Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Яблочный сок на зиму
➠ Сок из тыквы и яблок на зиму в домашних условиях

Сок из тыквы и яблок на зиму в домашних условиях

Name: Сок из тыквы и яблок на зиму в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 2 кг; Тыква 0,9 кг; Апельсин 2 шт.; Лимон 1 шт.; Сахар-песок 200 гр.; Вода 250 мл.

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сок из тыквы и яблок на зиму в домашних условиях – это насыщенный по вкусу и очень яркий напиток для всей семьи. Сочетание сладкой тыквы с яблочной кислинкой точно не оставит вас равнодушными. Кроме того, такой полезный и интересный напиток понравится самым маленьким.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 64 ккал 1629 ккал 1629 ккал

Белки 0,7 гр. 17,1 гр. 17,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,6 гр. 5,6 гр.

Углеводы 14,4 гр. 366,5 гр. 366,5 гр.

Вода 81,8 гр. 2077,4 гр. 2077,4 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 45,4 гр. 45,4 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Сок из тыквы и яблок на зиму в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 2 кг Тыква 0,9 кг Апельсин 2 шт. Лимон 1 шт. Сахар-песок 200 гр. Вода 250 мл.

Процесс приготовления

Тыкву промываем под водой, очищаем от кожуры из семян, после разделываем на произвольные кусочки небольшого размера.

Перекладываем кусочки тыквы в кастрюлю и сюда же вливаем воду. Закрываем это все крышкой и провариваем после закипания 20 минут на небольшом огне. Тыквенные кусочки должны размягчиться.

Хорошенько промываем апельсины и лимон, снимаем с фруктов цедру с помощью мелкой терки.

Также апельсины и лимон мы разрезаем на половинки и выдавливаем из них сок.

Промываем яблоки под водой и разрезаем на четыре части, аккуратно удаляем сердцевину.

Нарезанные яблоки пропускаем через соковыжималку.

Полученный сок процеживаем через марлю и сито.

В кастрюлю с тыквой выливаем сок лимона, апельсина и их цедру. Закрываем заготовку крышкой и провариваем еще около 5 минут на пониженном огне.

Затем тыквенную массу измельчаем с помощью погружного блендера.

Вливаем в эту заготовку яблочный сок и всыпаем сахар. Хорошенько все размешиваем, доводим до кипения и варим еще пять минут.

Сок из тыквы и яблок на зиму в домашних условиях готов. Убирайте на хранение в прохладное место!

Витамины и минералы

Витамин A 11.25%

Витамин В1 2.46%

Витамин В2 1.96%

Витамин В4 1.12%

Витамин В5 4.34%

Витамин В6 4.53%

Витамин В9 1.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.27%

Витамин D 0%

Витамин E 1.75%

Биотин 0.77%

Витамин К 1.08%

Витамин РР 2.35%

Калий 8.62%

Кальций 2.11%

Кремний 44.34%

Магний 2.69%

Натрий 1.04%

Сера 2.06%

Фосфор 2.15%

Хлор 0.38%

Алюминий 272.39%

Железо 6.08%

Йод 0.94%

Кобальт 9.21%

Литий 4.09%

Марганец 1.92%

Медь 12.72%

Никель 4.26%

Рубидий 27.5%

Селен 0.55%

Фтор 0.98%

Хром 4.75%

Цинк 1.49%

Бор 10.55%

Ванадий 187.45%

Молибден 6.13%

Витамин A 285.96%

Витамин В1 62.4%

Витамин В2 49.78%

Витамин В4 28.52%

Витамин В5 110.4%

Витамин В6 115.2%

Витамин В9 44.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 413.33%

Витамин D 0%

Витамин E 44.53%

Биотин 19.6%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 59.8%

Калий 219.02%

Кальций 53.52%

Кремний 1126.67%

Магний 68.4%

Натрий 26.54%

Сера 52.24%

Фосфор 54.7%

Хлор 9.63%

Алюминий 6921.44%

Железо 154.44%

Йод 23.77%

Кобальт 234%

Литий 103.86%

Марганец 48.9%

Медь 323.16%

Никель 108.33%

Рубидий 698.83%

Селен 13.89%

Фтор 24.87%

Хром 120.8%

Цинк 37.79%

Бор 268.13%

Ванадий 4763%

Молибден 155.83%

Витамин A 285.96%

Витамин В1 62.4%

Витамин В2 49.78%

Витамин В4 28.52%

Витамин В5 110.4%

Витамин В6 115.2%

Витамин В9 44.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 413.33%

Витамин D 0%

Витамин E 44.53%

Биотин 19.6%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 59.8%

Калий 219.02%

Кальций 53.52%

Кремний 1126.67%

Магний 68.4%

Натрий 26.54%

Сера 52.24%

Фосфор 54.7%

Хлор 9.63%

Алюминий 6921.44%

Железо 154.44%

Йод 23.77%

Кобальт 234%

Литий 103.86%

Марганец 48.9%

Медь 323.16%

Никель 108.33%

Рубидий 698.83%

Селен 13.89%

Фтор 24.87%

Хром 120.8%

Цинк 37.79%

Бор 268.13%

Ванадий 4763%

Молибден 155.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2573.6 мкг	900 мкг	11.3	286
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.5	62.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2	49.8
Витамин В4	142.6 мг	500 мг	1.1	28.5
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	4.3	110.4
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	4.5	115.2
Витамин В9	179.4 мкг	400 мкг	1.8	44.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	372 мкг	90 мкг	16.3	413.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.7 мг	15 мг	1.8	44.5
Биотин	9.8 мг	50 мг	0.8	19.6
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.1	27.5
Витамин РР	12 мг	20 мг	2.4	59.8
Калий	5475.4 мг	2500 мг	8.6	219
Кальций	535.2 мг	1000 мг	2.1	53.5
Кремний	338 мг	30 мг	44.3	1126.7
Магний	273.6 мг	400 мг	2.7	68.4
Натрий	345 мг	1300 мг	1	26.5
Сера	261.2 мг	500 мг	2.1	52.2
Фосфор	437.6 мг	800 мг	2.2	54.7
Хлор	221.4 мг	2300 мг	0.4	9.6
Алюминий	2076.4 мкг	30 мкг	272.4	6921.4
Железо	27.8 мг	18 мг	6.1	154.4
Йод	35.7 мкг	150 мкг	0.9	23.8
Кобальт	23.4 мкг	10 мкг	9.2	234
Литий	72.7 мкг	70 мкг	4.1	103.9
Марганец	1 мкг	2 мкг	1.9	48.9
Медь	3231.6 мкг	1000 мкг	12.7	323.2
Никель	216.7 мкг	200 мкг	4.3	108.3
Рубидий	1397.7 мкг	200 мкг	27.5	698.8
Селен	7.6 мкг	55 мкг	0.5	13.9
Фтор	994.6 мкг	4000 мкг	1	24.9
Хром	60.4 мкг	50 мкг	4.8	120.8
Цинк	4.5 мг	12 мг	1.5	37.8
Бор	3217.5 мкг	1200 мкг	10.6	268.1
Ванадий	952.6 мкг	20 мкг	187.4	4763
Молибден	109.1 мкг	70 мкг	6.1	155.8