5.3	4.5
Витамин E	3.3 мг	15 мг	3.2	2.7
Биотин	33.4 мг	50 мг	9.7	8.3
Витамин К	7 мкг	120 мкг	0.9	0.7
Витамин РР	7.6 мг	20 мг	5.6	4.8
Калий	1179.8 мг	2500 мг	6.9	5.9
Кальций	449.3 мг	1000 мг	6.5	5.6
Кремний	4 мг	30 мг	1.9	1.7
Магний	59.9 мг	400 мг	2.2	1.9
Натрий	294.6 мг	1300 мг	3.3	2.8
Сера	296.8 мг	500 мг	8.6	7.4
Фосфор	839.2 мг	800 мг	15.2	13.1
Хлор	259.5 мг	2300 мг	1.6	1.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	9.2 мг	18 мг	7.4	6.4
Йод	37.1 мкг	150 мкг	3.6	3.1
Кобальт	17.5 мкг	10 мкг	25.4	21.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.3	1.2
Медь	228.3 мкг	1000 мкг	3.3	2.9
Никель	15 мкг	200 мкг	1.1	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.7 мкг	55 мкг	13.4	11.5
Фтор	93 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	10.6 мкг	50 мкг	3.1	2.7
Цинк	2 мг	12 мг	2.4	2.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10 мкг	70 мкг	2.1	1.8