Главная
➠ Слойки с творогом из готового слоёного теста

Слойки с творогом из готового слоёного теста

Name: Слойки с творогом из готового слоёного теста
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Творог 250 гр.; Сахар-песок 2 - 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сахарная пудра для посыпки

731

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слойки с творогом из готового слоёного теста - это десертное блюдо, приготовленное из готового слоеного теста, которое наполняется начинкой из творога и выпекается до золотистой корочки. Они идеально подходят для завтрака, полдника или десерта. Вы можете дополнить их свежими ягодами, мятой или шоколадной глазурью для усиления вкуса и привлекательности. Наслаждайтесь вкусными и легкими слойками с творогом.

Приобретите готовое слоеное тесто хорошего качества или приготовьте его самостоятельно. Качественное тесто будет иметь хорошую текстуру и аромат, что положительно скажется на конечном результате.

Если вы используете замороженное слоеное тесто, не размораживайте его полностью. Лучше всего оставить тесто слегка прохладным и гибким, чтобы было легче работать с ним, и оно не потеряло своей структуры.

При нанесении начинки из творога на слоеное тесто, старайтесь распределить ее равномерно по всей площади. Это поможет обеспечить однородность начинки внутри слоек и избежать переполнения или недостатка начинки в каждой слойке.

После выпечки дайте слойкам с творогом немного остыть перед подачей. Это поможет им стать более стабильными и легче разрезаться без размазывания начинки.

Кухня Европейская, Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 280 ккал 2508 ккал 418 ккал

Белки 8,3 гр. 74,5 гр. 12,4 гр.

Жиры 12,1 гр. 108,3 гр. 18,1 гр.

Углеводы 34,2 гр. 306,0 гр. 51,0 гр.

Вода 23,8 гр. 213,2 гр. 35,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Слойки с творогом из готового слоёного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Творог 250 гр. Сахар-песок 2 - 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Ванильная эссенция 1 ч.л. Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Слойки с творогом из готового слоёного теста готовятся просто. Подготовим все необходимые ингредиенты.

Берём глубокую миску, добавляем в неё 250 грамм творога, 2-3 столовые ложки сахара, 1 куриное яйцо, 1 чайную ложку ванильного экстракта и всё хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно смешались, и получилась однородная начинка.

Далее берём 500 грамм готового слоёного теста и раскатываем его на рабочей поверхности.
Совет: если у вас есть прямоугольные листы теста, то разложите их на поверхности, слегка прижимая края, чтобы они не соединились. А если у вас круглое тесто, то разделите его на прямоугольные листы, раскатав их с помощью поварского ножа.

Теперь разрежьте получившуюся прямоугольную пластину теста на равные полоски шириной примерно 2-3 см.
Совет: вы можете использовать острый нож или пиццу-каталку для этого.

Затем на каждую полоску теста нанесите небольшое количество приготовленной начинки из творога и распределите её равномерно по всей длине полоски, оставляя при этом небольшой свободной край.

Далее аккуратно сверните каждую полоску теста с начинкой в рулетик. Начните с одного края и аккуратно скручивайте, чтобы получился рулетик с творожной начинкой внутри.
Совет: убедитесь в том, что края теста хорошо прижаты, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.

Повторите эту процедуру для остальных полосок теста с начинкой, пока не закончатся все полоски.

Разложите готовые слойки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или смазанный маслом, и отправьте их в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут или до золотистой корочки.
Совет: оставьте небольшое расстояние между слойками, так как они немного расползутся во время выпечки.

По готовности достаньте слойки из духовки, дайте им немного времени остыть, при желании посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 слоек. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.05%

Витамин В1 38.28%

Витамин В2 42.78%

Витамин В4 8.28%

Витамин В5 8.36%

Витамин В6 5.88%

Витамин В9 10.69%

Витамин В12 13.36%

Витамин С 0.28%

Витамин D 1.44%

Витамин E 26.88%

Биотин 11.09%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 13.38%

Калий 3.49%

Кальций 8.87%

Кремний 2.79%

Магний 3.12%

Натрий 2.41%

Сера 17.72%

Фосфор 15.04%

Хлор 14.32%

Алюминий 794.79%

Железо 4.12%

Йод 3.61%

Кобальт 16.76%

Литий 0%

Марганец 15.9%

Медь 5.98%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 21.41%

Фтор 0.49%

Хром 3.06%

Цинк 3.54%

Бор 0.64%

Ванадий 93.3%

Молибден 9.43%

Витамин A 27.28%

Витамин В1 342.57%

Витамин В2 382.89%

Витамин В4 74.11%

Витамин В5 74.8%

Витамин В6 52.6%

Витамин В9 95.71%

Витамин В12 119.53%

Витамин С 2.5%

Витамин D 12.85%

Витамин E 240.53%

Биотин 99.22%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 119.8%

Калий 31.2%

Кальций 79.37%

Кремний 25%

Магний 27.9%

Натрий 21.58%

Сера 158.56%

Фосфор 134.58%

Хлор 128.14%

Алюминий 7113.33%

Железо 36.83%

Йод 32.33%

Кобальт 150%

Литий 0%

Марганец 142.3%

Медь 53.52%

Никель 2%

Рубидий 0%

Селен 191.61%

Фтор 4.36%

Хром 27.4%

Цинк 31.72%

Бор 5.71%

Ванадий 835%

Молибден 84.36%

Витамин A 4.55%

Витамин В1 57.09%

Витамин В2 63.81%

Витамин В4 12.35%

Витамин В5 12.47%

Витамин В6 8.77%

Витамин В9 15.95%

Витамин В12 19.92%

Витамин С 0.42%

Витамин D 2.14%

Витамин E 40.09%

Биотин 16.54%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 19.97%

Калий 5.2%

Кальций 13.23%

Кремний 4.17%

Магний 4.65%

Натрий 3.6%

Сера 26.43%

Фосфор 22.43%

Хлор 21.36%

Алюминий 1185.56%

Железо 6.14%

Йод 5.39%

Кобальт 25%

Литий 0%

Марганец 23.72%

Медь 8.92%

Никель 0.33%

Рубидий 0%

Селен 31.93%

Фтор 0.73%

Хром 4.57%

Цинк 5.29%

Бор 0.95%

Ванадий 139.17%

Молибден 14.06%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	245.5 мкг	900 мкг	3	4.5
Витамин В1	5.1 мг	1.5 мг	38.3	57.1
Витамин В2	6.9 мг	1.8 мг	42.8	63.8
Витамин В4	370.6 мг	500 мг	8.3	12.4
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	8.4	12.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.9	8.8
Витамин В9	382.9 мкг	400 мкг	10.7	16
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	13.4	19.9
Витамин С	2.3 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.4	2.1
Витамин E	36.1 мг	15 мг	26.9	40.1
Биотин	49.6 мг	50 мг	11.1	16.5
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	24 мг	20 мг	13.4	20
Калий	780.1 мг	2500 мг	3.5	5.2
Кальций	793.7 мг	1000 мг	8.9	13.2
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.8	4.2
Магний	111.6 мг	400 мг	3.1	4.7
Натрий	280.6 мг	1300 мг	2.4	3.6
Сера	792.8 мг	500 мг	17.7	26.4
Фосфор	1076.6 мг	800 мг	15	22.4
Хлор	2947.3 мг	2300 мг	14.3	21.4
Алюминий	2134 мкг	30 мкг	794.8	1185.6
Железо	6.6 мг	18 мг	4.1	6.1
Йод	48.5 мкг	150 мкг	3.6	5.4
Кобальт	15 мкг	10 мкг	16.8	25
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	15.9	23.7
Медь	535.2 мкг	1000 мкг	6	8.9
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	105.4 мкг	55 мкг	21.4	31.9
Фтор	174.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	13.7 мкг	50 мкг	3.1	4.6
Цинк	3.8 мг	12 мг	3.5	5.3
Бор	68.5 мкг	1200 мкг	0.6	1
Ванадий	167 мкг	20 мкг	93.3	139.2
Молибден	59.1 мкг	70 мкг	9.4	14.1