Салат «Снежная королева»
Щавель с солью на зиму в банках
0
15444
0
0
Щавель можно заготовить на зиму очень простым способом. Не требуется варка и прочая термическая обработка сырья. Достаточно просто промыть и хорошо обсушить зелень. После этого измельчаем ее, смешиваем с солью и распределяем по банкам для хранения. Вот, собственно, и все.
Порций – 500 мл. готового щавеля ориентировочно.
Кухня
Русская
Время готовки
15 мин.
PT15M
Порции
0.5
Калорийность
28 ккал
177 ккал
354 ккал
Белки
1,4 гр.
9,0 гр.
18,0 гр.
Жиры
1,1 гр.
6,8 гр.
13,6 гр.
Углеводы
2,8 гр.
17,4 гр.
34,8 гр.
Вода
88,3 гр.
552,0 гр.
1104,0 гр.
Пищевые волокна
1,2 гр.
7,2 гр.
14,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
44.5%
Витамин В1
12.34%
Витамин В2
5.51%
Витамин В4
3.21%
Витамин В5
0.79%
Витамин В6
6.07%
Витамин В9
3.14%
Витамин В12
0%
Витамин С
45.87%
Витамин D
0%
Витамин E
15.15%
Биотин
4.22%
Витамин К
36.1%
Витамин РР
2.88%
Калий
19.35%
Кальций
5.77%
Кремний
3.2%
Магний
20.89%
Натрий
96.4%
Сера
4.99%
Фосфор
11.1%
Хлор
85.97%
Алюминий
322.56%
Железо
11.31%
Йод
5.12%
Кобальт
21.12%
Литий
11.25%
Марганец
17.15%
Медь
13.44%
Никель
12%
Рубидий
4.13%
Селен
1.58%
Фтор
1.68%
Хром
3.26%
Цинк
1.76%
Бор
3.11%
Ванадий
57.12%
Молибден
12.02%
Витамин A
278.12%
Витамин В1
77.13%
Витамин В2
34.44%
Витамин В4
20.05%
Витамин В5
4.92%
Витамин В6
37.95%
Витамин В9
19.62%
Витамин В12
0%
Витамин С
286.69%
Витамин D
0%
Витамин E
94.67%
Биотин
26.4%
Витамин К
225.63%
Витамин РР
18%
Калий
120.95%
Кальций
36.05%
Кремний
20%
Магний
130.58%
Натрий
602.48%
Сера
31.2%
Фосфор
69.39%
Хлор
537.3%
Алюминий
2016%
Железо
70.69%
Йод
32%
Кобальт
132%
Литий
70.29%
Марганец
107.2%
Медь
84.02%
Никель
75%
Рубидий
25.8%
Селен
9.85%
Фтор
10.51%
Хром
20.4%
Цинк
11%
Бор
19.45%
Ванадий
357%
Молибден
75.14%
Витамин A
556.24%
Витамин В1
154.27%
Витамин В2
68.89%
Витамин В4
40.09%
Витамин В5
9.84%
Витамин В6
75.9%
Витамин В9
39.25%
Витамин В12
0%
Витамин С
573.37%
Витамин D
0%
Витамин E
189.33%
Биотин
52.8%
Витамин К
451.25%
Витамин РР
36%
Калий
241.91%
Кальций
72.11%
Кремний
40%
Магний
261.17%
Натрий
1204.95%
Сера
62.4%
Фосфор
138.78%
Хлор
1074.61%
Алюминий
4032%
Железо
141.38%
Йод
64%
Кобальт
264%
Литий
140.57%
Марганец
214.4%
Медь
168.04%
Никель
150%
Рубидий
51.6%
Селен
19.71%
Фтор
21.02%
Хром
40.8%
Цинк
22%
Бор
38.9%
Ванадий
714%
Молибден
150.29%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 2503.1 мкг | 900 мкг | 44.5 | 556.2 |
Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 12.3 | 154.3 |
Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 5.5 | 68.9 |
Витамин В4 | 100.2 мг | 500 мг | 3.2 | 40.1 |
Витамин В5 | 0.2 мг | 5 мг | 0.8 | 9.8 |
Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 6.1 | 75.9 |
Витамин В9 | 78.5 мкг | 400 мкг | 3.1 | 39.2 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 258 мкг | 90 мкг | 45.9 | 573.4 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 14.2 мг | 15 мг | 15.1 | 189.3 |
Биотин | 13.2 мг | 50 мг | 4.2 | 52.8 |
Витамин К | 270.8 мкг | 120 мкг | 36.1 | 451.3 |
Витамин РР | 3.6 мг | 20 мг | 2.9 | 36 |
Калий | 3023.8 мг | 2500 мг | 19.4 | 241.9 |
Кальций | 360.5 мг | 1000 мг | 5.8 | 72.1 |
Кремний | 6 мг | 30 мг | 3.2 | 40 |
Магний | 522.3 мг | 400 мг | 20.9 | 261.2 |
Натрий | 7832.2 мг | 1300 мг | 96.4 | 1205 |
Сера | 156 мг | 500 мг | 5 | 62.4 |
Фосфор | 555.1 мг | 800 мг | 11.1 | 138.8 |
Хлор | 12358 мг | 2300 мг | 86 | 1074.6 |
Алюминий | 604.8 мкг | 30 мкг | 322.6 | 4032 |
Железо | 12.7 мг | 18 мг | 11.3 | 141.4 |
Йод | 48 мкг | 150 мкг | 5.1 | 64 |
Кобальт | 13.2 мкг | 10 мкг | 21.1 | 264 |
Литий | 49.2 мкг | 70 мкг | 11.2 | 140.6 |
Марганец | 2.1 мкг | 2 мкг | 17.2 | 214.4 |
Медь | 840.2 мкг | 1000 мкг | 13.4 | 168 |
Никель | 150 мкг | 200 мкг | 12 | 150 |
Рубидий | 51.6 мкг | 200 мкг | 4.1 | 51.6 |
Селен | 5.4 мкг | 55 мкг | 1.6 | 19.7 |
Фтор | 420.4 мкг | 4000 мкг | 1.7 | 21 |
Хром | 10.2 мкг | 50 мкг | 3.3 | 40.8 |
Цинк | 1.3 мг | 12 мг | 1.8 | 22 |
Бор | 233.4 мкг | 1200 мкг | 3.1 | 38.9 |
Ванадий | 71.4 мкг | 20 мкг | 57.1 | 714 |
Молибден | 52.6 мкг | 70 мкг | 12 | 150.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий