Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Вок лапша с курицей и овощами

Вок лапша с курицей и овощами

Name: Вок лапша с курицей и овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша рисовая 100 гр.; Куриная грудка 500 гр.; Капуста Брокколи 100 гр.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Устричный соус 2 ст.л.; Карри 0,5 ч.л.; Имбирь 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Кунжут по вкусу; Лук зелёный по вкусу; Масло растительное для жарки

672

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вок лапша с курицей и овощами – это очень вкусное и аппетитное угощение, которое подойдет для обеда, ужина или сытного перекуса. Приготовить такое блюдо сможет каждый. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Разнообразьте свое меню!

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 169 ккал 1793 ккал 897 ккал

Белки 13,1 гр. 138,9 гр. 69,5 гр.

Жиры 8,9 гр. 93,8 гр. 46,9 гр.

Углеводы 6,1 гр. 64,7 гр. 32,4 гр.

Вода 71,3 гр. 755,5 гр. 377,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 8,3 гр. 4,1 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Лапшу выкладываем в кастрюлю, дополняем солью и заливаем водой на 2 сантиметра выше лапши. В таком положении лапшу оставляем на 5 минут.

В это время приготовим соус. Очищенный имбирь натираем на терке и соединяем его с карри и устричным соусом. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Теперь займемся овощами. Брокколи разделяем на соцветия. Болгарский перец режем тонкой соломкой. Также соломкой разделываем и морковь. Чеснок мелко рубим ножом. Зеленый лук разделываем полосками наискосок.

Готовую лапшу отбрасываем на дуршлаг и перекладываем ее в глубокую миску. Поливаем растительным маслом и перемешиваем.

Теперь займемся куриной грудкой. Ее разделываем на небольшие ломтики.

Разогреваем сковороду вок с растительным маслом и выкладываем сюда курицу. Обжариваем ее до румянца около 4 минут. После выкладываем ее в отдельную тарелку.

В эту же сковороду подливаем растительное масло и выкладываем овощи. Обжариваем их на сильном огне около 3 минут. После присоединяем к ним курицу, лапшу и соус. Перемешиваем и убираем с огня.

Вок лапша с курицей и овощами готова. Посыпайте кунжутом, украшайте измельченным зеленым луком и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 20.7%

Витамин В1 6.13%

Витамин В2 5.33%

Витамин В4 8.47%

Витамин В5 16.5%

Витамин В6 25.63%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 3.69%

Витамин С 41.84%

Витамин D 0%

Витамин E 25.87%

Биотин 0.2%

Витамин К 15.05%

Витамин РР 20.5%

Калий 9.92%

Кальций 3.37%

Кремний 42.94%

Магний 16.07%

Натрий 28.18%

Сера 22.67%

Фосфор 13.01%

Хлор 16.61%

Алюминий 308.79%

Железо 6.8%

Йод 3.37%

Кобальт 51.16%

Литий 15.62%

Марганец 4.04%

Медь 7.54%

Никель 1.5%

Рубидий 9.36%

Селен 20.76%

Фтор 1.71%

Хром 25.82%

Цинк 6.81%

Бор 1.95%

Ванадий 36.45%

Молибден 12.21%

Витамин A 219.23%

Витамин В1 64.91%

Витамин В2 56.45%

Витамин В4 89.67%

Витамин В5 174.81%

Витамин В6 271.45%

Витамин В9 41.37%

Витамин В12 39.1%

Витамин С 443.17%

Витамин D 0%

Витамин E 274.06%

Биотин 2.08%

Витамин К 159.44%

Витамин РР 217.16%

Калий 105.11%

Кальций 35.73%

Кремний 454.79%

Магний 170.17%

Натрий 298.54%

Сера 240.14%

Фосфор 137.79%

Хлор 175.99%

Алюминий 3270.83%

Железо 71.99%

Йод 35.67%

Кобальт 541.86%

Литий 165.5%

Марганец 42.76%

Медь 79.87%

Никель 15.85%

Рубидий 99.2%

Селен 219.93%

Фтор 18.13%

Хром 273.53%

Цинк 72.1%

Бор 20.69%

Ванадий 386.13%

Молибден 129.35%

Витамин A 109.62%

Витамин В1 32.45%

Витамин В2 28.22%

Витамин В4 44.84%

Витамин В5 87.41%

Витамин В6 135.72%

Витамин В9 20.68%

Витамин В12 19.55%

Витамин С 221.58%

Витамин D 0%

Витамин E 137.03%

Биотин 1.04%

Витамин К 79.72%

Витамин РР 108.58%

Калий 52.55%

Кальций 17.87%

Кремний 227.4%

Магний 85.08%

Натрий 149.27%

Сера 120.07%

Фосфор 68.9%

Хлор 88%

Алюминий 1635.42%

Железо 36%

Йод 17.84%

Кобальт 270.93%

Литий 82.75%

Марганец 21.38%

Медь 39.94%

Никель 7.92%

Рубидий 49.6%

Селен 109.97%

Фтор 9.07%

Хром 136.77%

Цинк 36.05%

Бор 10.35%

Ванадий 193.07%

Молибден 64.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1973.1 мкг	900 мкг	20.7	109.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.1	32.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.3	28.2
Витамин В4	448.4 мг	500 мг	8.5	44.8
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	16.5	87.4
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	25.6	135.7
Витамин В9	165.5 мкг	400 мкг	3.9	20.7
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3.7	19.6
Витамин С	398.8 мкг	90 мкг	41.8	221.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.1 мг	15 мг	25.9	137
Биотин	1 мг	50 мг	0.2	1
Витамин К	191.3 мкг	120 мкг	15.1	79.7
Витамин РР	43.4 мг	20 мг	20.5	108.6
Калий	2627.6 мг	2500 мг	9.9	52.6
Кальций	357.3 мг	1000 мг	3.4	17.9
Кремний	136.4 мг	30 мг	42.9	227.4
Магний	680.7 мг	400 мг	16.1	85.1
Натрий	3881.1 мг	1300 мг	28.2	149.3
Сера	1200.7 мг	500 мг	22.7	120.1
Фосфор	1102.4 мг	800 мг	13	68.9
Хлор	4047.8 мг	2300 мг	16.6	88
Алюминий	981.3 мкг	30 мкг	308.8	1635.4
Железо	13 мг	18 мг	6.8	36
Йод	53.5 мкг	150 мкг	3.4	17.8
Кобальт	54.2 мкг	10 мкг	51.2	270.9
Литий	115.9 мкг	70 мкг	15.6	82.8
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4	21.4
Медь	798.7 мкг	1000 мкг	7.5	39.9
Никель	31.7 мкг	200 мкг	1.5	7.9
Рубидий	198.4 мкг	200 мкг	9.4	49.6
Селен	121 мкг	55 мкг	20.8	110
Фтор	725.2 мкг	4000 мкг	1.7	9.1
Хром	136.8 мкг	50 мкг	25.8	136.8
Цинк	8.7 мг	12 мг	6.8	36.1
Бор	248.3 мкг	1200 мкг	2	10.3
Ванадий	77.2 мкг	20 мкг	36.5	193.1
Молибден	90.5 мкг	70 мкг	12.2	64.7