Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ ПП шарлотка с грушами в духовке

ПП шарлотка с грушами в духовке

Name: ПП шарлотка с грушами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Мука цельнозерновая 70 гр.; Яйцо 1 шт.; Яичный белок 1 шт.; Мёд 30 гр.; Яблоки 1 шт.; Овсяные хлопья 60 гр.; Кефир 280 гр.; Груша 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 гр.; Корица молотая 0.5 ч.л.; Масло растительное 2 ч.л.

4082

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитная, некалорийная ПП шарлотка с грушами в духовке станет отличным дополнением к чаю! Приготовленная на цельнозерновой и овсяной муке, с добавлением натурального меда такая выпечка точно понравиться любителем пп рациона. А вкус у нее просто изумительный.

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 125 ккал 974 ккал 243 ккал

Белки 5,0 гр. 38,9 гр. 9,7 гр.

Жиры 3,4 гр. 26,7 гр. 6,7 гр.

Углеводы 17,8 гр. 139,2 гр. 34,8 гр.

Вода 67,7 гр. 528,1 гр. 132,0 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 15,8 гр. 4,0 гр.

Надежда Цыбуляева (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке ПП шарлотки с грушами в духовке. Яблоки и груши промываем водой и очищаем от кожуры. Нарезаем фрукты дольками небольшой толщины и засыпаем корицей. Перемешиваем.

В глубокой емкости смешиваем сыпучие продукты (цельнозерновую и овсяную муку, разрыхлитель), заливаем кефиром и перемешиваем так, чтобы не образовывалось комочков.

В другой миске взбиваем яйцо и яичный белок с медом с помощью миксера. Добавляем массу к муке и кефиру, перемешиваем.

Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить ½ теста и разровнять, поверх слоями выложить яблоки и груши. Затем сверху заливаем оставшимся тестом, также разравнивая его по поверхности формы.

Отправляем форму в разогретую духовую печь и выпекаем до румяной корочки около 40 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.36%

Витамин В1 7.64%

Витамин В2 8.51%

Витамин В4 6.43%

Витамин В5 6.89%

Витамин В6 5.47%

Витамин В9 2.02%

Витамин В12 3.72%

Витамин С 2.83%

Витамин D 1.59%

Витамин E 6.28%

Биотин 38.1%

Витамин К 1.5%

Витамин РР 9.23%

Калий 10.52%

Кальций 9.57%

Кремний 4.32%

Магний 8.6%

Натрий 3.32%

Сера 7.82%

Фосфор 19.19%

Хлор 2.62%

Алюминий 170.3%

Железо 9.29%

Йод 3.92%

Кобальт 33.22%

Литий 0.89%

Марганец 39.76%

Медь 8.62%

Никель 2.56%

Рубидий 7.85%

Селен 20.25%

Фтор 0.53%

Хром 3.88%

Цинк 6.46%

Бор 4.49%

Ванадий 6.89%

Молибден 5.5%

Витамин A 18.4%

Витамин В1 59.59%

Витамин В2 66.36%

Витамин В4 50.19%

Витамин В5 53.75%

Витамин В6 42.67%

Витамин В9 15.79%

Витамин В12 29%

Витамин С 22.04%

Витамин D 12.44%

Витамин E 48.95%

Биотин 297.21%

Витамин К 11.69%

Витамин РР 71.99%

Калий 82.09%

Кальций 74.67%

Кремний 33.67%

Магний 67.06%

Натрий 25.93%

Сера 61.03%

Фосфор 149.66%

Хлор 20.45%

Алюминий 1328.33%

Железо 72.44%

Йод 30.57%

Кобальт 259.1%

Литий 6.93%

Марганец 310.11%

Медь 67.27%

Никель 19.98%

Рубидий 61.2%

Селен 157.97%

Фтор 4.12%

Хром 30.26%

Цинк 50.35%

Бор 35.04%

Ванадий 53.75%

Молибден 42.93%

Витамин A 4.6%

Витамин В1 14.9%

Витамин В2 16.59%

Витамин В4 12.55%

Витамин В5 13.44%

Витамин В6 10.67%

Витамин В9 3.95%

Витамин В12 7.25%

Витамин С 5.51%

Витамин D 3.11%

Витамин E 12.24%

Биотин 74.3%

Витамин К 2.92%

Витамин РР 18%

Калий 20.52%

Кальций 18.67%

Кремний 8.42%

Магний 16.76%

Натрий 6.48%

Сера 15.26%

Фосфор 37.41%

Хлор 5.11%

Алюминий 332.08%

Железо 18.11%

Йод 7.64%

Кобальт 64.78%

Литий 1.73%

Марганец 77.53%

Медь 16.82%

Никель 4.99%

Рубидий 15.3%

Селен 39.49%

Фтор 1.03%

Хром 7.57%

Цинк 12.59%

Бор 8.76%

Ванадий 13.44%

Молибден 10.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	165.6 мкг	900 мкг	2.4	4.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.6	14.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.5	16.6
Витамин В4	251 мг	500 мг	6.4	12.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	6.9	13.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.5	10.7
Витамин В9	63.2 мкг	400 мкг	2	3.9
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.7	7.3
Витамин С	19.8 мкг	90 мкг	2.8	5.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.6	3.1
Витамин E	7.3 мг	15 мг	6.3	12.2
Биотин	148.6 мг	50 мг	38.1	74.3
Витамин К	14 мкг	120 мкг	1.5	2.9
Витамин РР	14.4 мг	20 мг	9.2	18
Калий	2052.2 мг	2500 мг	10.5	20.5
Кальций	746.7 мг	1000 мг	9.6	18.7
Кремний	10.1 мг	30 мг	4.3	8.4
Магний	268.2 мг	400 мг	8.6	16.8
Натрий	337.1 мг	1300 мг	3.3	6.5
Сера	305.1 мг	500 мг	7.8	15.3
Фосфор	1197.3 мг	800 мг	19.2	37.4
Хлор	470.3 мг	2300 мг	2.6	5.1
Алюминий	398.5 мкг	30 мкг	170.3	332.1
Железо	13 мг	18 мг	9.3	18.1
Йод	45.9 мкг	150 мкг	3.9	7.6
Кобальт	25.9 мкг	10 мкг	33.2	64.8
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.9	1.7
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	39.8	77.5
Медь	672.7 мкг	1000 мкг	8.6	16.8
Никель	40 мкг	200 мкг	2.6	5
Рубидий	122.4 мкг	200 мкг	7.8	15.3
Селен	86.9 мкг	55 мкг	20.3	39.5
Фтор	164.8 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	15.1 мкг	50 мкг	3.9	7.6
Цинк	6 мг	12 мг	6.5	12.6
Бор	420.5 мкг	1200 мкг	4.5	8.8
Ванадий	10.8 мкг	20 мкг	6.9	13.4
Молибден	30.1 мкг	70 мкг	5.5	10.7