Главная
➠ Закуски
➠ Рулет из лаваша с курицей
➠ Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Name: Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Морковь по-корейски гр.; Капуста белокочанная 80 гр.; Огурцы малосольные 2 шт.; Сыр 100 гр.; Сметана 1 ст.л.; Майонез 1 ст.л.; Кетчуп 1 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

3256

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Это потрясающе сытный и вкусный рецепт шаурмы с курицей и корейской морковкой в лаваше! Она никого не оставим равнодушным! Просто объедение!

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 211 ккал 1530 ккал 382 ккал

Белки 12,6 гр. 91,2 гр. 22,8 гр.

Жиры 16,9 гр. 122,3 гр. 30,6 гр.

Углеводы 1,7 гр. 12,2 гр. 3,0 гр.

Вода 54,3 гр. 393,7 гр. 98,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,4 гр. 0,8 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить шаурму с курицей и корейской морковкой в лаваше. Куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера. Солим и приправляем черным полотым перцем. Затем перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались специями и обжариваем их на растительном масле 10 мин.

Капуста мелко шинкуем ножом.

Огурец режем тонкими слайсами.

Сыр натираем с помощью терку с крупными хлопьями.

Чеснок пропускаем через пресс.

В отдельной емкости готовим соус для шаурмы. Для этого смешиваем майонез, сметану, кетчуп, чеснок и черный молотый перец.

Берем лист лаваша и разрезаем его на 3 части. Смазываем их соусом, поочередно выкладываем ингредиенты, на расстоянии нескольких сантиметров от края. Сразу кладем капусту, затем морковку по-корейски, куриное мясо, огурец и сыр. Подворачиваем края, чтобы начинка не вытекала и сворачиваем лаваш в рулет.

Повторяем этот шаг со всеми частями лаваша. Разогреваем сковороду и жарим шаурму на растительном масле до золотистого цвета около 10-15 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.64%

Витамин В1 5.97%

Витамин В2 37.17%

Витамин В4 10.89%

Витамин В5 7.58%

Витамин В6 15.52%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 12.62%

Витамин С 6.04%

Витамин D 1.22%

Витамин E 37.41%

Биотин 7.18%

Витамин К 14.77%

Витамин РР 28.22%

Калий 8.1%

Кальций 17.03%

Кремний 0%

Магний 9.14%

Натрий 53.74%

Сера 23.02%

Фосфор 19.87%

Хлор 22.85%

Алюминий 0%

Железо 6.61%

Йод 1.14%

Кобальт 43.12%

Литий 0%

Марганец 6.87%

Медь 5.65%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.29%

Фтор 1.36%

Хром 6.62%

Цинк 9.32%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.26%

Витамин A 48.15%

Витамин В1 43.28%

Витамин В2 269.47%

Витамин В4 78.95%

Витамин В5 54.95%

Витамин В6 112.49%

Витамин В9 19.12%

Витамин В12 91.5%

Витамин С 43.76%

Витамин D 8.83%

Витамин E 271.23%

Биотин 52.06%

Витамин К 107.09%

Витамин РР 204.59%

Калий 58.76%

Кальций 123.44%

Кремний 0%

Магний 66.25%

Натрий 389.58%

Сера 166.93%

Фосфор 144.02%

Хлор 165.68%

Алюминий 0%

Железо 47.92%

Йод 8.24%

Кобальт 312.6%

Литий 0%

Марганец 49.83%

Медь 40.99%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.12%

Фтор 9.87%

Хром 48%

Цинк 67.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 30.86%

Витамин A 12.04%

Витамин В1 10.82%

Витамин В2 67.37%

Витамин В4 19.74%

Витамин В5 13.74%

Витамин В6 28.12%

Витамин В9 4.78%

Витамин В12 22.88%

Витамин С 10.94%

Витамин D 2.21%

Витамин E 67.81%

Биотин 13.01%

Витамин К 26.77%

Витамин РР 51.15%

Калий 14.69%

Кальций 30.86%

Кремний 0%

Магний 16.56%

Натрий 97.4%

Сера 41.73%

Фосфор 36.01%

Хлор 41.42%

Алюминий 0%

Железо 11.98%

Йод 2.06%

Кобальт 78.15%

Литий 0%

Марганец 12.46%

Медь 10.25%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.53%

Фтор 2.47%

Хром 12%

Цинк 16.89%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	433.4 мкг	900 мкг	6.6	12
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6	10.8
Витамин В2	4.9 мг	1.8 мг	37.2	67.4
Витамин В4	394.7 мг	500 мг	10.9	19.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	7.6	13.7
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	15.5	28.1
Витамин В9	76.5 мкг	400 мкг	2.6	4.8
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	12.6	22.9
Витамин С	39.4 мкг	90 мкг	6	10.9
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1.2	2.2
Витамин E	40.7 мг	15 мг	37.4	67.8
Биотин	26 мг	50 мг	7.2	13
Витамин К	128.5 мкг	120 мкг	14.8	26.8
Витамин РР	40.9 мг	20 мг	28.2	51.1
Калий	1468.9 мг	2500 мг	8.1	14.7
Кальций	1234.4 мг	1000 мг	17	30.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	265 мг	400 мг	9.1	16.6
Натрий	5064.6 мг	1300 мг	53.7	97.4
Сера	834.7 мг	500 мг	23	41.7
Фосфор	1152.2 мг	800 мг	19.9	36
Хлор	3810.6 мг	2300 мг	22.9	41.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.6 мг	18 мг	6.6	12
Йод	12.4 мкг	150 мкг	1.1	2.1
Кобальт	31.3 мкг	10 мкг	43.1	78.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.9	12.5
Медь	409.9 мкг	1000 мкг	5.7	10.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	394.9 мкг	4000 мкг	1.4	2.5
Хром	24 мкг	50 мкг	6.6	12
Цинк	8.1 мг	12 мг	9.3	16.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	4.3	7.7